防止虾类冻结、冻藏中发生黑变的加工技术

虾是一种味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的高级水产食品。它在许多方面优于陆产动物和其他食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等，是名贵的海产“八珍”之一。虾极易腐败变质，由此，把捕捞或养殖生产的虾，用各种方法和技术将其保藏起来不使腐败变质，或根据消费的需求，加工制成各种各样的制品，对提高虾的经济价值，提高从业经营的经济收益，调节和改善市场供应等具有极为重要的意义。     

“插针截流”防“裂果”

西瓜“裂果”(即瓜皮裂开大口子)是瓜农最头疼的事。“裂果”的原因:一是瓜皮偏薄,经受不住瓤的快长被撑裂或快成熟时受震动炸裂。如黄小玉、红小玉的瓜皮厚度只有0.5厘米,很容易被撑破或受震动而炸     

建立长效机制 营造农机安全生产良好环境——关于广西桂东南地区农机安全生产工作的调查

最近,广西安全生产监督管理局、广西农机化管理中心组成联合调查组,对桂东南地区的藤县、陆川县、浦北县、钦南区农机安全生产工作做了专题调查。调查中,分别召开了6次座谈会,认真听取当地党委、政府关于农机安全生产工作的情况汇报,广泛听取农机、安监、公安交警、交通、乡镇、农业服务中心、村民委等有关部门工作人员和农机手的意见,实地考察了3个农机安全村、1个农机协会。通过调查,使我们深深感到:农机安全生产是一个繁杂的系统工程,要建立农机安全生产长效机制,抓好农机安全生产,必须引起各级政府的高度重视,得到全社会的大力支持。一…     

谈谈带电作业安全注意事项

带电作业根据人体所处的电位高低可分为间接作业法、中间电位作业法和等电位作业法3种。间接作业法是指人处于地电位，通过绝缘工具代替人手对带电体进行作业，其特点是工作人员不直接接触带电体；中间电位作业法是指在人体与地绝     

创建农机安全村建设农机安全生产桥头堡

农机安全生产工作是国家安全生产工作的重要组成部分。为充分发挥农机在农业增效、农民增收、农村经济发展中的作用，将农机安全监理工作重心下沉，深入基层与农业生产第一线，拓展农机安全监理工作的广度与深度，切实转变工作作风。我站于2003年5月组织农机监理人员与东厦镇荷东村农民机手、农民群众共同创建“农机安全村”，建设农机安全生产桥头堡，从源头上切实抓好农机安全生产工作。     

落聘村电工要求补偿劳动仲裁不予支持

四川省简阳市方某等26名村电工和许某等3名原乡电管站工作人员，在电力体制改革中没能继续从事电工工作，要求简阳供电局支付其“解除劳动关系经济补偿金及额外补偿金718000元”未果，于2003年8月21日向简阳市劳动仲裁委员会申请仲裁。简     

“龙源”益生菌液在水稻及稻田养蟹上的应用效果

阐述了“龙源”益生菌液的应用效果,于水稻分蘖前期兑水冲施“龙源”益生菌液2～3次（每次2 L/667 m2）,可使水稻增产10%以上;蟹料添加6%,扣蟹增产23.1%.     

入世后国有大中型种子企业发展的思考

发展农业生产、提高农产品效益的最有效最经济的途径是种子.故此我们需要从战略的高度来关注种子公司的发展.那么,在我国加入WTO(世贸组织)之后,我国的种子公司如何面对新的机遇与挑战,如何在国际竞争中立于不败之地,如何发展和壮大中国的种子产业,值得深思.