三花龙胆不同器官可溶性糖和龙胆苦苷含量的动态研究

为了解三花龙胆体内可溶性糖和主要有效成分龙胆苦苷的季节性积累规律,采用蒽酮试剂显色法和高效液相色谱法(HPLC)分别测定不同器官中可溶性糖和龙胆苦苷的含量。研究结果表明:三花龙胆的不同器官中可溶性糖和龙胆苦苷含量随发育节律出现波动。不同器官中可溶性糖含量差别较大,地下器官中含量最高,整个生育期内其含量呈先升高后降低的趋势,并在休眠期维持在较高水平;龙胆苦苷在地下器官中的含量最高,其次是茎、花,最后是叶,地下器官中的龙胆苦苷在7月初和10月中旬出现2个积累高峰。季节性的发育期内,三花龙胆地下器官可溶性糖和龙胆苦苷的变化规律基本呈负相关的规律,负相关性从植株萌动到果实发育之前的期间更为明显。因此,三花龙胆药材的最佳采收期应为10月中上旬,可溶性糖和龙胆苦苷在其整个生育期内出现了一定的相关性。     

“Antioxidant activity and characterization of protein fractions and hydrolysates from normal and quality protein maize kernels”

Maize is the main crop cultivated worldwide with more than 1 billion metric tons produced annually and is one of the most relevant sources of protein for human consumption in developing countries. Proteins and peptides isolated from maize exert relevant antioxidant activity which is increased by enzymatic hydrolysis. However, there is limited information about the antioxidant potential of proteins isolated from Quality Protein Maize (QPM) varieties and their hydrolysates. The aim of this research was to determine the differences in protein profile and antioxidant activity of protein fractions and hydrolysates between a hybrid white maize (Asgrow 773) and a QPM variety (CML-502). The biophysical evaluation and the total protein quantification by Kjeldahl and fractions by ninhydrin were consistent with the changes due to the breeding process of the QPM material. The antioxidant potential of the hydrolysates obtained from albumins and globulins had a 3-fold increase in both maize varieties. The prolamins hydrolysates presented an increase of 7-fold for the normal variety and 2-fold for the QPM variety. The results of this research allow indicate that the QPM varieties are a source of antioxidant peptides and promising candidates in the search for proteins and peptides with other bioactivities.     

不同溶剂柠檬果皮提取物抗氧化、抑菌活性比较及其与多酚组成的关系

以柠檬果皮为材料,探讨不同溶剂提取对粗提物抗氧化及抑菌活性的影响,并分析了各提取物多酚组成与抗氧化能力及抑菌活性的关系。结果表明,不同溶剂柠檬果皮提取物抗氧化能力及抑菌活性存在显著差异(P0.05),抗氧化能力依次为:甲醇提取物丙酮提取物蒸馏水提取物乙醇提取物乙酸乙酯提取物,抑菌活性依次为:甲醇提取物丙酮提取物乙醇提取物蒸馏水提取物乙酸乙酯提取物。从柠檬果皮中共鉴定出16种多酚类物质,包括4种酚酸、12种类黄酮。相关性分析表明,不同提取物的多酚物质组成及其含量与抗氧化、抑菌活性密切相关,芸香柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、没食子酸、绿原酸和咖啡酸对抗氧化活性的贡献较大,芸香柚皮苷、新橙皮苷、咖啡酸对抗菌活性的贡献最大。甲醇为最佳提取溶剂。     

三种蔬菜对水中四环素的吸收累积效应

为了进一步了解抗生素在土壤—蔬菜系统中的迁移过程与规律,以四环素(tetracycline,TC)为目标抗生素,采用水培蔬菜的方式,通过测定根际暴露24 h内上海青、木耳菜和大白菜叶中TC含量的变化,计算叶的TC累积速率;对比根际暴露24 h后TC在植物体不同部位中的含量分布,研究了TC的迁移规律。结果表明,水溶液中的TC能够被蔬菜根部快速吸收并传输到叶片,根际暴露1 h内即可在叶中检出较高含量的TC,且3种蔬菜叶中TC的累积速率随暴露时间增加而降低。蔬菜对TC的吸收累积能力与种类有关,试验条件下木耳菜对TC的吸收和传输能力均远大于大白菜和上海青。根部在蒸馏水和根际液配制的含TC营养液中分别暴露24 h后,上海青根中TC含量大于叶中含量,而木耳菜和大白菜叶中TC含量均大于根,植物根际分泌物可能影响TC向植物中迁移。     

甜杏仁中苦杏仁苷质量分数的HPLC定量分析

杏仁中所含的苦杏仁苷具有一定的生物毒性,从林产品安全的角度,采用HPLC定量分析方法对3个仁用杏品种杏仁中的苦杏仁苷质量分数进行了检测,旨在为仁用杏杏仁的食用安全性评价提供科学依据。结果表明,以纯甲醇作为提取溶剂,按照1∶20的料(脱脂粉末)液比,80℃水浴回流提取1.5h,为仁用杏杏仁中苦杏仁苷提取的最优化方法;采用HPLC法测得3个仁用杏品种木瓜杏、龙王帽、薄壳1号杏仁中苦杏仁苷质量分数分别为0.138%,0.154%和0.123%;测得的对照(中药材苦杏仁)中苦杏仁苷质量分数为2.269%。     

两种检测小麦DON含量方法的比较与应用

为选育赤霉病毒素含量低的小麦品种,减轻赤霉病危害,在比较了免疫亲和柱液相色谱法(DONtest-HPLC)和气质联用法(GC-MS)测定小麦中毒素含量的特点的基础上,利用两种方法对自然发病和赤霉病菌人工接种的小麦籽粒DON含量进行测定。结果表明,DON test-HPLC方法线性检测下限为0.1 ng.μL-1,在添加0.1~5.0 mg.kg-1DON标准品时,其平均回收率为85.80%;GC-MS方法提高了检测的可靠性,灵敏度更高,其线性检测下限为0.025 ng.μL-1,在添加0.1~10.0 mg.kg-1DON标准品时,其平均回收率为94.68%,而且能够同时检测多种毒素。相关性分析表明,两种方法检测结果相关显著(R2=0.9928)。DON test-HPLC简便、安全,比较适宜于DON含量较低品种或品系大样品的检测。GC-MS更适宜小样品DON及其衍生物含量的检测。     

洛美沙星透皮吸收搽剂的稳定性研究

建立了兽医诱皮吸收新型制剂洛美沙星搽剂中洛美沙星高效液相色谱测定法。用初均速法探讨其热稳定性，用强光照射试验探讨其光稳定性。结果表明，洛美沙星剂热降解活化能（E）=103.20KJ/mol，室温（25℃）贮存有效期为675d；洛美沙星搽剂的光稳定性较差；高效液相色谱法简便、灵敏、准确。     

高效液相色谱法测定鱼样中的维生素A、维生素D3和维生素E

本研究旨在探讨采用一次进样同时检测鱼体组织中的维生素A、维生素D3和维生素E的方法。以石油醚提取鱼体组织中的脂溶性维生素,用VARIAN Res Elut 5μCl8 90A色谱柱,流动相为甲醇-水,流速为1.0 mL/min,对提取物中的3种脂溶性维生素进行了良好分离。结果表明,在292 nm波长下,维生素A、维生素D3和维生素E分别在0~15、0~10和0~20μg/mL范围内的进样量与峰面积的线性关系良好。各维生素的检测限:维生素A为0.8×10-3ng,维生素D3为0.06×10-3ng,维生素E为9.0×10-3ng。以石油醚提取鱼体组织中的脂溶性维生素,采用反相高效液相色谱仪在波长292 nm处可同时对鱼体组织中维生素A、维生素D3和维生素E进行较好的分离和测定。     

反相高效液相色谱法分离和制备虫草素的方法研究

采用反相高效液相色谱法检测和制备了北冬虫夏草子实体中的虫草素,并对自制晶体与虫草素标准品进行了紫外和红外谱图比较。结果表明,子实体虫草素含量为2.82‰,在所设定条件下,虫草素与样品中的非目的成分达到了预期分离,重现性好,保证了流出曲线的峰对称性及基线的全分离。结果还表明,自制晶体的紫外特征与标准品比值的文献值相近,红外光谱规律一致,两者结构相同,为同一物质,制备虫草素纯度为99.7%。     

甜叶菊中莱苞迪苷D、莱苞迪苷A含量测定方法的优化及应用

为比较不同品系甜叶菊中甜味品质较好的莱苞迪苷D(RD)、莱苞迪苷A(RA)含量组成,在传统C18、HSS T3、Amide色谱柱中选择适宜固定相建立高效液相色谱(HPLC)方法进行测定与分析。结果表明,HSS T3柱对甜菊糖苷选择性较好,可同时分离RA、甜菜苷(ST)、莱苞迪苷F(RF)、莱苞迪苷C(RC)、甜茶苷(RBS)、莱苞迪苷B(RB)、甜菊双糖苷(SB),其HPLC分析参数为:流动相32%乙腈和68%磷酸水(0.01%),等度洗脱,柱温40℃,波长210 nm,进样量10μL,流速1.0 mL·min^-1;Amide柱对RD分离能力最佳,其HPLC分析参数为:流动相76%乙腈和24%水,等度洗脱,柱温40℃,波长210 nm,进样量10μL,流速0.8 mL·min^-1。分析比较12个扦插培育的甜叶菊品系,以编号2甜叶菊中RD含量及其占比最高,提示以其为原材料可生产含RD较高的甜菊糖苷;编号3、5、7、11甜叶菊中具较有高含量的甜菊糖苷(主要为RA),提示这些品种富含RA且甜菊糖苷产量较高;编号1、8甜叶菊中RA+RD占比较高,提示...