提请重视鸡的念珠菌病

2001年12月，诸暨市某养鸡户饲养的27日龄草鸡876只相继发病，出现厌食、精神沉郁及口内分泌粘液等症状，开始每日死亡1—3只，以后死亡数逐日增多，到40日龄时共死亡169只，死亡率19％。根据临诊检查，病理副检，病原学检验等确诊为鸡的白色念珠菌感染。经紧急治疗，使该病在6天中得到了治愈。     

猪囊虫病的宰后检验调查

我厂 1 999年共检验生猪 1 71 41 8头 ,上半年检验生猪 1 1 0 0 0 0余头 ,检出囊虫病猪 3头 ,下半年检验生猪 6 0 0 0 0余头。检出 2 7头 ,检出率共计万分之1 .75。1　猪的产地1 985年前 ,生猪统购统销 ,本厂生猪来自本县及邻近滨海、射阳、盐城等地生猪。本地没有发生过猪囊虫病 ,生猪市场放开后 ,猪囊虫病检出逐年增多 ,1 999年上半年宰杀的生猪产地来自盐城、淮阴、徐州 ,故检出率低。下半年除上述 3个市外 ,还来自河南、安徽、山东等省的部分地区 ,检出率较高。据调查分析 ,江苏的徐州、宿迁、山东、安徽等省猪囊虫病比较严重。原因是农…     

依法加强生猪屠宰管理

生猪屠宰场设施建设根据有关规定生猪屠宰场必须建立健全卫生设施和卫生制度。屠宰场加工车间门口建有消毒池 ,池内放有高效消毒液并定期更换 ;屠宰场车间墙面贴有一定高度的瓷砖 ,便于清洗消毒 ,并设有待宰间、急宰间和无害化处理设施 ,污水处理场 ,配备盛放头蹄、内脏等产品的专用容器和专用运载工具。建立化验室 ,配备显微镜、喷雾器、体温计、检验刀钩等检验工具。建立屠宰场负责人卫生管理制度、兽医卫生检疫检验和消毒制度 ,对运载工具卸车后彻底冲洗消毒 ,防止病源传播。严格查验检疫证明 ,确保生猪无疫入场对进入屠宰场的生猪必须具…     

荧光定量PCR法检测饲料中的牛、羊成分

疯牛病是一种严重威胁畜牧业发展和人类生命安全的传染病，因此对于我们国家而言，急需建立一套严格，规范的检验标准，防止疫区的牛，羊肉骨粉通过直接或间接贸易进口，本文运用荧光定量PCR法，针对牛，羊两种不同动物的特异性基因序列设计带有不同荧光标记的特异性探针，对整个PCR过程采用实时监控，最终通过不同的荧光信息来鉴定饲料中的牛，羊成分。本方法能有效解决普通PCR的样品污染问题，具有特异性强，灵敏度高，重复性好等特点。     

持证上岗确保饲料安全

根据农业部有关《饲料工业行业检验化验员等三个职业实行就业准入制度实施方案》的规定要求,山东省畜牧办公室组织相关单位,对全省饲料企业检验化验员的职业技能鉴定情况作了通报。全省鉴定饲料企业检验化验员1030人次,合格人员845人,合格率为82％。其中申报鉴定中级饲料检     

色泽异常肉的检验与处理

1 黄脂 是脂肪组织中的一种非正常的黄染现象;一般认为与饲料有关,是由于黄色素沉积的缘故. 1.1 感观检查眼观见皮下、网膜、肠系膜、肾周围及腹膜等部位的脂肪均呈深黄色,肌间脂肪组织的着色程度较浅,其他组织通常不着染,脂肪组织除呈现黄色外,无其他变化.黄脂肉尸随放置时间延长而减轻或消失.     

对饲养毛皮动物饲料的卫生检验与监督

当前饲养的毛皮动物种类较多 ,食性较杂。水貂、狐、貉、獾、鼬、水獭等以畜禽副产品、鱼类、肉类为主要饲料。麝鼠、海狸鼠、毛丝鼠、獭兔等以植物性饲料为主。毛皮动物的阿留申病、结核病、巴氏杆菌病、旋毛虫病等都是由肉类饲料传染的。因此 ,饲养毛皮动物的饲料 ,必须认真搞好检验与监督 ,防止各种疫病的发生。下面 ,就毛皮动物常用的动物、植物性饲料 ,如何搞好卫生检验与监督分述如下 :１畜禽副产品的检验１．１猪副产品。猪的传染病种类较多 ,是水貂阿留申病毒的携带者。用生的猪副产品饲喂动物 ,易引起阿留申氏病的地方性流行。因此…