风味油辣蒜酱罐头的生产工艺

大蒜是百合科植物蒜的茎，又叫葫蒜、葫、独蒜等。原产亚洲西部，世界各地均有栽培，我国以山东、安徽、江西、新疆等产地为主。大蒜含有大量的对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、微量元素及硫化物等。大蒜中碳水化合物及微量元素的含量高。每100克新鲜蒜中各种营养物质的量，水70克、蛋白质4．4克、脂肪为0．2克、碳水化合物23克、粗纤维0．7克、钙5毫克，磷44毫克、铁0．4毫克、维生素B，0．24毫克、维生素C3毫克，其中特殊成份蒜素、蒜酶等构成大蒜的特殊风味。     

草莓母本圃的科学管理

草莓果实营养丰富,柔软多汁,甜酸可口.内含糖5%～12%、有机酸1%～5%、果胶1%～7%、蛋白质0.4%～0.6%,无机盐0.6%、粗纤维1.4%.     

家兔饲料的种类及使用注意事项

1青饲料 青饲料是指牧草、栽培牧草、杂蔬菜类饲料、水生饲料和幼嫩树叶类的草料。以全干物质计算,青饲料粗纤维含量18%～30%。青饲料中不仅粗蛋白质含量较高（禾本科牧草及杂蔬菜类饲料为13%～15%,豆科牧草高达18%～24%）,而且品质好,含维生素、     

獭兔几种常见的疫病及其防治

1 肠炎 按病原菌分类,有10多种病菌可导致肠炎,如大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、巴氏杆菌、泰泽氏菌、克雷伯氏杆菌、轮状病毒、球虫等。但生产中以大肠杆菌和魏氏梭菌所造成的肠炎较多,危害也大,断乳后幼兔的发病率高。饲养管理不良、饲料中的粗纤维含量低、饲料污染、饲料和天气突变、卫生条件差等环境应激均会导致肠道正常微生物菌群改变,使肠道常在病原菌大量繁殖而发病,也可继发球虫及其他疾病。     

母牛产前产后的饲养管理

奶牛分娩前半个月,给予中上等营养水平。可以根据奶牛的体况、食欲,粪便类型以及预期的产奶量,增加精料喂量。一般将精料增加到每100公斤体重1-1．5公斤,粗纤维水平不低于17%。精料逐渐增加,每天增加0．3公斤。奶牛有厌食现象时,不能再增加精料,等厌食现象消除后再略加精料。     

秋冬甘蓝甘杂6号的选育

甘杂6号是采用自交不亲和系53号(897-5-4-1)与自交系94A-3-2-6-1-1配制的一代杂种.叶色深绿,蜡粉多,结球紧实,外观整齐,单球质量2.43 kg左右,净菜率70%左右,叶球平头稍圆,球高18～19cm,中心柱长7.5～8.0 cm,VC含量437.0 mg·kg-1,粗纤维0.56%,总糖3.34%,口感好,品质优.从播种到采收135～145 d(天),平均每667 m2产量4 200kg左右,对黑腐病的抗性比对照西园8号强,适合秋冬季种植.     

翠香白糯玉米栽培技术

玉米是我国主要的粮油作物之一。由于营养品质高(蛋白质平均含量为9.69%,淀粉含量为74.59%,粗纤维含量为2.39%),可鲜食、可加工,具有较高的商业价值而深受农民朋友的欢迎。尤其是适应性强、产量高、经济效益好的品种更受农民的偏爱。近年来,糯、甜等果蔬型鲜食玉米需求越来越大     

绿色植物饲料的制作与饲喂

1.柑橘皮:柑橘的皮、络、核中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及铁、锰、锌等多种微量元素.它不仅可制药,而且还是优质保健饲料.     

大豆皮取代麸皮用于生长育肥猪的效果

随着饲料原料价格的不断上长,养殖业的饲养成本也相应提高,开发新的饲料资源是降低成本的有效途径之一。大豆皮是制作去皮豆粕的副产品,其粗蛋白11.5%左右、粗纤维34.5%左右,与麦麸相似,但价格低于麦麸200元/吨左右。如能很好的利用,将大大降低饲养成本。为验证其效果,特做对比试验,并取得了很好的效果。试验时间和处理:从2002年5月2日至2002年7月6日,在江苏省无锡市南洋农畜业有限公司第二猪场选择起始体重基本接近、公母各半的杜长大三元杂交猪450头,随机分为3个组,每组150头,每圈15头,每组10圈。3个组的处理分别是:麸皮对照组为常用的玉…     

为畜禽选种最佳牧草

种草喂牛 可选用墨西哥类玉米、紫花苜蓿、苇状羊茅、狼尾草、苏丹草等，不应种植粗纤维含量高的多汁叶类牧草。墨西哥类玉米适宜在年降雨量超过800毫米、无霜期180天以上地区种植，当株高1．5米时即可每月刈割1次，饲草干物质含粗蛋白质9．5％，粗脂肪2．6％，粗纤维27．3％。茎叶脆嫩多汁，味甜，适口性好，也适宜青贮或调制干草。