奶牛热应激研究进展

当前以源自北欧的不耐热品种荷斯坦牛作为我国主要的奶用品种遍布全国各地,随着其生产性能的不断提高其热应激的表现也越来越严重。特别是在南方农区热应激造成的经济损失十分明显。因此,研究采取有效的预防措施,消除热应激对奶牛的影响,对保证奶牛高产稳产具有重要的经济意义。     

微生物源性生物抗氧化剂对高温季节奶牛生产性能和牛奶品质的影响

试验选用体重、胎次、产犊日期和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛16头，随机分为2组，每组8头。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加50g/d微生物源性生物抗氧化剂，试验在夏季高温期进行。试验结果表明，随着高温和泌乳期的进程，试验奶牛的采食量和泌乳量均相应下降；但添加微生物源性生物抗氧化剂后，采食量和泌乳量的下降较对照组缓慢，试验同期奶牛的采食量较对照组高，试验第50d的产奶量比对照组提高8．06％，乳脂率提高0．655％，乳脂量和乳蛋白量分别提高35．16％和9．03％；乳中体细胞数量明显减少，牛奶的品质明显提高。     

猪卵母细胞体外成熟和孤雌培养体系的建立和优化

试验系统探讨了猪卵母细胞的体外成熟和孤雌激活方法。结果表明:在成熟液中分别添加FSH(促卵泡素:0.1ng/mL)和hMG(人绝经期促性腺激素:0.01IU/mL)的卵母细胞成熟率差异显著,但2组间的分裂率和囊胚率差异不显著。在成熟液中添加0、10、30、50、70ng/mL或90ng/mL的EGF(表皮生长因子),50ng/mLEGF组的分裂率达到84.90%,囊胚率达到30.20%,显著高于其余各组。分别使用以TCM-199和NCSU-23为基础液的成熟液来成熟培养猪卵母细胞,NCSU-23组的分裂率,成熟率和囊胚率均高于TCM-199组。使用离子酶素激活方法和电激活方法进行对比,离子酶素激活后孤雌胚胎发育效果好,差异极显著(P<0.01)。     

奶牛生产管理决策支持系统设计

本文主要探讨黑龙江垦区奶牛生产管理决策支持系统（ＣＰＭＤＳＳ）的设计思想和构建方法,介绍了ＣＰＭＤＳＳ数据库、模型库、方法库及人一机交互系统的功能特点和实现途径,为ＣＰＭＤＳＳ的实施开发打下基础。     

缓解奶牛热应激的喷淋水滴粒径研究

为探讨夏季缓解奶牛热应激喷淋水滴粒径对降温效果的影响,通过现场实验测试了3种平均喷淋水滴粒径(0.829、0.947、1.127 mm)缓解奶牛热应激效果。实验中利用热像仪采集奶牛体表温度,同时测定呼吸频率、直肠温度生理指标,并在此基础上利用Merkel焓差理论分析计算奶牛喷淋降温换热量。结果表明,喷淋过程中,3种粒径(0.829、0.947、1.127 mm)在奶牛脖颈区域平均降温为0.7、1.1、0.9℃,腹部区域平均降温为0.7、1.4、1.5℃,平均呼吸频率分别降低0.6、4.2、2.1次/min;喷淋结束后,3种粒径在奶牛脖颈区域平均降温为0.2、0.4、0.6℃,腹部区域平均降温为0.1、0.5、0.6℃,平均呼吸频率降低-0.4、1.4、1.2次/min。喷淋前后奶牛直肠温度均控制在稳定范围内,且平均喷淋水滴粒径0.947 mm和1.127 mm低于0.829 mm时的奶牛平均直肠温度。3种平均喷淋水滴粒径对应的奶牛单位时间换热量分别为417.4、469.9、430.4 W,其中0.947 mm平均喷淋水滴粒径下换热量最大。因此,平均喷淋水滴粒径0.947 mm更适用于夏季奶牛喷淋降温。     

挤奶频率对奶牛生产性能的影响

文章介绍了挤奶频率对奶牛泌乳性能、繁殖性能、健康与福利等方面的影响。     

辅料和菌剂添加对牛粪堆肥腐熟的影响

为研究不同辅料与菌剂添加对牛粪堆肥过程中堆体理化性质的影响,试验以牛粪为原料,设置7个不同的辅料和菌剂处理, T1(牛粪+玉米秸秆+发酵菌剂)、T2(牛粪+稻草+发酵菌剂)、T3(牛粪+蘑菇菌渣+发酵菌剂)、T4(牛粪+玉米秸秆)、T5(牛粪+稻草)、T6(牛粪+蘑菇菌渣)、CK(牛粪不添加辅料和发酵菌剂)。结果表明,在堆肥过程中,各处理批次的水分含量和C/N均呈下降趋势,pH值先升后降,有机质先降后升,种子发芽指数随堆肥天数的增加而增加。T1和 T2处理堆体升温快、高温期持续时间长,最高温度可达到66℃~67℃,高温期持续30~32天,加速了堆肥腐熟进程,提高了种子发芽指数。堆肥结束时T1和T2处理的种子发芽指数分别达到78.26%和76.48%。隶属函数综合评价表明T1腐熟程度最高,即当牛粪与玉米秸秆配比为4:1时,添加发酵菌剂有利于堆肥腐熟。     

乳牛产后血浆瘦素动态与亚临床酮病的相关分析

对某奶牛场16头乳牛产前10d至产后56d血样的瘦素、酮体、葡萄糖、脂肪水平及其动态特征和相关性进行了检测。结果表明，血浆瘦素、血酮、血脂含量在不同乳牛和不同时间点之间均有显著差异。酮体在产后14～49d出现高峰，瘦素和血脂从产后第0d到产后第56d内逐渐升高。瘦素水平与血脂水平呈极显著正相关，血酮与血糖呈极显著负相关。亚临床酮病组乳牛的瘦素和血脂水平分别极显著或显著低于血酮正常组，其瘦素、血酮和血糖在试验期内的波动频率明显减少，跨度变长，瘦素在试验期内仅出现一个两端接近0、波峰不超过1．5ng／mL的波。证实，产后乳牛瘦素、血酮、血糖含量的低频率波动变化和产后8周内血浆瘦素跨时持久的单峰动态变化与乳牛亚临床酮病的发生有关。     

The contribution of mammary infections by coagulase-negative staphylococci to the herd bulk milk somatic cell count

Quarter foremilk samples were taken at 2–3 weekly intervals for several years in a experimental herd comprising about 45 cows. The samples were submitted to bacteriological analysis and somatic cell counting. The most prevalent quarter infections from 1982 to 1988 were by coagulase-negative staphylococci (15–20% of all the quarters sampled). Most of these (75.6%) persisted until drying-off Dry cow therapy eliminated 86.5% of these infections. Comparison of udder quarters within cows, involving 775 samples from pairs of non-infected quarters and quarters infected by coagulase-negative staphylococci, yielded geometric means of somatic cell counts of 210 000 and 420 000 cells/ml, respectively. The correlation (r=0.87) between the herd bulk milk somatic cell count (SCC) and its estimation from the quarter milk somatic cell count performed on the same day allowed us to evaluate the contribution of the different categories of quarters, according to their infection status, to the herd bulk milk SCC. Quarters infected by a major pathogen (8.5% of samples) gave rise to 46.6% of the total number of cells, while quarters infected by coagulase-negative staphylococci (17.8% of samples) gave rise to 18.1%. Although coagulase-negative staphylococci represented only a secondary source of somatic cells as compared to major pathogens, they were not a negligible source considering the threshold of 300 000 somatic cells advocated for herd milk of good quality.     

黑龙江垦区奶牛生产的系统分析

本文利用系统方法对黑龙江垦区的奶牛生产进行了分析，探讨了垦区奶牛的发展历史及其特点，划分了奶牛生产区域，进行了牛奶总产量主因素分析，预测了今后垦区生产发展的规模，在此基础上，提出垦区发展奶牛的一些看法。