适宜制作真空冷冻干燥脆片哈密瓜品种筛选

以哈密瓜为试材,研究了真空冷冻干燥对不同品种哈密瓜片的影响,比较不同品种哈密瓜真空冷冻干燥方式所得脆片产品的形状、失重率、总糖及维生素C含量,筛选真空冷冻干燥哈密瓜脆片的适宜品种。结果表明:真空冷冻干燥初步研究的主要工艺参数为:冷阱温度为-34.8℃,真空度130Pa,加热温度为30~50℃。比较不同的哈密瓜品种,结合哈密瓜的加工特性,质地软的果,其脆片产品的颜色、形状等感官性质均不理想。真空冷冻干燥较适于质地硬的哈密瓜脆片的加工。     

奉化、象山沿海地区小菜蛾的发生与防治

通过对象山、奉化沿海地区的协作调查发现,十字花科蔬菜每年都会遭到小菜蛾的为害,特别是甘蓝受害较重。由于小菜蛾对农药的抗性较强,防治上重点加强在越冬前清洁田园。利用性诱剂防治小菜蛾有良好的效果。农药防治上应轮换使用15%凯恩乳油、50%丁醚脲可湿性粉剂、5%丁虫腈乳油等药剂。     

烟粉虱防治药剂筛选及其混配组合的应用效果研究

为筛选防治烟粉虱的高效安全药剂并探索其药剂防控技术的优化配套,2012-2013年进行了防治药剂不同浓度处理及不同混配组合对瓜类烟粉虱成虫的防控效果及安全性的田间试验。结果表明,对长瓜烟粉虱的防治,240 g/L氟啶虫胺腈悬浮剂效果最好,药后24 h至14 d防效在68%以上;吡蚜酮与哒螨灵混配后防效显著高于单剂处理。对水果黄瓜烟粉虱的防治,50%杀虫环可溶粉剂与5.7%甲维盐水分散粒剂不同浓度混配处理药后24 h至7 d防效在80%以上,与240 g/L氟啶虫胺腈悬浮剂等其他药剂防效相当;且混配处理后对红蜘蛛有较好的兼治作用。此外,吡蚜酮+哒螨灵、杀虫环+甲维盐的药剂混配组合,可与氟啶虫胺腈等药剂按推荐剂量在田间轮换使用,延缓抗药性的产生。     

不同药剂防治菜青虫田间药效对比试验

为了了解不同种类药剂对菜青虫的防治效果,以花椰菜为供试作物,选用4种不同的药剂在菜青虫发生高峰期施药,进行田间药效比较试验。结果表明:1.8%阿维菌素乳油和2.4%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂的防治效果较好。建议在菜青虫发生高峰期和高温多雨天气适当缩短用药间隔期,可更加有效地防治菜青虫的发生;作物生长后期应选用安全性高的防治药剂,如苏云金杆菌和矿物油等。     

辣椒枯萎病发生规律及其药效试验

<正>辣椒枯萎病又称蔓割病、萎凋病、萎蔫病等,是毁灭性土传真菌病害,我国各地辣椒种植区均有发生,一般病株率10%~20%,重者达80%~90%,重茬地甚至绝产。近年来,随着农村产业结构的调整,辣椒生产规模迅速扩大,然而在辣椒生产过程中,由于长期使用同种农药,辣椒枯萎病对一些农药产生了抗药性,防治效果不如以前明显,再加上倒茬难,辣椒枯萎病的问题日益严重。为掌握辣椒枯萎病在当地发生规律及药剂防治技术,我们于2012~2013年在淮安区顺河镇辣椒生产基地开展相关调查和田间药剂防治技术研究,取得了初步结果,现总结     

高温小平菇品种筛选试验

试验以高温小平菇不同品种和配方为因素,设计出5个品种、5个配方的正交试验,以桉树皮和甘蔗渣为主料的栽培试验。结果表明,高温小平菇夏秀990和夏丰一号采用桉树皮48％、甘蔗渣24％、麦麸11％、棉籽13％、石灰3％和石膏1％进行栽培,生物转化率最高,分别为96．50％和89．60％。     

硫酸镁不同浓度对香菇生长发育的影响试验

选取了几种不同浓度硫酸镁替代香菇常规配方中1％糖进行栽培试验研究。结果表明,以选用杂木屑78％、麦麸20％、石膏1％、硫酸镁0．2％的培养料配方为最佳,表现为菌丝生长较快,子实体产量高,且能显著降低原料成本。     

几个中晚熟苹果品种在北京昌平的引种试验

为了筛选出适合北京昌平地区发展的中晚熟苹果品种,2008年从日本引进6个日本苹果品种原株,定植于北京昌平区十三陵镇,经过连续多年对其物候期、开花结果习性、生长适应性、抗性及果实品质等方面的观察,认为中熟品种美玲津轻8号和平津贺津轻,中晚熟品种霍诺卡,适合在北京地区发展。     

四种生物药剂防治杨小舟蛾大龄幼虫药效试验

杨小舟蛾4、5龄大龄幼虫发育速度快,抗药力强,防治困难。笔者于2012年采用4种无公害新型生物药剂进行防治试验。结果表明,3％高渗苯氧威、5％甲威盐药效高,防效可达到85％以上,而26％阿维灭幼脲、白僵菌粉剂杀虫速度较慢．防效仅40％左右,大部分老熟幼虫仍下树化蛹。     

虾壳的微生物转化和菌种的筛选

从水产品加工场长期堆放虾壳的土壤中,分离出一株能分解虾壳有较高活力的菌株。对该菌株(ST90-5)进行了形态、培养特征、生理生化特性等鉴定,此菌为放线菌(Streptomyces sp.)。这一菌株是用甲壳质为唯一碳源的筛选培养基中筛选出来,培养基成份为Na_2HPO_4、KH_2PO_4、NH_4NO_(?)、MgSO_4·7H_2O、FeSO_4·7H_2O、CaCl_2、甲壳质、微量金属盐。该菌株产酶最适条件为pH7、温度30℃、120r/min旋转摇床培养4—7天。经过发酵的培养液测定β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶和β-N-乙酰氨基半乳糖苷酶的活性。