脂氧合酶参与果蔬成熟衰老研究进展

1．脂氧合酶的一般特性脂氧合酶（LOX）是一种非血红素铁蛋白，分子量为90－100KD。这种酶蛋白由多个多肽链组成，其金属辅基的活性态为氧化型三价铁离子（Fe（3 ）），非活性态为二价铁离子（Fe（2 ））。LOX在生物体内的主要作用是，专一催化含有顺，顺－1，4一戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸的加氧反应，生成具有共轭双键的多元不饱和脂肪酸的氢过氧化物。LOX在生物体内的主要底物是甘油脂类（如磷脂）释放的游离不饱和脂肪酸，其中动物体内的主要底物为花生四烯酸（Arachidonicacid20：4，ω6），植物体内的主要底物是亚油酸（Lino…     

美考古研究发现气候变化与农业发展有关

美国一个研究小组提出,在墨西哥巴尔萨斯中央河谷地区出土的一种树枝和植物木炭的微型化石,证实了新大陆玉米驯化过程的演变与该地区环境变化的关系,表明该地区的农业是在冰川时期后的炎热、潮湿时期产生和发展起来的.     

浅谈科技档案管理中存在的问题及对策

科技档案,是科技人员在科学技术研究和生产过程中直接形成的具有保存价值的文字、图表、声像等不同形式的历史记录。科学、完整、规范的档案管理,不仅是对科技人员劳动的一种肯定和认可,也对今后的科技研究起到了参考、传承和发展的作用。现根据本单位的情况浅谈一下目前科技档案管理存在的问题及对策。     

几种药剂对木霉、根霉的抑菌试验

木霉、根霉是近几年来我市食用菌栽培中最易发生的杂菌。在生产过程中轻者造成减产、重者造成绝收,严重地挫伤了广大菇农栽培食用菌的积极性。为此笔者从常用菌剂中筛选出了几种杀菌剂进行了抑菌试验。现将试验结果简述如下：     

紫莳药的特征特性及穴栽技术

紫莳药是普通山药(Dioscorea batata Decne)的一个地方品种,因其肉质、表皮红中带紫而得名。紫莳药在浙江省黄岩地区有悠久的栽培历史,为黄岩的地方特色蔬菜品种。紫莳药块茎肥大,肉质柔滑,风味鲜美、独特,色泽艳丽,营养丰富,且药用价值     

饲用生理调控剂的研究与应用

<正>随着动物分子生理学、分子营养学的发展,人们对动物的许多生理活动过程及其生理调节机制的认识不断加深,因而,在实践中一类新型的饲料添加剂——饲用生理调控剂则应运而生。根据调控目的的不同,可以将生理调控剂分为不同的种类。     

北方秋冬大白菜无公害栽培技术

无公害大白菜是指其产地环境条件、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害产品标志的未经加工和初加工的蔬菜产品,其     

亚洲玉米经济面临的机遇和挑战

在过去、现在和今后相当长的时期内,亚洲玉米的需求和生产增长速度都会高于其他地区,这种格局使亚洲玉米生产既面临着发展的机遇,但同时在资源、技术和贸易自由化过程中也将面临着严峻的挑战.     

母猪产后尿闭的防治

母猪尿闭是母猪产后的一种常见病,笔者近几年在门诊中共治18头,全部治愈,现介绍如下。1病因母猪在分娩过程中尿液在膀胱滞留,膀胱     

山羊体外受精技术的研究进展

体外受精(In Vitro Fertilization,I VF)是指哺乳动物的精子和卵子在体外人工控制的环境中完成受精过程的技术,由于它与胚胎移植技术(ET)密不可分,又简称I VF-ET〔1〕。1982年,美国的Brackett等〔2〕培育出世界上第一胎体外受精牛,从此以后,各种家畜的体外受精都在不断研究,也相继取得了一定的成功。经过20多年的发展,山羊体外受精的研究也日趋成熟。对山羊的体外受精研究,有利于深入了解山羊生殖机理,从而更好地应用到山羊的生产和育种中,充分利用优良山羊品种资源,加快地方品种和不良品种的改良等。如王公金等〔3〕通过对不孕不育波…