创新的农民

<正>进入三月,有一件令人高兴的事,一位只是通过电话联系多年的农民突然加我微信,看来农民也在随着科技的发展,逐步跟上了潮流。这使我非常激动,一直未见面,这次看到照片了,但是随后他就说了一件令人担忧的事情。该农民在农民群体中具有特殊性,也有一定的代表性。他的学习能力很强,他通过学习硒元素生化作用以及在生命科学中应用的相关知识。于是想到了购买硒化合物喷施小麦,由小麦将无机硒转化为有机硒,从而生产富硒农产品,用于人们的日常保健食品。     

超声波辅助法提取凤尾草中黄酮类化合物的影响因素研究

采用超声波辅助法提取了凤尾草中的黄酮类化合物,研究了影响凤尾草黄酮类化合物提取的多种因素.试验结果表明,在提取温度为40℃,提取时间为40 min且用60%(体积分数,下同)甲醇作为提取剂时提取率最高.     

转基因光合细菌化合物促使可持续发展

美国哈佛大学维斯生物启迪工程研究所和哈佛医学院的研究人员表示,光合细菌进行基因工程改造后能够产生单糖和乳酸,利用该项研究成果有望开发出新的环保型生产日用化工产品的方法。相关研究刊登在新出版的《应用和环境生物》杂志上。     

恩诺沙星β-环糊精包合物的制备

β-环糊精（β-CD）是一种环状低聚糖化合物，具有特殊的环状中空圆筒型结构，内径0．7～0．8nm，在一定条件下能与客分子药物形成包含物。因功效显著，β-CD包合技术在兽药新剂型研究中得到了应用。本试验以B一环糊精为包合材料，将恩诺沙星制备成包合物并对包合结果进行验证，以期为恩诺沙星包合物制剂的开发提供理论依据。     

海口“垃圾鱼”检测出炉化合物残留有害人体健康

《法制日报》视点版“网闻寻真”9月2日报道了“刚曝海口上万斤‘垃圾鱼’流向鱼煲店，海南渔业部门到闹市区鱼塘抽样检测”一事。记者9月5日从海南省海洋渔业厅获悉，渔业部门检测报告正式出炉：送检的水抽样检测结果不达标准，     

反刍动物尿素中毒的诊治体会

尿素是一种非蛋白含氮化合物(NPN),含氮46.6%,可以有效地代替反刍动物饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白饲料中粗纤维的消化率,对反刍兽的生长、增重、泌乳等都有促进作用.被广泛地应用于畜牧业,它可代替反刍动物日粮中的部分蛋白质饲料,解决了畜牧业发展中蛋白质饲料的匮乏问题.     

水解单宁酸对肉鸡肠道形态和内源酶活性的影响

单宁酸是一种分子量为500~3000的能沉淀蛋白质、生物碱的多酚化合物,易溶于水、乙醇、丙酮和甘油等,微有特殊气味,具强烈的涩味。单宁酸根据化学结构可分为水解单宁酸和缩合单宁酸两种,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被认为是饲料中的抗营养因子,水解单宁酸除了具有促进伤口愈合,收敛和消毒作用外,还具有抗炎、抗氧化及促进吸收和促进生长作用。单宁酸作为安全新型饲料添加剂已经在欧盟获得批准,目前单宁酸在猪、     

吃一个健康的面包

从2005年7月1日起．我国禁止在小麦面粉中使用食品添加剂溴酸钾，因为过量食用这种化合物可能致癌。溴酸钾通常用于面包专用粉．有增白及使面粉蓬松的作用，然而，日常食品——面包里隐藏着这么一个“危害分子”．真是让人吃惊不小。那么，专家是如何解释消费关心的几个问题的呢?     

超声波-微波协同法提取分蘖葱头有机硫化合物的工艺优化及其组分分析

以分蘖葱头为试材,采用超声波-微波协同法提取有机硫化合物,进行分蘖葱头有机硫化合物工艺优化试验,并利用气相色谱-质谱联用仪对提取物组分进行分离鉴定,以期为进一步研究和开发分蘖葱头功能组分提供参考依据。结果表明:最佳提取工艺为微波温度55℃、料液比1∶8 g·mL^-1、协同时间6 min、搅拌转速300 r·min^-1、超声波功率500 W,该条件下有机硫化合物得率为0.2771%±0.0023%。该条件得到15种有机硫化合物,含量较高的是噻吩类39.0678%±0.0043%,其次是三硫化合物14.1570%±0.0071%和硫醚类7.3872%±0.0052%,其中含量相对较高的有机硫化合物为2,4-二甲基噻吩、3,5-二乙基-1,2,4-三硫杂环戊烷、二烯丙基二硫醚。     

芸豆种子黄酮类化合物提取方法研究

采用正交试验设计的方法,对芸豆种子黄酮类化合物进行四因素三水平提取,用紫外-可见分光光度计测定提取液黄酮类化合物含量。通过极差分析和方差分析,芸豆种子黄酮类化合物的最佳提取条件为:提取温度为75℃、水浴、提取剂乙醇浓度为60%、样品粒度为0.25~0.5 mm。其中,样品处理的粒度对芸豆种子黄酮类化合物提取效果的影响最大,达到显著,粒度为0.25~0.5 mm的样品提取效果最好。