草莓绿豆乳饮料制法

0草莓汁制取将选好的草莓果清洗干净，采用打浆排渣果汁分离去籽机打浆．并选用100目筛过滤；添加浆果重量的0．015％的果胶酶，在50℃下反应2h(小时)；将果浆循环研磨，进行细微化处理。     

怎样防止大棚草莓畸形果

用大棚栽培草莓，常造成畸形果较多，以致大大降低了草莓果的商品价值．影响了大棚草莓效益的进一步提高。草莓畸形果发生的主要原因是授粉受精不良．其次为营养失调。可采取以下措施来降低草莓畸形果的发生率：     

葡萄蘑菇草莓立体高效栽培

江苏省滨海县坎南乡农民在葡萄园里间作套种蘑菇、草莓，获得了高产高效。这种种植方式可充分利用土地、空间、光能，葡萄提早约20天上市，增产约30％；草莓提早约2个多月上市，增产近1倍；蘑菇正值夏天鲜菇市场淡季上市。一年1／15公顷产值可达2．3万元左右。     

盆栽草莓管理技术

近年米,我国早每生产发展很快.草莓开白花,长绿叶,结红果,株形秀丽,花果生长期长,既可绿化环境,供尝鲜果,又有较高的观赏价值.盆栽草莓已经成为目前草莓栽培的一种时尚.现将盆栽草莓管理技术介绍如下,供参考.     

近冰点温度贮藏草莓的研究

草莓呼吸旺盛,果皮薄易受伤,难以贮藏。利用近冰点温度贮藏可以明显地抑制草莓的呼吸作用,结合小袋包装的气密性,改善了包装内部的气体组成,提高草莓果实周围的相对湿度并减少空气对流,从而抑制了草莓在贮藏过程中糖分、水分的损耗,减少了糖酸比值的下降。保持了一定的感观指标,可使草莓的贮藏时间延长。     

高寒地区草莓栽培措施

<正> 草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,是一种新兴水果,具有结果早、产量高、上市早,适应性强和栽培管理容易等优点。其浆果含汁多,甜酸适口,营养丰富,经济价值较高。草莓喜温、喜湿,生育期150天左右。据我们试验,精细管理亩产可达400公斤。 1984年大同市南郊区中心实验站引进了鸭嘴、鸡心、大圆球三个品种,经过5年试验获得了成功。