畜禽粪便中人畜共患病原菌传播的公众健康风险

据国家环境保护总局估计，2001年我国畜禽粪便年排放量已达18亿t以上，是工业废弃物排放量的2．7倍，其中规模养殖场畜禽粪便排放量约占粪便排放总量的40％。除部分直接排入水体外，大都未作有效处理而直接作为肥料进入农田或鱼池。     

大力发展海参健康养殖培育海洋渔业经济发展新亮点

山东省是海参原产地，有着发展海参养殖得天独厚的资源和地域优势。随着渔业结构调整的加快和养殖新技术、新模式的不断推广应用，海参养殖在我省沿海蓬勃发展，规模和产量不断增加，成为拉动地方经济增长和增加渔民收入的重要力量。     

英国人对健康食品的关注度日益提高

据海外媒体报道，英国食品标准局日前委托进行了一份全国范围的调查。调查显示，相比吃到感染疯牛病的“高危食品”而言，英国民众对脂肪、盐和糖含量过高的食物更为担忧。     

农垦经济改革发展的态势及其若干思路

农垦系统坚持深化改革,推进制度创新,加大产业结构调整的力度,统筹农垦经济与社会的协调发展,实现了企业经营质量与效益稳步提升的良好态势.2004年 ,农垦应加快建立现代产权制度;并依据市场需求调整产业与产品结构,大力发展优势产业,全面提高产品质量;同时要尽快制定人才引进、使用、培养的战略规划,使农垦经济与社会协调健康发展.     

我国防控禽流感力争实现两个主要目标

卫生部部长高强指出，在面对禽流感的战役中，我国有两个主要目标：一是有效控制疫情在人间传播，保护人民健康和生命；二是维护群众的正常生产和生活秩序，维护经济和社会的发展；今年以来，我国已经有约20个县的近150个村发生了禽流感疫情，其中辽宁省黑山县有80%的村庄发生了疫情。     

美国拟制定国家动物健康报告制度

“美国国家动物健康报告制度”(NAHRS)的计划引起了所有禽产品出口商的注意。他们意识到这将是国际兽疫局(OIE)公布的发病报告的基础。出口商担心其它国家不能准确实施动物健康报告制度，给美国禽类出口业带来损失，并担心其它国家的进口商利用该疾病报告制度作为拒绝进口美国禽产品的借口。     

抗生素添加剂的研究与应用

随着畜牧业的发展，饲料添加剂的开发与利用也越来越广泛。所谓饲料添加剂是为了强化畜禽日粮的全价营养性，增强动物食欲，增进动物健康、促进动物生长、提高饲料利用率、改进畜产品品质或其它特定目的而在配、混合饲料中添加的一些少量或微量成份。饲料添加剂按其材料来分主要有：抗生素添加剂、微生态添加剂、酶制剂、中草药制剂、维生素、微量元素等。下面简略介绍抗生素添加剂。     

阻击亚健康刻不容缓

中国亚健康学术研讨会组委会近日在京发 布消息:中国的健康问题正在转型,大量慢性疾 病正在取代传染性疾病成为导致死亡的主要原 因,其他一些西方危险疾病也正在加速发展。 同时,每年因疾患导致的经济损失高达14000 多亿元,相当于每年消耗我国GDP的14％还 多。专家警告说,如果继续不重视健康教育、有 效遏止亚健康,将给国家和社会造成更为沉重 的负担。 (一)关注健康首要阻击亚健康     

松材线虫病入侵陕西的风险分析

松材线虫病自1982年在我国发现后，扩散和危害呈逐年扩大和加重趋势，严重影响了我国生态安全和经济发展。本文通过对松材线虫病定量的风险分析，得出风险值R=2．775，表明松材线虫病对陕西省而言属于特别危险的林业有害生物，应加强监测、检疫和除治管理，防止传入陕西省并造成扩散危害。     

充分认识奶农在奶业发展中的风险

我国的奶牛业因粮食多年歉收而导致饲料价格上涨,上涨的幅度均在20%以上,有些甚至超过50%,而且生奶的收购价格纹丝不动,导致奶牛生产成本上升和生产效益下降。在整个奶业链即牛奶的生产、加工和销售中,三者的利益比通常为1∶3.5∶5.5。因此广大奶农的利益最低,而且在原料奶的生