挤压膨化参数对水酶法提取米糠油得率的影响

挤压膨化可以破坏细胞壁,减少传统水酶法提取米糠油中酶种类的应用和获得较高的提油率。研究挤压膨化参数(物料含水率、挤压温度、螺杆转速、模孔直径)对水酶法提取米糠油得率的影响规律,并利用响应面法对挤压参数进行了优化。得到最优参数为:物料含水率14%、模孔直径18mm、挤压温度110℃、螺杆转速105 r/min,且在只使用一种碱性蛋白酶情况下提油率达到89.61%,比蒸汽预处理复合酶提米糠油(85.76%)提高4%左右。     

稻谷加工厂的循环农业

正湖南湘鲁万福农业开发有限公司是集粮食收购、储备,以及大米、油脂、淀粉糖的生产、销售和科研开发为一体的省级农业产业化龙头企业。公司以稻谷为主要原料进行综合开发,循环利用,每年可加工稻谷20万吨。稻谷加工生产出优质大米、高麦芽糖浆、结晶葡萄糖、麦芽糊精、大米蛋白、精制米糠油等系列产品;油糠经过深加工成高级烹调油,产生的糠粕喂猪养鱼;     

压榨法制取米糠油工艺

利用稻谷加工的副产品米糠为原料,将油设备进行适当的技术改造,便可制取米糠油,可获得较好的经济效益。     

推广

1米糠膨化浸出制油技术米糠是糙米碾白时分离出来的糠层和胚芽的混合物。每吨稻谷加工成精米可得到6%～8%的米糠,米糠含油量为15%～20%。米糠油具有降低血清胆固醇、对心血管疾患具     

米糠油的功能特性及膨化浸出工艺

米糠被称为“天赐营养源”．是一种极具开发潜力的高附加值资源,而米糠油不仅脂肪酸构成比较完整,而且含有谷维素、角鲨烯、维生素、瞵脂、植物甾醇等多种生理活性物质,被营养学家誉为“营养保健油”。简述米糠油的营养成分及功能特性,重点介绍米糠膨化浸出制油技术工艺,包括操作过程、参数及注意事项,以期为米糠油生产提供装备技术方法。     

米糠油的功能特性及膨化浸出工艺

米糠被称为"天赐营养源",是一种极具开发潜力的高附加值资源,而米糠油不仅脂肪酸构成比较完整,而且含有谷维素、角鲨烯、维生素、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质,被营养学家誉为"营养保健油".简述米糠油的营养成分及功能特性,重点介绍米糠膨化浸出制油技术工艺,包括操作过程、参数及注意事项,以期为米糠油生产提供装备技术方法.     

米糠油提取物对泌乳母猪氧化应激状态、繁殖性能和粪便菌群组成的影响

为了了解米糠油提取物对泌乳母猪氧化应激状态、繁殖性能和粪便菌群组成的影响，试验将28头配种时间相近、健康的2～6胎次二元母猪(长白×大白)分为两组，每组14头。对照组饲喂基础日粮，试验组从产前1周至产后3周在基础日粮中每天添加米糠油提取物500 mg,记录并统计母猪分娩产程、初生活仔数、仔猪初生平均重、仔猪初生窝重、断奶仔猪数和仔猪21日龄断奶窝重及产后1周仔猪存活率，收集母猪分娩当天粪便用于16S rDNA微生物组学分析，采集母猪产后1周血液用于检测血清中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)浓度。结果表明：与对照组相比，试验组母猪产程显著缩短(P<0.05),断奶仔猪数显著增加(P<0.05),初生活仔数、仔猪初生平均重、仔猪初生窝重、仔猪21日龄断奶窝增重和产后1周仔猪存活率均差异不显著(P>0.05);血清中SOD活性显著提高(P<0.05),CAT活性极显著提高(P<0.01),MDA浓度极显著降低(P<0.01);母猪分娩当天粪便中广古菌门、纤维杆菌门、甲烷短杆菌属和瘤胃球菌科＿UCG-002的相对丰度显著降...