栽培措施对软红冬小麦加工品质的效应

为了解长江中下游麦区大田栽培措施对软红冬小麦品质的影响,以宁麦9号和宁麦14为试材,于2010-2012年度研究了播期、密度和氮肥管理对小麦蛋白质含量、吹泡仪参数和糖酥饼干直径的效应。结果表明,气象条件对小麦品质性状影响较大;播期、密度和氮肥管理在不同年度对宁麦9号和宁麦14品质性状的影响不同,播期、密度和氮肥管理间的互作效应较小。2010-2011年度,播期、密度和氮肥管理等栽培措施对两个小麦品种的多数品质性状的效应不显著,仅晚播处理显著提高了宁麦9号的蛋白质含量,降低了宁麦9号和宁麦14的面团延展性。2011-2012年度,高密度和氮肥后移处理未显著影响宁麦9号的饼干直径,但显著提高了面团弹性;晚播、高密度和氮肥后移处理显著提高了宁麦14的面团弹性,降低了其饼干直径。长江中下游麦区现有的常规栽培措施不利于优质弱筋小麦的生产,应加强大面积推广品种的调优栽培技术研究。     

汽车ABS制动防抱死系统

文章介绍了防抱死制动系统（ABS）的发展及分类,解释了系统基本组成与其工作原理,并详细阐述了博世ABS系统的控制过程作,总结了检修ABS的一些注意事项,最后选取典型故障案例进行评述。     

交流电动机软起动与节能的单片机控制

提出了一种采用三相电力晶闸管模块为主电路、单片机为控制核心的智能型起动方法,分析和讨论了该方法的工作原理,研制了采用8051单片机构成的控制系统。     

Analysis on braking control strategy of heavy vehicles with AMT

According to kinetic analysis, we put forward a braking control strategy under the down shift condition. When auxiliary engine brake torque affects the stability of vehicle, it should disconnect the clutch; and when auxiliary engine brake torque doesn’t affect the stability of vehicle, it should jointing the clutch. The speed acceleration, the braking time, and the braking distance are analyzed in while the clutch and joint the clutch are disconnect. The analysis indicates that when auxiliary engine brake torque doesn’t affect the stability of vehicle, jointing the clutch can reduce the braking time and distance obviously.     

魔芋软腐病致病机理及其生物防治

[目的]报道国内外学者关于魔芋软腐病生物防治的研究成果。[方法]通过近几年国内外文献调研,综述国内外学者在致病机理和生物防治方面的研究进展,并就今后魔芋软腐病防治提出几点设想。[结果]在对软腐欧文氏菌病原菌致病机理的深入研究中,明确了软腐欧文氏菌的群体调节系统,即细菌可根据特定信号分子浓度监测周围环境中自身或其他细菌的数量变化,能启动菌体中相关基因的表达来适应环境中的变化;明确欧文氏菌有一系列分泌系统,系统Ⅰ将蛋白酶从细胞质分泌到胞外空间一步完成,系统Ⅱ可分2步分泌果胶酶和纤维素酶,在致病中起重要作用;果胶酶是致病过程中最重要的酶。近年来生物防治魔芋软腐病初见成效,主要是利用生防细菌、生防真菌和植物活性物质以及利用植物基因工程防治魔芋软腐病。[结论]该研究为软腐病的有效防治提供了新的思路和手段。     

魔芋软糖制作工艺的研究

[目的]为开发利用魔芋资源研制一种保健魔芋软糖。[方法]以魔芋精粉和木糖醇为原料,比较魔芋软糖生产中的几种原料配方。进而研制出一种较理想的保健魔芋软糖。[结果]魔芋精粉、明胶和琼脂的最佳用量比例最终确定为10：30：3。未耱醇与蜂蜜的最佳用量分别为70和25g。葡萄或橙汁香精的用量为0．2g。魔芋软耱的最佳配方为：魔芋精粉5g＋木糖醇70g＋蜂蜜25g＋琼脂1．5g＋明胶15g＋柠檬酸1g＋香精0．2g＋色素适量＋水150ml。产品呈黄色,表面光滑,块形完整,凝胶强度适中,具有弹性,香气宜人,酸甜适口。产品的固形物含量为75％-80％,铅和砷含量不超过0．5ms／ks。产品的细菌总数不超过750＋／g,大肠杆菌少于300个／kg,没有致病菌检出。产品保质期为半年。[结论]该生产工艺操作简便,产品质量合格。     

GC测定川苏救心软胶囊中龙脑的含量

目的 建立川苏救心软胶囊中龙脑的含量测定方法.方法 采用GC仪器:上分1102GC,GCD-300A全自动氢气发生器;固定相:10％聚乙二醇已二酸酯;柱温:程序升温:60℃,维持2分钟,然后以5℃/min速度升温,升温至100℃;理论板数:应不低于1900.结果龙脑在0.00832μg～0.208 μg(r=0.9999)范围内呈良好的线性关系,平均回收率为100.7％,RSD=2.38％.结论方法简便可行、易于操作、准确、可靠,适用于川苏救心软胶囊的质量控制.     

电动汽车制动能量回收系统研究

为进一步提高电动汽车的能量利用效率以改善其续驶里程,开发了一套电动汽车制动能量回收系统。系统结构简单,可靠性高,并具有机械制动备份功能。同时,考虑到电动汽车电动机和电池性能参数,开发了高效的再生制动控制策略,算法具有较强的移植性。采用硬件在环的方式对系统的控制效果和制动能量回收效率进行了仿真测试。结果表明,再生制动力和摩擦制动力可以很好地协调运作,同时有效地回收制动能量。最后,在燃料电池汽车上进行转鼓实验,很好地完成了Japan-1015循环工况,能量回收效率高达59.15%。     

高稳定性的速溶普洱茶研制

速溶茶产品的稳定性问题影响市场销售,为了能大批量生产出高稳定性速溶普洱茶,本试验以云南普洱茶为材料,研究高稳定性速溶普洱茶粉加工工艺参数。在加工过程中,浸提2次,提取温度为70~ 75℃,添加茶叶量10%左右的β-CD环状糊精,茶水比1:20,并且陶瓷膜过滤时茶汤制冷温度30℃以下,陶瓷膜过滤后茶汤制冷温度17~18℃,静置充分,可生产出高稳定性速溶普洱茶。应用该工艺生产出的速溶普洱茶稳定好,适合作为罐装茶水的加工原料。     

钾对大白菜软腐病发生及保护酶活性的影响

[目的]探究钾肥在抗大白菜软腐病中的作用。[方法]以德高秋丰王和北京新三号为试验材料,通过大田试验,研究3个施钾水平下(0、200、400 kg/hm~2K_2O)德高秋丰王和北京新三号大白菜产量、软腐病发病率及保护酶活性的变化。[结果]施钾量为200 kg/hm~2时显著提高德高秋丰王的产量,而北京新三号产量在施钾量达到400 kg/hm2时显著提高;随施钾量的提高,两品种大白菜软腐病病情指数都呈现降低的趋势,施钾量在400 kg/hm~2时,病情指数最低;两品种的PPO和POD的活性都随施钾量的提高而增强。[结论]施钾对大白菜产量的效应因品种不同而异,增施钾肥可以通过提高保护酶的活性降低大白菜软腐病病情指数。