畜禽饲料使用棉菜饼粕要重视饲料卫生标准的衡算

一、前言我省是全国油菜和棉花主产区。棉、菜饼粕是一种高蛋白质的饲料资源,但它含有多种对畜禽有害的天然有机毒素成份。国家     

修订后的《饲料卫生标准》

国家标准化管理委员会于2003年11月11日以国标委农轻函[2003]97号文批准,GB13078—2001《饲料卫生标准》第1号修改单,自2004年4月1日起实施。饲料行业各有关部门(企业)根据修改后的     

国内外乳制品标准、法规体系探讨与分析

1国外乳制品法规体系概况 　　1.1 关于国际食品法典委员会 　　国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立的,是以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨而制定国际食品标准的政府间组织.国际食品法典委员会作为世界贸易组织(WTO)确认的3个农产品及食品国际标准化机构之一,其制定的<国际食品法典>(Codex)已被WTO认可为国际农产品及食品贸易仲裁的重要参考依据,同时也是国际上农产品及食品质量安全问题最重要的参考资料.Codex汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其它建议,规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工农产品和食品.……     

食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2011)——豆制品

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,2011年4月20日卫生部发布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的食品安全国家标准。该标准代替了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)。与GB2760-2007相比,主要有如下     

生产无公害畜禽产品把“三关”

1．饲料安全关 饲料安全是生产无公害畜禽产品的首要条件。所以生产无公害畜禽产品,饲料的种植、生产、加工、包装、运输等都必须符合无公害食品的质量和卫生标准,保证饲料安全。     

市售鲜猪肉部分有毒有害物质的检测和分析

<正>目前国内外对动物性食品有毒有害元素及农药检测的有关报道广泛而深入。陈士恩采用直接挥发法对猪肉中的挥发性盐基氮进行了研究,马成林等也做了关于工业、农业和山区屠宰猪体内重金属含量的分析报道。就青海省而言,目前对市售猪肉进行此方面检测的研究较少。鉴此,笔者对西宁市市售鲜猪肉中挥发性盐基氮、汞、砷、铅、镉的含量及农药的残留共7项指标进行了检测和分析,以期为西宁市今后发展猪肉食品提供一些参考数据。     

食品安全国家标准 巴氏杀菌乳

<正>前言本标准代替GB19645-2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》以及GB5408.1-1999《巴氏杀菌乳》中的部分指标,GB5408.1-1999《巴氏杀菌乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。     

浅谈黑龙江无公害菠菜优质高产栽培技术

无公害菠菜高效生产技术是在生产菠菜的基础上强调生产环境及生产投入物的使用,并严格规范了操作技术的规程,对每一个产生菠菜污染的环境加以控制,使菠菜产品不受污染,并符合其卫生标准,且巧种植、经济效益最好的技术。黑龙江地区采取的具体操作,在于突出抓好以下几方面的关键措施。一、土壤选择基地土质以富含有机质的菜园土为宜,选择土层较厚、肥沃、通气性好的砂壤土或粘质壤土的地块,pH值5.5～7.0,具备较好的排灌条件。基地周边3km以内无工矿企业、医院等污染源,大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质     

茶叶铅含量专家谈

最近， 一些媒体就茶叶铅含量超标之事进行了曝光，令许多消费者大为不安，在茶叶行业和茶叶专家中引起密切关注。茶叶铅含量是指什么？茶叶含铅还能不能喝？怎样喝茶更安全？这里，转载权威专家的讲话，回答大家关心的问题。 茶叶铅含量是指什么？我国现行的茶叶卫生标谁中铅限量指标是怎么样的？ 茶叶铅含量是指干茶全叶中含有重金属铅（Ｐｂ）的多少，用每千克干茶含有多少毫克铅来计算，表示为毫克／千克（ｍｇ／ｋｇ）或ＰＰＭ，现行的测定方法是“干茶全叶测定法”。我国现行的国家茶叶卫生标准（ＧＢ９６７９－８８）是１９８８年制…     

出口荷兰豆产品质量标准

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工