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皮蛋又称松花蛋,是我国的特产,又是味美易消化的佐餐食品。皮蛋的加工方法在专业书籍和杂志上报道较多,已被有关人士掌握,但在皮蛋的加工过程中,制做皮蛋原料、皮蛋成熟程度及成品皮蛋的检验是技术性较强的工作,掌握不好会影响皮蛋的品质。现就皮蛋加工过程中的检验及注意事项做一阐述。 相似文献
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一、病因 黏膜病病毒是一种有荚膜,螺旋形,PNA病毒。病毒粒子呈球形。病毒对乙醚、胰蛋白酶、氯仿敏感,对酸敏感。-70~-60℃可保存多年。 相似文献
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牛皮肤成纤维细胞的体外培养与冻存 总被引:10,自引:0,他引:10
利用牛皮肤组织块直接培养法,得到牛皮肤细胞的原代培养物,再用酶消化法和反复贴壁法处理,能够纯化成纤维细胞。成纤维细胞的冻存是通过选用6种分别含有二甲基亚砜(DMSO)、甘油(GL)及乙二醇(EG)的保护液,以相同的冻前处理方法,对牛皮肤成纤维细胞进行缓慢冷冻,冰箱预冷平衡1-2h,逐步投入液氮(-196℃)中保存,再经37℃水浴解冻,Hanks液脱保护剂,以贴壁率评价冻存效果。结果表明,20%DMSO保护液对牛皮肤成纤维细胞表现出较好且稳定的冷冻保护效果,其平均贴壁率达87.9%。 相似文献
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<正> 近年来,随着环境条件的恶化,鱼类急性死亡事故时有发生,笔者曾参与过几起鱼类急性死亡事故的调查取证工作,发现只有及时准确地到事故现场捕捉足够的证据才能使事故处理得以顺利进行,从而捍卫渔业经营者的利益;为保护和发展水产事业服务。为此,我们必须把调查取证工作当作处理急性死鱼事故的重中之重来抓。 相似文献
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1容器废弃的原因奶牛冷冻精液保存容器,是指奶牛场或人工授精改良站经常用来盛装液氮、低温保存冷冻精液的液氮罐(以下简称容器)。近几年,液氮罐的市场售价比较昂贵。如沈阳新光动力机械公司生产的10立升液氮罐每个售价1,100多元,30立升液氮罐每个售价2,700多元。但是,在我们实际工作中,每年通过技术检测筛选出来的保冷性能较差的液氮罐常常被废弃,而且数量不算少。仅以辽宁省丹东市的管理情况为例,每年用于保存奶牛(含黄牛改良)冷冻精液的10立升液氮罐就有120多个,其中有20个左右被废弃,仅此一项每年就… 相似文献