生活中的节能窍门

一、节水 1.在马桶水箱内放置装满水的可乐瓶或者盐水瓶,使其占据一部分水箱容积,便可减少冲洗水量. 2.使用3/6升双键马桶的小水量键,可使一个家庭月节水量近2000升. 3.为提高水的利用率,可用淘米水洗菜,洗完菜的水用来浇花;洗衣机漂洗的水可作下一批洗涤水使用,最后一次洗涤水可用来拖地、洗拖把,或用来冲厕所. 4.如果淋浴时水温尚未达到所需温度,放水时,可以把较凉的水先接到一个容器里,留作他用. 5.全家的衣物最好集中洗涤,以减少洗衣次数,提高水的使用效率. 6.放入洗衣机中的洗涤剂要适量,过量投放会导致衣物不容易漂洗干净,又浪费大量的水.     

低碳生活小诀窍

<正>冰箱冰箱内存放食物的量过多或过少,都费电。食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水,在冷冻室制成冰后放入冷藏室,这样能延长停机时间、减少开机时间。     

冰箱的使用技巧

有些冰箱需要除霜．人工冰箱除霜既费时又费力。而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一方法。按电冰葙冷藏室的尺寸．剪一块稍厚的塑料薄膜．贴于冷藏室结霜壁上．不必用任何胶，一贴即成。除霜时。将冷藏室的食物取出．再把塑料薄膜揭下抖动一下．冰霜即可全部脱落，然后重新贴一薄膜，放进食物．继续使用。     

科苑采撷

如何保存奶制品 ①奶油、奶酪相对不易储存，如果有未用完的奶酪．要密封起来．或用保鲜膜裹紧奶酪．尽可能排尽空气．②鲜奶放入冰箱冷藏室．要将温度调至低于10℃．③奶粉开袋后应把口扎紧．放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方加以保存。     

剩米饭保鲜宜冷冻

头天剩下的米饭从冰箱里拿出来之后会变得又韧又硬,即使以水蒸也无法恢复新鲜米饭软糯绵香的口感.这是因为大米的主要成分是淀粉,煮饭时,淀粉分子吸收水分后会膨胀、松散;然而冷却后,淀粉分子的结构重新恢复,使米饭变得"硬"起来.这种变化称为"回生"或"老化",其消化吸收率及营养价值也明显降低.淀粉老化是不可逆转的,不能通过再次蒸煮回到之前的状态.     

如何解冻冷冻鱼

1.活水解冻从冰箱中取出冷冻鱼放入水中,以流动的水来解冻。2.室温解冻冷冻鱼放入室内自然解冻。3.冷藏解冻将冷冻鱼放于冰箱冷藏室的最下层,以避免鱼解冻的水污染到其它食物,利用冰箱冷藏的温度进行解冻,但所需要的时间较长,使用此方法,鱼的鲜度较不易受影响。如何解冻冷冻鱼     

夏季冰箱 省电妙招

冰箱是家庭生活中比较耗电的电器，尤其在夏天，冰箱的频繁使用更是造成了很大的耗电量，冰箱的冷藏室中，温控器的频繁启动是浪费电的一个重要原因，只要温度稍有变化，哪怕并不影响冷藏，温控器也会一天里启动多次，非常费电.     

超市潜规则:冷冻肉当成冷鲜肉卖 变味碎肉做肉馅

近日,济南市工商局商品监测检验中心在省城检查两家大超市时发现,超市也有潜规则,而且"潜伏"得挺深,其中"冻肉硬充鲜肉卖,变味碎肉做肉馅"就很难被普通消费者识破。     

蜂王浆在不同贮存条件下卫生指标的测定

选取上年陈蜂王浆、当年新蜂王浆分别置于冷冻、室温、冰箱冷藏室、混入蜂蜜中、冻解等不同条件下贮存,进行卫生指标的测定分析.     

水果蔬菜保鲜四法

1.保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。 2.生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。