如皋甜荞抢茬栽培的技术途径

在耕地资源约束的背景下,通过调整品种类型、改变产品用途及田间套种等措施,使荞麦的前茬作物提早收获。在荞麦生产上,利用农家品种如皋甜荞进行育苗移栽、田间套播和常规撒播等多种技术,建立"油菜—花生—荞麦"、"小麦(或油菜)—大豆(或毛豆)—荞麦"、"小麦—玉米—荞麦"等一年三熟荞麦抢茬栽培种植模式。     

优化甜荞的愈伤组织诱导研究

为了探究3种激素不同配比对甜荞愈伤组织诱导的影响,筛选出高效诱导甜荞愈伤组织的最佳激素配方,以甜荞幼嫩茎段为外植体,运用正交试验研究2,4-D,6-BA和KT 3种激素对其茎段愈伤组织诱导的影响.结果表明,3种激素均能促进甜养愈伤组织的产生,其中以生长素2,4-D对甜荞茎段愈伤组织的诱导影响最为显著,诱导甜荞茎段愈伤组织的最佳培养基配方为MS+2,4-D2.0 mg/L+6-BA1.0 mg/L+ KT0.5 mg/L.     

甜荞根系分泌物的化感作用研究

以甜荞品种"丰甜1号"为试验材料,研究其不同浓度的根系分泌物对自身的化感作用。结果表明,低浓度的根系分泌物处理能在一定程度上促进"丰甜1号"叶片POD和CAT酶活性、叶绿素含量及根系活力的增加,随处理浓度的进一步增加而显著下降;丙二醛、脯氨酸含量和细胞膜透性随处理浓度的增加而显著增加;DNA的提取量及DNA的增色效应均随处理浓度的增加而显著下降。     

同源四倍体甜荞新品种晋荞麦7号的选育研究

同源四倍体甜荞新品种晋荞麦7号的选育研究结果表明,用秋水仙素水溶液处理晋荞麦3号选育出的四倍体甜荞新品系T4O7-8,提高了甜荞单产、出米率和出粉率,促进了山西省甜荞产业的发展。     

荞麦中蛋白质含量及其氨基酸组成的分析研究

对我国１５０８份荞麦（其中甜荞８９７份、苦荞６１１份）品种资源的蛋白质含量及氨基酸组成进行了测定，查明了在不同类型、不同品种和不同区域种植的荞麦的蛋白质含量分布情况，并从人体必需氨基酸的种类、含量的构成比例等方面，阐述了荞麦蛋白质的营养价值。     

甜荞总黄酮的体外抗氧化活性研究

为了探讨甜养总黄酮提取物体外抗氧化作用,通过DPPH法、改良Smimof法和邻苯三酚自氧化法分别测定甜荞总黄酮化合物清除DPPH·自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O_2~-)的效果。结果表明,在试验的浓度范围内,甜养总黄酮提取物能有效清除DPPH·自由基及超氧阴离子自由基,且随着提取物浓度的升高,其自由基清除能力也显著提高。表明甜荞总黄酮提取物具有较强的体外抗氧化活性。     

荞麦的营养成分及食疗效果

对引种的甜荞和苦荞营养成分分析表明,两种荞麦籽粒蛋白质含量为11.24％—15.47％,均超过小麦、大米和玉米,且8种必需氨基酸齐全,比例合理;脂肪含量为2.32％—2.87％,高于小麦标准粉和籼标大米,其亚油酸和油酸含量占脂肪酸的71％以上,维生素B_1和B_2的含量分别为7.19和3.3mg/kg,均高于小麦、玉米。另外,甜荞和苦荞的根、茎、叶、花及种子均含有芦丁,种子还含有磷、镁、钙、钾、钠等常量元素和铁、铜、锌、钼、锰等微量元素。食疗观察表明,糖尿病及糖尿病合并高血脂患者,每天食用以小麦粉、黄豆粉和苦荞粉制成的复方苦荞粉120—180g,经30—45天,血糖、尿糖及血脂均明显下降,疗效显著或极显著。     

山西省荞麦种质资源含硒特性的初步分析

山西省甜荞75份,硒含量平均值为0.136μg/g,最低值0.014μg/g,最高值0.738μg/g,众数为0.080μg/g:苦荞56份,硒含量平均值为0.254μg/g,最低值0.013uμ/g,最高值0.500μg/g,众数为0.287μg/g。山西荞麦含硒量远高于外省荞麦的含硒量,可能与山西省部分地区土壤的含硒量较高有关。     

荞麦种子蛋白质亚基研究的现状及展望

阐述了国内外对栽培及野生荞麦蛋白质亚基的研究现状,包括荞麦种子蛋白质亚基的分析方法、遗传多态性、以及在作物遗传育种、品种鉴定、系统进化等方面的应用,并对今后荞麦种子蛋白质亚基的研究作了展望。     

富源县荞麦甜荞新品种比较试验

1 材料与方法 1．1 参试品种 参试品种7个，分别是98-2-4、吉荞10、岛根X1、改良1号、02-1、9612-1和本地甜荞（对照）。