当前我国市乳生产和发展中的问题

最近应乳业界的邀请,参与了大江南北几个乳业项目的前期工作,都与市乳的发展相关;还发现传统以乳粉为主的北方奶源带不少有实力的企业,在市乳市场的吸引下,也一改产品结构,主动出击涉足市乳市场;至于传统以市乳为主产品的都市型乳业企业则大幅度压缩乳粉、炼乳类产品,集中保持市乳     

I—ELISA特异诊断棘球蚴（包虫）病的研究

采用亲和层析技术纯化的兔抗棘球蚴抗体，建立了酶联免疫吸附抑制试验（Ｉ—ＥＬＩＳＡ）。取代反应和阻断反应均无非特异反应；检测健康对照血清１２６份（人３６，猪９０），均为阴性；与猪囊尾蚴病血清１３６份（人４６，猪９０）、细颈囊尾蚴病血清３８份（羊２２、猪１６）无交叉反应；对棘球蚴病血清１８３份（人６１、羊７１、猪５１）进行检测，其阳性符合率分别为８８．５％（５４／６１）、９８．６％（７０／７１）、９６．１％（４９／５１）。     

蛋鸡非典型新城疫一例及其病原鉴定

１９９７年３月下旬，上海市郊区某蛋鸡场发生以产蛋下降为第一指征的非典型新城疫，通过临诊调查、抗体测定、病毒分离与鉴定进行了确诊。结果：感染鸡群产蛋下降的幅度可高达５０％；新城疫ＨＩ抗体滴度高达１２ｌｏｇ２或以上；用泄殖腔棉拭接种鸡胚的分离物用标准血清鉴定为新城疫病毒（ＮＤＶ），初代尿囊液的ＥＬＤ５０为１０－７．５（０．２ｍＬ），１日龄ＳＰＦ鸡胚脑内接种致病指数（ＩＣＰＩ）和６周龄ＳＰＦ鸡静脉接种致病指数（ＩＶＰＩ）分别为１．７２５和２．３２，其毒力接近标准毒株—ＮＤＶ北京株Ｆ４８Ｅ９。     

松乳菇的简易组织分离法初探

松乳菇(Lactarius delicio-sus)质脆昧美,香甜可口。为了探讨驯化松乳菇,笔者进行了松乳菇的简易组织分离法试验探讨,现将结果报告于下:材料与方法(一)材料:1.松乳菇子实体;2.75％酒精和脱脂棉;3.250ml 有塞磨口广口瓶(内盛75％酒精和棉球);4.小塑料桶一个;5.蛋白胨——葡萄糖——无机盐培养基;蛋白胨3克,葡萄糖20克,磷酸二氢钾0.5克,硫酸镁0.5克,琼脂18克,水1000ml,pH 值自然。6.卫生纸(经高压蒸气灭菌)。(二)方法:1.种菇的采集及初步消毒。采集生长健壮、菌盖约3—4cm 大小的无病虫害的子实体,小心去掉菌盖上的杂     

球壳菌目（Sphaeriales）真菌的系统聚类分析

经对安思沃斯（Ｇ．Ｃ．Ａｉｎｓｗｏｒｔｈ）真菌分类系统中球壳菌目（Ｓｐｈａｅｒｉａｌｅｓ）所含各科之间的平均欧氏距离系数（ＥＤＣＥｕｃｌｉｄｅａｎｄｉｓｔａｎｃｅｃｏｅｆｉｃｉｅｎｔ）进行系统聚类分析，结果表明：长喙壳科（Ｏｐｈｉｏｓｔｏｍａｔａｃｅａｅ）等与其它各科之间的距离较大，关系较疏远，同归一目较为勉强。这与目前形态分类学方法存在的分歧相符     

苏氏（左鱼右芒）鲶肝脏的超微结构

以透射电镜观察4月龄、体长12～16cm、体重16～25g的苏氏（左鱼右芒）鲶(Pangasius sutchi)的肝脏组织。结果表明，苏氏（左鱼右芒）鲶肝细胞存在双态现象。根据胞质内电子密度不同，（左鱼右芒）鲶肝细胞可以区分“淡”细胞和“暗”细胞2种类型，越冬前“淡”细胞占优势，越冬     

如何科学寄养初生仔犬

一、采取寄养措施的前提1.母犬产后死亡。2.母犬产后乳汁分泌过少,哺育较多的仔犬有困难。3.母犬产仔过多,超过其有效哺乳头数。4.不同品种仔犬的经济价值不同,利用奶水较好的母犬来哺育经济价值高的仔犬。二、寄养方法主要有直接寄养和交叉寄养两种方法。1.直接寄养是指直接把