协会当先锋 产业立潮头

郑开军是山东平阴县孔村镇孔庄村的一位普通农民，正是这位普普通通的农民，在食用菌产业上走出了一条新路，成为带领群众致富的“状元郎”。     

浅谈种子质量保证

随着种子市场的规范化、商品化程度的提高,种子质量意识的大大增强,建立健全种子质量保障制度,全面保证种子质量,确保农民增产,农民增收势在必行。1质量就是生命对于种子这一特殊商品来说更是至关重要的,只有保障种子质量,才能使种子行业长久不衰。企业不能为了片面追求经济效益,生产经营伪劣种子,这样不仅降低了种子公司的信誉,而且给农民造成了经济损失。2要严格按照规程操作,严把质量关在种子生产过程中,确保亲本种子质量,尤其是纯度。应及时解决制种过程中花期不遇,制种产量低的技术难题,并认真开展种子田间检验及室内检验,确保种子的纯…     

甘薯-胡萝卜复合脯的加工工艺

甘薯和胡萝卜的营养丰富，是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料．选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯．无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法，现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。     

与德国总理共话“三农”

德国总理默克尔访华期间,与来自中国民间的一些人士见面聊天,其中包括《中国农民调查》一书的作者春桃、陈桂棣。《炎黄春秋》第8期刊登春桃的文章,回忆了那次访谈过程。摘登如下。     

不容忽视的农民职业病

一、钩虫病本病农村常见,是因泥土中钩虫的幼虫———丝状蚴钻入人的皮肤而引发的疾病。由于部分农民经常赤脚进入刚施过粪肥的田地,或用手接触泥土而导致患此病。病发后皮肤常出现丘疹、疱疹、奇痒等症状,继而发生严重贫血、胃肠功能紊乱、营养不良、肝脾肿大等。预防本病应建     

读者来信

《城乡致富》编辑部:你们好!我自费订阅了两本你们2006年的杂志,用了2个多小时看完后,第一感觉是这钱没白花。贵刊对我来说有两个作用:我在镇政府上班,经常下乡,而贵刊刊登的文章对我深入农户,提供致富信息有很大的帮助,相     

农业科技示范村建设的实践与思考

建设农业科技示范村是农业部门贯彻中央1号文件,推进农业科技进步、转变农业增长方式、提高农业综合效益、促进农民增收的重要举措。陕西省宝鸡市通过科技示范村的建设,激发了农技部门的活力,展示了农技人员的才华,树立了农技干部的新形象,积聚了社会各方的力量,帮助了农民致富     

平凡之中见非凡

一位农机战线的知识分子．把几乎毕生的精力献给了自己热爱的事业，在平凡的岗位上兢兢业业、几十年如一日地忘我勤奋工作，把自己的追求与理想和广大农民机手们的生命安危紧紧地连在一起．以一种锲而不舍、不畏艰辛的敬业精神实现着自己的人生价值，他就是王均安。     

黑山羊养殖史初探及自贡黑山羊发展对策

我国现有的地方良种山羊按用途分类有乳用山羊、肉用山羊、绒用山羊、毛皮用山羊、普通山羊等。黑山羊就是一种皮肉兼用型羊。1我国黑山羊养殖史可追溯到夏朝黑山羊,因为全身被毛全黑,故称为黑山羊。至于黑山羊的养殖历史源于哪个朝代,《尔雅》作了最早的记载:“羊牡?,牝;夏羊牡跾,牝?。”这里所说的羊指的是绵羊,夏羊是山羊,而且因性别各有专名。郭璞的注释,?是“吴羊白?”,夏羊是“黑?”,跾是“黑羝”,而且说:“今(晋)人便以?为白、黑羊名”。亦即白羊指的绵羊,黑羊表示山羊。但在汉朝,《说文》又把?羊解释成夏羊牡羊,而在《玉篇》却把母…     

建农村新社区 创全国文明村

余姚市谢家路村地处杭州湾滨海工业区核心地带。该村以创建全国文明村为目标，加大文明村创建力度，取得了显著成效，2003年，该村实现社会经济总产值10亿元，村级集体可支配收入853万元，农民人均收入10058元，先后获得省文明村、省全面小康建设示范村等荣誉称号。