全国主要批发市场水果价格（日期：2003-09-10）

市场名称品种名称元/千克安徽阜阳国光苹果3.00江苏丰县国光苹果1.40新疆通汇国光苹果1.00北京岳各庄富士苹果4.00北京新发地富士苹果4.70北京八里桥富士苹果4.00北京大洋路富士苹果2.60天津红旗富士苹果3.20石家庄桥西富士苹果4.75晋大同振华富士苹果4.00牡丹江蔬菜富士苹果3.00合肥周谷堆富士苹果5.40江苏连云港富士苹果2.00深圳布吉富士苹果4.90东莞市果菜富士苹果4.00新疆北园春富士苹果3.80安徽舒城富士苹果1.00石狮农产品富士苹果4.00闽福鼎农贸富士苹果4.00甘肃康家崖富士苹果1.00新疆通汇富士苹果2.50晋大同振华蜜桔1.60大连双兴蜜…     

江苏省优质水果产业发展规划（2003～2007年）

跨入新世纪,随着我省农业结构的新一轮战略性调整,园艺业因集优质高产高效及生态观光效应于一体而成为农业和农村经济中蓬勃发展的朝阳产业。果树业作为园艺业的重要组成部分,备受各级政府、农业部门和农民的关注和重视,并在部分地区发展成为农业的支柱产业。为抓住机遇,促进我省果树业可持续发展,全面建设江苏省优质水果主导产业,提升我省果树业发展水平,现提出江苏省优质水果产业发展规划。1产业现状与前景分析1.1产业现状1.1.1面积产量稳步增加,产值持续增长至2002年底,全省水果面积18.3万公顷,其中苹果4.67万公顷,梨4.37万公顷,桃2.97万…     

深化服务功能 搞活果菜流通--访中国农产品市场协会会长张玉玺

我国加入WTO以来,农产品市场竞争日益激烈,果菜产业面临着更多的挑战和机遇,如何面对竞争、抢占市场、搞活流通昵?带着这个问题.记者采访了中国农产品市场协会会长张玉玺。 张玉玺介绍说,在党的十六大报告中,江泽民同志强调开拓农村市场,搞活农产品流通,健全农产品市场体系,并把建设现代农业,发展农村经济,增加农民收入作为全面建设小康社会的重大任务,这充分说明了党中央、国务院高度     

日本果蔬保鲜设施与技术

温湿度管理及贮藏设施 果品蔬菜收获后,靠消耗体内的养分进行呼吸作用,其呼吸强度直接影响其鲜度。因此,果品蔬菜保鲜最好的方法是从其收获到消费整个过程一直保持低温高湿条件,即保持冷链的连续性。日本1965年就开始进行果蔬预冷的研究和应用。1971年长野县小沼农协利用冷藏车将预冷后的大白莱和甘蓝首次投放东京市场,销售一举获得成功。预冷的方式主要有强制通风冷却、差压通风冷却、冷水冷却和真空冷却等。据1992年统计资料表明,韭菜、竹笋、菠菜及芹菜的预冷率分别达到50.1%、59.7%、67.7%和68.9%。许多试验已证明果蔬预冷品的货架期…     

龙泉市水果生产现状与产业化建设对策

龙泉市地处浙西南山区,属中亚热带季风气候,年均气温17.6℃,1月平均气温6.5℃,7月平均气温27.9℃,极端最低气温-8.5℃,>10℃的活动积温5572.6℃,年降雨量1669mm,平均相对湿度79％,年无霜期263天,年日照时数1850小时,海拔高低悬殊,气候基本呈垂直分布和区域性分布。这种地理气候条件十分有利于发展多种水果和生产不同熟期的果品。然而龙泉的果树生产并未得到应有的发展,与优越的自然条件极不相称。如何发挥优势,突破困境,振兴果业,是值得研究的现实问题。现就龙泉市水果生产现状、和产业化建设对策作如下探讨:     

淳安县水果结构调整中杨梅发展前景调研

水果是淳安县六大新兴产业之一。由于千岛湖小气候的影响,适宜多种果树生长。水果成熟期早、风味好、品质优良。随着中国加入 WTO的深入,淳安国家级旅游城市的建设、国家4A级风景区的要求和淳安“生态立县”的原则,新形势对环境的美化绿化和果品质量提出越来越高的要求。杨梅是淳安的特产果树,果实初夏成熟,色泽艳丽,品质优     

加拿大大樱桃栽培情况简述

2001年11月13日作者有幸随同大樱桃新品种、新技术项目培训团前往加拿大考察学习.该团一行7人,属国家外专局培训项目,时间为18d,访问了加拿大三个省,两个大樱桃种植园,一个葡萄种植园,一个温室建筑,一个其它水果种植园,听取了讲座.在全团人员的共同努力下,比较顺利地完成了培训(考察)业务,并对加拿大的水果生产情况有了初步的了解.