答徐文洲老人有关蜂产品消费的两个问题

问 :从养蜂人那里购的蜂花粉是否要经过灭菌处理 ?用什么方法灭菌 ?答 :蜂花粉是蜜蜂采集被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子囊内的花粉细胞 ,形成的团粒状物。蜂花粉含有高级蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、多种酶等。目前已知含有 3 0 0多种营养成分 ,是营养丰富的天然保健品 ,享有“全价营养源”“微型营养库”的美称。但很容易被微生物污染 ,甚至可能感染上大肠杆菌或其他致病菌。研究表明 ,蜂花粉在适宜的温湿度条件下 ,是微生物的最好培养基 ,再加上其他因素如蜂花粉的新鲜程度、水分含量、脱粉和晒粉的工具及方法、包装及保存条件…     

盐霉素对肉用仔鸡生长影响的研究

采用单因子试验设计,492只肉鸡分四组试验45天。试Ⅰ、试Ⅱ、试Ⅲ组饲料中分别添加50ppm盐霉素(含10%盐霉素的鸡尔康)、50ppm喹乙醇、25ppm盐霉素+25ppm喹乙醇,第Ⅳ组为对照组。结果1—25日龄期间,各试验组分别比对照组提高增重2.5—4.9%,且试Ⅲ组与对照组增重差异显著(P<0.05);1—45日龄,各试验组分别比对照组提高增重9.8—10.4%,仍以试Ⅲ组与对照组增重差异极显著(P<0.01)。证明盐霉素与喹乙醇有互补作用。     

不同浓度乙醇对蜂胶中的铅提取效果的研究

采用不同浓度的乙醇90％、85％、80％、75％、70％、65％、50％，对蜂胶的有效成分进行提取，测定其提取液和残渣中的铅含量，并计算其提取率。结果表明：随乙醇浓度的上升，提取率及提取液中的铅含量增高。其中乙醇浓度为75％、70％和65％的蜂胶提取液中的铅含量均小于1ppm，符合我国食品卫生法关于食品中的铅含量不得超过1ppm的规定。     

中药对鸡免疫器官及血液中T-淋巴细胞的动态观察

大量研究资料表明，许多中草药能全面启动机体的免疫系统，增强机体的免疫功能”，而且中草药资源丰富、价格低廉、毒副作用小。动物机体免疫功能的高低与机体的T、B淋巴细胞的数量有密切的关系。试验利用黄芪、党参、茯苓、白术、白花蛇舌草、大青叶等中草药提取物制成的免疫增强剂——“疫佳灵”供鸡饮用，进行了鸡免疫器官发育和T淋巴细胞数量的动态观察，旨在为中草药免疫增强剂临床应用提供理论依据。     

玉米燃料乙醇需求前景不应过分乐观

业内人士日前表示，不应该对目前炒作的玉米燃料乙醇概念抱有过高期望值，应重点关注玉米淀粉深加工行业对推动中国玉米需求的作用，2006年中国玉米产量将继续增长，总体供求状况半衡有余。     

利用改良的有机培养基缓解辣椒的轮枝孢萎蔫病症

将辣椒实生苗品种Piquillo置于含有有机生长培养基COAH(含有水杨酸、可溶性铵盐和来自Ascophyllum nodosum的海藻提取物)的改良培养基中以及未含有COAH的未改良生长培养基中栽培3个月，并设置用轮枝孢菌(Verticillium dahliae)接种和不接种的两种处理。分别在接种后0、7、21、28和33天测定了幼苗生长参数、叶片相对水分含量、叶绿素含量、叶片气体交换和叶片抗性以及茎秆的全部酚含量；在接种后0、21和33天测量了茎秆中的水杨酸，并在33天分析了叶片的营养含量。     

几种植物提取物和药剂对桃蚜和萝卜蚜生长发育的影响

研究了苍耳提取物和合果芋(白蝴蝶)提取物以及常用天然药剂机油乳剂和 0. 3 %印楝素乳油对桃蚜和萝卜蚜实验种群的影响,两种提取物和药剂对桃蚜一龄若蚜的影响依次为: 0 3 % 印楝素乳油 (2 000×) >苍耳提取物(DW 0 04g·mL-1 ) >机油乳剂(400 ×) >白蝴蝶提取物(DW 0 04g·mL-1 ),对萝卜蚜一龄若蚜的影响依次为: 0. 3 %印楝素乳油(2 000×) >机油乳剂 ( 400×) >苍耳提取物 (DW 0. 04g·mL-1 ) >白蝴蝶提取物(DW 0. 04g·mL-1 );苍耳提取物对萝卜蚜实验种群有明显干扰控制作用,处理后萝卜蚜下代的种群增长量仅为对照的 24. 9 %;此外,苍耳提取物可延缓桃蚜和萝卜蚜的生长发育进程,使发育历期延长,对桃蚜的作用效果比对萝卜蚜的作用效果强;白蝴蝶提取物对萝卜蚜的实验种群也有一定的干扰作用,并可延长桃蚜的发育历期。     

浅析植物药提取物的一些关键问题

随着中药的国际化,其提取物作为原料药势在必行,植物药提取物作为中成药、保健品和化妆品等中间体原料,将直接影响最终成品的质量,如何实现植物药提取物的质量可控,是目前急需解决的问题之一。1提取物的质量标准制订目前提取物质量控制主要是依据其成品质量规定一些简单指标如:     

丝兰属植物提取物降低鸡舍氨气浓度的效果试验

通过在21日龄的肉用仔鸡饲料中添加丝兰属植物提取物(其有效成分为丝兰皂角苷)，研究丝兰属植物提取物对降低鸡舍中氨气浓度和提高肉仔鸡生产性能的效果。试验结果表明，试验组鸡舍内氨气平均浓度为4．75mg／L，对照组鸡舍内氨气平均浓度为13．80mgl／L，试验组比对照组鸡舍内氨气平均浓度降低了9．05mg／L，经t检验，两鸡舍内氨气平均浓度差异显著(P＜0．05)，并且试验组比对照组饲料报酬提高了8.92％。     

我国食品和饲料防霉防腐剂市场和技术点评

防霉防腐剂主要是食品添加剂之一 ,种类繁多。随着我国食品工业的快速发展 ,我国防霉防腐剂也得到快速发展 ,但是与食品工业的发展要求尚存在一定差距 ,与国外生产相比较发展很不均衡 ,存在很大差距。因为差距的存在 ,也给防霉防腐剂工业发展提供了广阔的空间与机遇。目前防霉防腐保鲜的添加剂 ,应用较多的还是化合物 ,天然提取物使用较少 ,主要品种有苯甲酸及其盐、丙酸及其盐、山梨酸及其盐、双乙酸钠和部分天然提取物。从生产、市场与发展趋势来看 ,不同品种的发展重点各有不同。山梨酸及其盐　加快应用领域的拓展山梨酸及其盐是一种新型…