饲料酵母的品质鉴定与掺假识别

饲料酵母是以碳水化合物(淀粉、糖蜜以及味精、造纸、酒精等高浓度有机废液)为主要原料,经液态通风培养酵母菌,分离酵母菌体(不添加其他物质)经干燥后制得的饲用产品。作为饲料蛋白源,饲料酵母是解决蛋白质饲料资源匮乏的途径之一。1特征1.1感官特征饲料酵母呈浅黄色粉状,色泽均匀,有正常酵母的香味。1.2显微特征生物镜下可见卵圆形细胞游动。2营养特性饲料酵母富含蛋白质,氨基酸平衡状态随酵母菌株的不同而有一定差异,总的来说,氨基酸的平衡性差,第一限制性氨基酸是蛋氨酸;粗脂肪含量较低;富含B族维生素,是饲料中维生素的补充源。具独特风…     

动物源性食品安全与兽医公共卫生

随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大。食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国政府和人民的广泛关注。兽医公共卫生是公共卫生体系不可缺少的重要组成部分。重新认识、重视并充分发挥兽医公共卫生的防线作用，对保障动物源性食品安全乃至人类的整个食品安全都具有十分重要的意义。[编者按]     

蜂蜜中药物残留检测的质量控制

2002年1月,欧盟以从我国进口的水产品中发现氯霉素残留和动物源性食品残留监控体系不健全为由,全面停止从我国进口包括蜂蜜在内的动物源性产品.农业部发文禁止使用氯霉素,并对四环素、链霉素等的使用有了更严格的要求,各蜂蜜生产企业,也从历次质量事件中吸取教训,在有关部门的指导下,建立起了蜂农用药管理制度,产品溯源制度等,加强实验室检测手段,添置酶标仪、液相色谱仪、气相色谱仪等,以提高蜂产品中农、兽药残留的检测能力.     

中西医结合治疗猪钩端螺旋体病

猪钩端螺旋体病是由致病性钩端螺旋体引起的一种人兽共患的自然疫源性传染病.临床表现形式多样,大多数呈隐性感染,少数急性病例表现发热、血红蛋白尿、神经系统病变、贫血、水肿、黄疸、出血性素质、皮肤和黏膜坏死等特征.2002～2004年,笔者用中西医结合治疗猪钩端螺旋体病68例,治愈61例,治愈率96%.     

新植樱桃园梨小的危害及防治

1　梨小在樱桃园的发生与危害习性梨小在天水樱桃园每年发生 3代 ,越冬代成虫于 4月下旬至 6月下旬 ,第 1代成虫于 6月中旬至 8月上旬 ,第 2代成虫于 7月下旬至 8月下旬出现。以老熟幼虫在树冠下的表土 (占 70 % )、树皮翘缝、枝干的分杈处、剪锯口的翘皮中 (占 3 0 % )结茧越冬。成虫昼伏夜出 ,有趋光性和趋化性 ,对糖醋液和果汁有很强的趋性 ,趋化性在羽化初期尤为突出。其产卵也主要在晚上进行 ,卵多集中在嫩梢顶部向下第 3～ 7叶的背面 ,以 4～ 5叶最多。危害主要以幼虫蛀食新梢 ,有转梢危害的习性 ,当蛀食到木质部时开始转梢 ,一头幼虫…     

蟠桃新品种——汶源蟠桃

汶源蟠桃是我们于 1987年在山东省莱芜市钢城区黄庄镇霞峰村发现的蟠桃自然实生单株 ,经 15年选育而成。2 0 0 2年 8月通过省级专家鉴定。该品种果实扁圆形 ,果形端正 ,平均单果重 175 .7g,最大单果重 2 75g,果面光洁 ,底色黄绿 ,着片状鲜艳红色 ,果肉细软 ,风味香甜 ,可溶性固形物含量 17.4 %,品质极佳。采前落果很轻 ,果实 8月下旬至 9月上旬成熟。早果 ,丰产性强 ,苗木定植后第 3年形成产量 ,平均株产 2 7.9kg,每 6 6 7m2产量 1171.8kg以上。一般年份 3月上旬芽萌动 ,3月 2 1～ 2 6日始花 ,花期 10～ 15天 ,果实 8月下旬至 9月上旬成熟 ,…     

植物源农用杀菌剂银泰对作物刺激生长作用

本文通过应用植物源农用杀菌剂银泰的不同浓度处理草莓和菠菜，测定绿色面积指数、叶面积指数、根冠比、叶绿素含量、硝酸还原本科活性、生物产量、经济产量。结果表明，银泰对草莓和菠菜均具有明显的刺激生长作用。     

当前农药发展趋势和农药开发工作综述

3　农药行业存在的主要问题　　农药行业虽取得长足进步 ,但也存在很多问题 ,主要表现在以下几个方面 :3.1　农药品种老化 ,新品种少 ,结构不合理。世界上经常使用的农药品种 5 0 0多种 ,而我国生产品种2 0 0多个 ,其中产量较大的基本品种仅 1 0余种 ,绝大多数又是老的杀虫剂品种。在各类农药产量中 ,以杀虫剂为主体 ,占总产量的 70 %左右 (见表 4) ,除草剂仅占总产量的 1 6% ,杀菌剂仅占 1 0 % ,在杀虫剂中 ,有机磷酸酯类杀虫剂产量还占 70 %。在有机磷杀虫剂中 ,少数几个高毒品种产量又占 70 % ,这就是所谓结构不合理的三个“70 %”。而列…     

应用生物源农药防治水稻病害

在稻瘟病始见期天始，喷施4％春雷霉素二次可以控制病害；用3％克菌康1：400倍液喷雾，可以有效控制水稻白叶枯病的危害，在孕穗期初现病时开始，喷链霉素1000万单位二次，也能防治白叶枯病；在纹枯病始现期喷40％纹霉星，病指防效可达67－81％。     

天然植物源助剂SD、SDP的特性及与除草剂应用效果

天然植物源助剂SD、SDP具有良好的润湿性、渗透性和粘着性 ,此助剂与除草剂、杀虫剂混用 ,能提高药效 ,减少药液流失 ,具有抗雨水冲刷的功能。本文介绍了其作用特点 ,基础应用研究的结果 ,以及SD、SDP与胺苯磺隆、草甘膦等除草剂使用技术和开发前景