池塘主养罗非鱼模式及其经济效益

罗非鱼为热带鱼类，原产于非洲。它具有繁殖快、生长迅速、抗病力强、产量高等优点，是一种优良的池塘养殖对象。我们在1992年进行了池塘主养罗非鱼试验，现将试验情况总结如下：     

常见几种鱼的饲料配方

1 鲤鱼饲料配方 配方(％)1:麸皮43、鱼粉30、豆饼15、大麦10、添加剂2。 配方(％)2:豆饼50、鱼粉15、麸皮15、米糠15、维生素1、无机盐1、防病中草药1、黏合剂2。 2 草鱼饲料配方 配方(％)1:米糠40、麸皮38、豆饼10、鱼粉10、酵母粉2。另加喂青饲料。 配方(％)2:稻草粉80、豆饼10。 配方(％)3:玉米粉70、鱼     

吴郭鱼养殖技术

一、吴郭鱼的优点1.适应环境能力强其适应性超过普通罗非鱼。既能生活在淡水中,又能生活在盐度8‰以下海水中。耐低氧,其窒息点为0.07～0.23毫克/升,在溶氧较低的肥水中也能正常生长。对池水pH值适应性较强,能在pH5～10的范围内生存。对水温的变化适应性强,可耐最低水温为4℃和     

加工罗非鱼的废弃物可作禽畜饲料蛋白质

近年来,罗非鱼的喂养和加工业迅速发展,在罗非鱼加工过程中约有64%的部分成为废弃物,这些废弃物中含有丰富的蛋白质。美国西海岸堪特水产品加工场利用这些废弃物作为鸡饲料的蛋     

罗非鱼苗专题(下):行业聚集:苗场产能不足,种苗市场火爆局面尤胜2008

一般来讲,每当步入4月,都预示着一年罗非鱼投苗旺季正式打响,但与以往供求两旺不同的是,到4中旬为止,广东、海南两地大部分种苗场遭遇着一场甜蜜的烦恼。在市场需求异常火爆的情况下,广东、海南大部分苗场却闹起了一场罕有的     

电子束辐照杀菌对罗非鱼片冷藏期和感官品质的影响

【目的】研究电子束辐照对罗非鱼片冷藏期间相关生物学指标和感官品质的影响,为冰鲜罗非鱼片物理冷杀菌保鲜提供参考。【方法】鲜活宰杀的罗非鱼片经0,2,4,8 kGy不同剂量电子束辐照后于4℃冷藏18 d,于0,4,11,18 d测菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、挥发性盐基氮(TVBN)、色泽、鱼肉硬度、嗅感、pH值。同时对10 kGy电子束辐照灭菌的罗非鱼肉糜接种病原菌(大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌),检测0,0.4,0.8,1.2,1.6,2 kGy电子束辐照后病原菌的存活率,确定电子束辐照D_(10)值。【结果】鲜活宰杀的罗非鱼片带菌量较高,菌落总数达1.6×10~6 CFU/g,且大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌都有检出。电子束辐照杀灭病原菌效果良好,大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌的D_(10)值均小于0.5 kGy。电子束辐照可显著抑制鱼片冷藏期间菌落总数增幅,减缓鱼肉硬度降幅。综合考虑感官品质因素,以4 kGy辐照保鲜罗非鱼片效果最佳。4 kGy辐照结合4℃冷藏,11 d时罗非鱼片无大肠菌群、沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌检出,TVBN含量为20.91 mg/hg,嗅感显著优于未辐照处理和8 kGy辐照处理。【结论】用4 kGy电子束辐照可有效延长罗非鱼片冷藏时间,提高冷藏品质,4℃下可保鲜11 d。     

饲料添加芦丁对吉富罗非鱼血清炎症因子的影响

为了摸索饲料中芦丁的最适合添加浓度,在饲料中分别添加芦丁0、0.1、0.3 g/kg(分别为对照、低浓度组、高浓度组)饲喂吉富罗非鱼幼鱼,于第15、30、45天检测血清IgM,抗炎因子和促炎因子的含量。结果表明芦丁添加组吉富罗非鱼血清IgM(除45天低浓度组),抗炎症因子IFN-γ(除45天高浓度组)、IL-10(30天)含量显著升高,促炎症因子TNFα、IL-1β和IL-8(30天,45天低浓度组)含量显著降低。本试验证实一定浓度的芦丁对吉富罗非鱼幼鱼具有炎症效应。     

论罗非鱼的可持续发展

可持续发展,对中国人来说是一个非常陌生的词汇,对广大罗非鱼从业者来说更是一头雾水.因为近三十几年的中国高速发展是一种与此相反的掠夺式发展模式,所以对可持续发展的理解甚微,甚至没有.中国连行业组织都发展不健全,更不要说出现产业组织.而可持续渔业伙伴组织是一个国外的为了产业深远发展而出现的协调产业各环节的公益组织.它之所以来到中国,因为中国是世界的工厂.     

不同脂肪源对红罗非鱼稚鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响

为研究不同脂肪源对红罗非鱼稚鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响,在基础饲料中分别添加4%的猪油(1组)、豆油(2组)、豆油-鱼油混合物(3组)及鱼油(4组),配制成软颗粒饲料,饲喂红罗非鱼稚鱼60 d,不设对照组。结果表明:12组、3组红罗非鱼稚鱼的末均体重和增重率显著高于1组(P0.05),1组饲料系数显著高于其他三组(P0.05),肥满度显著低于其他三组(P0.05),2组鱼体的生长性能最好;2各组红罗非鱼稚鱼肌肉组织中的脂肪酸组成分别与相应组饲料的脂肪酸组成有明显的相关性,其中1组鱼体与饲料之间脂肪酸组成的相关性最大;3红罗非鱼稚鱼肌肉脂肪酸组成和饲料脂肪酸组成之间也有一定的差异性,鱼体肌肉中的大类脂肪酸(如SFA、MUFA等)的相对含量高于相应饲料,而C182n6、C183n3及EPA的相对含量均比饲料中的低很多,肌肉DHA的含量比饲料高很多;42、3组鱼体肌肉中富含C182n6和C183n3,尤其是C182n6相对含量高达14.49%~21.75%,显著高于1、4组(P0.05),3、4组红罗非鱼稚鱼肌肉中则富含EPA及DHA,生长性能较好的2、3组鱼其n-3/n-6为0.19~0.74。试验表明,豆油组红罗非鱼稚鱼生长性能最好,3、4组红罗非鱼稚鱼肌肉中富含HUFA。