旱后复水对冬小麦旗叶生理特性及籽粒产量的影响

【目的】探索冬小麦旗叶生理特性等指标对不同水分调控的响应过程。【方法】通过防雨棚测坑试验,研究了不同水分处理(抽穗扬花期设置充分供水(CK)、轻度和重度水分胁迫,灌浆成熟期恢复正常供水)对冬小麦旗叶脯氨酸质量分数、可溶性糖质量分数、叶绿素质量分数和丙二醛质量分数及籽粒产量等指标的影响。【结果】抽穗扬花期轻度亏水处理(T1)在复水后第1天旗叶的脯氨酸质量分数高于CK、叶绿素质量分数低于CK但两者均未达到显著水平,复水后第11天可溶性糖质量分数低于CK且差异显著,丙二醛质量分数高于CK但差异不显著,与CK相比,籽粒产量降低了4.3%,且差异不显著;抽穗扬花期重度亏水的处理(T2处理)在复水后第16天的旗叶脯氨酸质量分数和可溶性糖质量分数均低于CK水平,且差异不显著,与CK相比,穗粒数和籽粒产量分别降低了10.6%和13.6%,差异显著(p<0.05),千粒质量和有效穗数与CK的差异均不显著。【结论】在抽穗扬花期轻度干旱胁迫灌浆期恢复正常供水,可在保证产量不明显降低的前提下有效提高灌溉水利用效率;抽穗扬花期重度干旱胁迫,会对冬小麦叶片主要生理指标产生较大负面影响,进而影响冬小麦籽粒产量的形成。     

Clinical efficacy of intravenous hypertonic saline solution or hypertonic bicarbonate solution in the treatment of inappetent calves with neonatal diarrhea

BACKGROUND: The clinical efficacy of IV administered hypertonic saline solution and hypertonic bicarbonate solution (HBS) in the treatment of inappetent diarrheic calves has not been compared yet. HYPOTHESIS: HBS is more advantageous than hypertonic saline in the treatment of calves with severe metabolic acidosis. ANIMALS: Twenty-eight dehydrated, inappetent calves with neonatal diarrhea. METHODS: In 2 consecutive clinical studies, calves were initially treated with saline (5.85%; 5 mL/kg body weight [BW] over 4 minutes; study I: N = 16) or bicarbonate solution (8.4%; 10 mL/kg BW over 8 minutes; study II: N = 12), respectively, followed by oral administration of 3 L isotonic electrolyte solution 5 minutes after injection. Clinical and laboratory variables were monitored for 72 hours. RESULTS: Treatment failed in 6 calves of study I and in 1 calf of study II as indicated by a deterioration of the general condition. All treatment failures had more severe metabolic acidosis compared with successfully treated calves before treatment. In the latter, rehydration was completed within 18 hours after injection; metabolic acidosis was corrected within 24 hours (study I) and 6 hours (study II) after injection. CONCLUSIONS AND CLINICAL IMPORTANCE: Diarrheic calves with slight metabolic acidosis (base excess [BE] >-10 mM) can be treated successfully with hypertonic saline. HBS is appropriate in calves without respiratory problems with more severe metabolic acidosis (BE up to -20 mM). Intensive care of the calves is required to ensure a sufficient oral fluid intake after the initial IV treatment.     

干旱与复水对马铃薯块茎膨大期碳氮转运的影响

为探讨干旱及复水对马铃薯块茎膨大期碳氮物质转运影响的生理机制,采用盆栽控水法研究了干旱胁迫、旱后复水过程中马铃薯叶片与块茎中碳水化合物、氮素同化物以及碳氮转运相关酶活性的变化规律。结果表明：干旱胁迫下马铃薯叶片蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性显著增强,增幅为54.9%,可溶性糖与蔗糖含量显著增加,分别增加84%、25%;块茎蔗糖与淀粉含量显著下降,分别降低25%、11.8%。复水后叶片可溶性糖含量变化较小,叶片SPS活性仍保持较高水平;块茎中蔗糖合成酶（SS）活性下降6.25%(P＜0.05),蔗糖与淀粉含量分别增加21.8%、29.8%。干旱胁迫下马铃薯叶片中硝酸还原酶（NR）活性下降49.3%,谷氨酰胺合成酶（GS）活性与对照差异不显著,叶片游离氨基酸与可溶性蛋白质含量分别降低29.4%、38.4%,全氮含量降低13%;块茎中游离氨基酸与可溶性蛋白质含量增加16.8%、270.9%。复水后叶片中NR与GS活性高出对照3.5%、12.1%,叶片游离氨基酸、可溶性蛋白质以及全氮含量仍保持较低水平;块茎游离氨基酸、可溶性蛋白含量较高,增幅分别为24.6%、178.4%,全氮含量增加,与对照差异不显著。说明干旱胁迫显著阻碍了马铃薯碳水化合物与氮素同化物的合成与转运,使马铃薯叶片碳水化合物积累,但干旱促进了氮素向块茎转运,块茎中的碳氮比下降;复水后马铃薯植株能够快速修复干旱胁迫造成的损伤,表现为块茎中淀粉含量增多,块茎碳氮比增加。     

冬季干旱胁迫后复水对鼠茅草生理特性的影响

本文通过模拟试验研究了冬季干旱胁迫后复水对鼠茅草生理特性的影响,试验设置了干旱胁迫和正常水分处理,采用PVC管基质栽培鼠茅草,冬季干旱胁迫结束后复水采集鼠茅草样品,测定分析了鼠茅草干旱胁迫后复水及对照处理的鼠茅草叶片及根系的生理生化指标。结果表明,干旱胁迫后复水与正常水分处理相比,叶绿素a含量、总叶绿素含量、生物量、各级根长与根表面积显著降低,叶绿素b指标无显著差异。MDA、可溶性蛋白、电解质渗透率指标显著增加,这说明鼠茅草干旱胁迫复水后仍存在一定的胁迫,冬季干旱胁迫后复水对鼠茅草的生长有一定的抑制作用。试验还表明在不具备冬季灌溉条件下,冬季断水60 d后复水对鼠茅草的生长指标有一定的影响,但不危及生命,可适当断水,在开春后应及时灌溉,以提高光合作用,增加生物量。     

Isolation and Analysis of Genes Induced by Rehydration after SeriousDrought in Broomcorn Millet (Panicum miliaceum) by Using SSH

利用抑制消减杂交(suppression subtraction hybridization，SSH)技术构建了糜子(Panicum miliaceum)干旱后复水条件与正常浇水条件下基因差异表达的SSH-cDNA文库。对其中的60个阳性克隆进行了测序，在去除冗余的cDNA后，利用NCBI的BLAST软件在GenBank 中进行核酸和蛋白质同源性的比较和功能分析。核酸比对结果表明,有32个cDNA片段与已知cDNA片段具有较高的同源性，且多数与植物受到生物或非生物胁迫时的反应机制相关，同时有11条序列与小鼠肝被手术切除后再生时产生的EST有一定同源性。蛋白分析结果显示，有28个序列与已知功能蛋白序列同源性较高，这些功能蛋白涉及植物体内的信号转导、转录调控及蛋白加工等。实验结果表明糜子在干旱复水条件下可诱导一系列特异基因的表达。     

香葱微波干燥工艺优化试验研究

采用微波干燥技术对新鲜香葱进行干燥,以期获得高品质干香葱。通过单因素和正交试验深入分析香葱质量、堆放厚度及微波功率等因素对干香葱感官品质、复水率等品质的影响,以研究出最优干燥工艺参数组合。结果表明:在微波功率2 000W、香葱堆放厚度25mm、质量130g的条件下,获得干香葱的品质最优。     

冷冻处理对黑豆吸水率和蒸煮时硬度变化的影响

探讨了冷冻处理对于黑豆吸水率和蒸煮时硬度变化的影响。研究了不同浸泡时间、冷冻温度和冷冻时间处理,并经热风干燥后的黑豆在复水时的吸水率以及蒸煮时的硬度变化。结果表明,浸泡时间6 h,冷冻时间7 d,冷冻温度-20℃对黑豆吸水率和蒸煮时的硬度的改善最为明显。     

干旱胁迫和复水对一品红生理特性的影响

以一品红盆花为试验材料,在干旱胁迫条件下,通过测定干旱胁迫及复水条件下两个品种叶片的相对 含水量(RWC)、水分饱和亏(WSD)、相对电导率、叶绿素荧光参数、丙二醛（MDA）、过氧化氢（H2O2）等相关生理生化指 标变化情况,研究了干旱胁迫和复水对一品红两个品种生理生化指标的影响。结果表明,干旱胁迫引起两个品种的 RWC、Fv/Fm 明显下降和相对电导率、MDA、H2O2 、Fo、WSD 含量明显上升;复水后,两个品种的RWC、WSD、Fv/Fm、 MDA、H2O2、Fo 等不同程度地恢复,抗旱野金奖冶品种的RWC、WSD、Fo、H2O2恢复到接近胁迫前水平,而原野金奖冶品种 的全部生理指标均未能恢复到胁迫前水平。抗旱野金奖冶品种的各项指标与原野金奖冶品种对照相比,在干旱胁迫期间 降幅小,复水后各项指标恢复相对明显,表现出较强的耐旱适应能力。     

不同干燥方式对青鱼片鲜度的影响

以青鱼片为试验材料,研究冰温真空干燥、热风干燥和真空冷冻干燥对其鲜度的影响.结果表明,热风干燥的鱼片鲜度明显低于冰温真空干燥和真空冷冻干燥;虽然冰温真空干燥和真空冷冻干燥的鱼片鲜度接近,但前者的鲜味成分IMP约为后者的2倍;此外,对3种干燥方式得到的鱼片的复水率进行比较,发现真空冷冻干燥的鱼片复水最快.