新西兰乳业概况

1发展历史新西兰乳制品工业始于1814年,当时从国外进口了两头成母牛和一头公牛;1871年,第一个合作社性质的乳品公司成立并开始生产奶酪;1882年,第一船冷冻黄油销往英国。回首新西兰乳制品工业的历史,创新和技术是其走向成功的重要因素,早期的创新包括1884年奶油分离技术和18世纪80年代机械挤奶设备的引入。当时,追求进步的思想渗透到新西兰乳制品工业的各个环节,从农场原料奶生产、处理、深加工到市场销售。2乳业介绍新西兰虽然仅有400万人口,但乳业相当发达。奶牛总头数为530多万头(包括小牛和种用公牛),其中泌乳母牛为390万头,分布在全国1…     

奶牛皱胃变位及其治疗

随着我国奶牛业的发展及产奶量的不断提高,皱胃变位(displacem entoftheabom asum)作为一种生产性疾病也不断增多,逐步引起了国内畜牧兽医工作者的重视。在国内继上海、南京、北京、成都等奶牛比较集中、产量比较高的大城市报道之后,东北、内蒙、山东等地也相继对奶牛皱胃变位进行了报道。根据1999～2001年3年间对北京郊区7个大中型奶牛场的调查统计,成乳牛群的年发病率平均为1.8%。绝大多数病牛未能确诊或确诊后由于各种原因未能进行手术而被淘汰。按比较保守的测算,全国奶牛业每年的经济损失为2.5亿元(按成乳牛存栏200万头计算)。皱胃变位…     

梨中之王--晚秋黄梨

晚秋黄梨是河北省廊坊市农艺师杜宝仓同志经过多年的潜心研究,培育出的一种优质高产梨种.以个体大、果质好、耐储存、营养高等特点,赢得了"梨中之王"的美称.2003年我县开始引进种植,至目前已发展20多hm2,主要分布在灌涨、王店、马山、赵店等乡镇.晚秋黄梨具有四大独特之处:     

衢州黑桃的生产现状与发展对策

衢州黑桃,又称乌桃,为地方良种,已有200多年的栽培历史,自然分布于浙西常山县新桥乡,衢江区举树乡及开化县林山乡,栽培地系海拔1000m左右的高山地。该品种较耐寒、耐旱、耐瘠薄,喜微酸性土壤,在石灰岩地区也能生长结果。果实营养丰富,经浙江省林业科学研究所化验中心分析,每100     

杂交稻家族新添2个不育系

中国水稻所新近选育出了2个不育系——“早花时矮秆早熟晚粳不育系春江16A”和“优质抗病不育系中3A”，经专家鉴定，认为在同类不育系选育中居国内领先水平。     

北京实施"2443"方针保食品安全

从北京市质量技术监督局获悉，从今年6月至明年年底，北京将采取“2443”方针开展食品生产企业质量安全专项整治。即：两个阶段、4个环节、4个重点、3个一批：     

建立健全适应会计电算化发展的内部控制制度

内部控制是为实现单位内部控制目标而建立和实施的各种方法、政策、程序和控制措施的总称。企业内部控制制度，是为适应生产经营管理的需要而产生的，是现代企业内部管理制度的一个重要组成部分。只要企业存在经济活动，就需要有相应的内部控制制度，在长期的经营活动过程中，逐渐发展成为对内加强管理和对外满足社会需要的自我检查、自我调整和自我制约的系统。     

鹅肥肝的生产技术

鹅肥肝是在鹅活体内培育的脂肪肝，它是高附加值的鹅产品，是欧美发达国家的美味极品。鹅肥肝质地细嫩，风味鲜美，浓腴奇特，其中脂肪含量高达60％—70％。据报道法国人心血管疾病发病率低，主要与法国人喜食鹅肥肝有关。在世界上，鹅肥肝、松茸蘑—鲟鱼籽被誉为世界三大美食。     

泡菜成金

在山城重庆．有500余家泡菜生产企业，却一直都在沿续小作坊式的经营模式。惟有彭伟，在短短几年时间里．靠传统的泡菜收获了千万财富。     

南弯口吸虫对鲫鱼危害的初步研究

扁弯口吸虫隶属于扁形动物门。吸虫纲．前口目。弯口科，弯口吸虫属。吸虫种类繁多。对渔业生产危害日趋严重，特别是双穴吸虫病、日本侧殖吸虫病、血居吸虫病等。而关于扁弯口吸虫对鲫鱼危害的研究不多、报道较少，笔者对扁弯口吸虫的形态、寄生鱼体时引起的症状、流行情况及预防方法进行了初步研究．力求为诊断、预防和治疗该病提供参考资料。