高温平菇鲁夏一号选育及沼菌结合栽培要点

品比试验表明鲁夏一号菌株明显表现出抗性高、商品性好、受消费者青睐等特点。沼菌结合试验结果证明：平均生物学效率一般在105%以上,最高者可超过148%,商品率95%左右。     

虫草菌粉对雏鸡脾脏和法氏囊发育的影响

虫草菌粉为蝙蝠蛾拟青霉Cs-4菌粉,或者又称为发酵虫草菌粉,俗称虫草粉,虫草菌粉,虫草提取物,发酵虫草粉等.蝙蝠蛾拟青霉菌粉是从新鲜冬虫夏草菌[cordyceps sinensis（Berk） sacc]中分离所得的虫草菌——蝙蝠蛾拟青霉（Paecilomyces hepiali Chen＆Dai）经液体深层发酵培养、过滤、干燥、粉碎制成的产品.蝙蝠蛾拟青霉菌种是江西国药有限责任公司与中国医学科学院药物研究所卫生部天然药物生物合成重点实验室经过10年时间从青海产天然冬虫夏草中分离纯化而得,该菌种生产的发酵虫草菌粉自1989年获得卫生部批准为一类原料药新药（文号：[89]卫药准字Z-17号）,在10多年的临床应用当中,其良好的临床效果以及可靠的安全性,深获国内外医药专家学者的认可.并于2001年3月23日被国家卫生部发文（卫法监发[2001]84号文）,确认为可用于保健食品的真菌名单.     

ELISA和微量凝集法检测马流产沙门菌血清抗体的比较

为比较微量凝集(MSAT)和间接ELISA方法检测马流产沙门菌血清抗体的检出率和符合率,本试验分别用全菌包被间接ELISA、MSAT法对采集的191份马血清及标准阴阳性血清进行马流产沙门菌抗体的检测,并对两种方法进行比较分析。MSAT法和间接ELISA法的阳性检出率分别为45.03%和47.12%,MSAT法与间接ELISA法的符合率为89%。MSAT法不需要精密的仪器,便于操作,操作周期短,但存在观察时的人为误差;间接ELISA具有较高的敏感性、特异性和准确性。在实践中可以将两种方法相结合使用。     

8种食用菌菌渣中3种饲用酶活性的测定

对可商业化人工栽培的8种常见食用菌菌渣中的木聚糖酶、β-葡聚糖酶和植酸酶生物活性进行了测定.结果表明,被测的8个样品均不同程度具有木聚糖酶和β-葡聚糖酶活性.其中,双孢蘑菇和毛木耳菌渣木聚糖酶活性最高,分别为2.856 U·g-1和1.109 U·g-1;杏鲍菇和毛木耳菌渣β-葡聚糖酶活性最高,分别为0.389 U·g-1和0.351 U·g-1;毛木耳在pH 2.5和pH 5.2下均具有植酸酶活性,分别为0.139 U·g-1和0.222 U·g-1;杏鲍菇和糙皮侧耳在pH 5.2下,植酸酶活性分别为0.126 U·g-1和0.122 U·g-1;其它菌渣均不具有明显的植酸酶活性.本研究表明,食用菌菌渣中具有一定的饲用酶活性,利用食用菌菌渣作为畜禽饲料,可在一定程度上减少饲用酶的添加,从而降低生产成本.     

秃鹫大肠埃希菌病的诊治

山西省某动物因秃鹫连续发病、死亡,使用多种抗菌药物治疗无效,死亡率高达83.3%.根据临床症状、病理变化、病原分离、生化试验、动物试验、药敏试验等诊断其为大肠埃希菌病,并分析了发生该病的原因.     

西瓜苦萎病菌镰刀菌酸对西瓜苗的致菌活性初探

提纯的西瓜葳萎病菌镰刀菌酸对供试的４个西瓜品种胚根生长均具有强烈的抑制作用，对瓜苗也有强烈的致萎作用。但不同品种的表现有所差异，４个西板品种对镰刀菌酸的抗性与它们对苦萎病的抗性一致。     

草鱼三元病原菌融合子的构建及生物学特性

采用细胞融合技术首次将肠型点状产气单胞菌菌株和鱼害粘球菌菌株融合，构建二元融合菌株AM-1，再将AM-1与荧光假单胞菌菌株融合，构建三元融合菌株AM-2。对AM-1和AM-2菌株的形态结构、生理生化特性、致病性、抗原性、抗体效价进行分析。结果表明，AM-1活菌椭圆形，无鞭毛，死菌短杆状，AM-2菌株短杆状，有鞭毛，它们的生理生化性状介于3原始亲本菌株之间；用AM-2菌株对当年健康草鱼种进行人工感染攻毒，被攻毒草鱼种具有烂鳃病、赤皮病及肠炎病的部分症状；AM-2菌株抗原的受免草鱼种对荧光假单胞菌、鱼害粘球菌和肠型点状产气单胞菌菌株的免疫保护率分别达64.90％、68.00％、67.00%，抗体效价最高达1∶256、1∶256、1∶512。测定了AM-1和AM-2菌株及亲本DNA含量并进行了琼脂糖凝胶电泳分析，AM-1和AM-2菌株DNA含量明显高于任一原始亲本。图4表6参23     

白腐菌降解玉米秸秆条件的优化试验

针对白腐菌对木质素的独特降解能力和玉米秸秆在制取燃料乙醇方面的应用,对白腐菌降解玉米秸秆的降解条件进行优化,通过正交实验得出较好的发酵培养基的组成:玉米秸秆为5g,酒石酸铵为1 g/L,pH值为4.5,微量元素的体积为15mL, VB1的质量为100ug, 吐温80的质量浓度为0.01%,最佳诱导剂是二甲苯胺,表面活性剂是吐温80,最佳通气状况是用4层纱布封口.     

香茹的菌种制作

人工栽培食用菌成功的关键是菌种，只有优良的菌种才能达到优质高产。香菇菌种根据来源和生产目的分为母种（原始种称一级种）、原种（母种繁育而成称二级种）和栽培种（母种繁育用于生产栽培的种，称三级种）。     

禽大肠杆菌病的防治

禽大肠杆菌病主要是由大肠埃希氏菌引起的一类疾病的总称,具体病变包括:心肌炎、肝周炎、气囊炎、败血症、脐带炎、眼炎、卵黄性腹膜炎和蜂窝组织炎等。