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亚硝酸盐是由饲料、饮水中的硝酸盐还原而成,如果用蔬菜或各种野菜作饲料时,保管不当而腐烂,将其煮沸后较长时间地焖在锅内或其他容器内,由于细菌还原酶的作用,使其中的硝酸盐迅速转化为亚硝酸盐,当动物食用后,亚硝酸盐进入血液与血红蛋白作用,形成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去携氧能力,而导致组织缺氧,引起中毒或 相似文献
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水培蔬菜硝酸盐控制方法研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了水培蔬菜硝酸盐控制方法的研究进展,包括合理的氮源配比、营养液的元素平衡、后期采用停氮处理、选择使用好塑料膜控制光照、叶面喷施措施等。 相似文献
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46.
外源氯对番茄幼苗生长及养分吸收、利用的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
研究了不同水平外源氯处理对番茄(Lycopersicon esculentum L. ) 干物质积累、叶绿素含量、Cl- 、NO3- 、氮、磷、钾、钙和镁含量的影响。结果表明: 一定范围( 6.25~100 nmol·L - 1 ) 的外源氯处理, 不降低番茄生物量甚至促进生物量, 并可明显提高番茄幼苗对钾、镁、磷的吸收和氮素利用效率, 而200、300 mmol·L - 1 Cl- 处理的幼苗干物质积累极显著下降。 相似文献
47.
福建省香蕉枯萎病菌硝酸盐营养突变体的营养体亲和性测定 总被引:5,自引:0,他引:5
Fourteen strains of Fusarium oxysporum f. sp. cubense were induced to produce 146 nitrate-nonutilizing(nit) mutants on a chlorate-containing medium. Among them, there were 117 nit1 mutants(80.14%), 17 nit3 mutants(11.64%) and 12 nitM mutants(8.22%). These strains were divided into two vegetative compatibility groups(VCGs) by the vegetative compatibility tests. Twelve strains of F. oxysporum f. sp. cubense from Musa AAA belonged to VCG1, two trains from Musa ABB belonged to VCG2. 相似文献
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近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。1无公害蔬菜生产的肥料种 相似文献
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1蔬菜富集硝酸盐的原因
氮肥是蔬菜生长发育所必需的养分,对蔬菜生长发育、产量形成与品质优劣有着极为重要的作用。蔬菜是一种容易富集硝酸盐的作物,不合理地施用化学肥料,会加重蔬菜中硝酸盐的富集程度。研究表明,人体摄入硝酸盐的81.2%来自蔬菜。蔬菜富集硝酸盐是一种自然现象,虽无害于植物本身,却能危害人体健康。 相似文献
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