胡萝卜果蔬汁开发前景分析

中国是世界第一大果蔬生产国，但人均果蔬饮料消费却不高。2000年果品产量达到6200万t，占世界总产量的14％；2001年蔬菜总产量3亿t，占世界总产约43％，是世界人均的3倍。但中国人饮用果蔬饮料却同欧美国家相差几十倍。去年我国人均果汁消费量不到800g，相当于发达国家的1／40。消费落后的原     

2004年1-11月国内禽蛋市场分析及后市展望

2004年初的禽流感疫情过后,我国禽产品市场长期处于低迷状态,禽蛋价格上涨乏力。6月底的“端午节”和9月底10月初的“中秋节”、“国庆节”虽然都促使禽蛋价格大幅上涨,但节后便大幅下跌,这与猪肉价格维持了14个月的上涨、高价运行相比,简直是“相形见绌”。“国庆”过后至今,国内禽蛋价格大幅回落后基本在正常价位维持平稳,企业养殖效益虽然较禽流感期间有较大提高,但受东南亚“禽流感”疫情不断、入冬后又为“禽流感”高发期、原料市场跌宕起伏……诸多因素影响,蛋禽补栏仍然低迷。后市蛋价是涨是落?还是一直平稳下去?……业界人士对此持…     

蚕宝茶的研制与开发

中国是茶的原产地,种类多,风味各异,也是茶文化的发源地,历史悠久,伴随着中华民族走过了漫长的道路.作为一种保健、祥和的饮料,它已成为我国各族人民生活的必需品,作为一门艺术,它向人类奉献了独具东方色彩的茶文化.当今世界,随着经济、文化的交流,饮茶健身已遍及五大洲,茶被老外誉为"具有东方风味的芳香饮料",是当代最佳的"康乐饮料".     

微卫星DNA在动物亲子鉴定中的应用及研究进展

本文概述了微卫星DNA进行亲子鉴定的基本原理与方法,将其用于亲子鉴定的优点以及研究进展,最后对未来的应用进行了展望。     

SSR和ISSR标记及其在牧草遗传与育种研究中的应用前景

SSR和ISSR的高突变率、丰富的多态性以及在基因组中的广泛性,使其成为了居群遗传学研究、种质资源鉴定、亲缘关系分析、遗传图谱构建和分子标记辅助选择的重要手段.概述了SSR和ISSR在植物基因组中的分布、结构和遗传方式,并对其研究方法和应用前景进行扼要阐述,旨在为从事牧草遗传育种研究的工作者提供有益的帮助.     

秦川牛肉用性能开发前景及对策

秦川牛是我国优良的地方黄牛品种,其肉用性能非常突出,具有诱人的发展潜力.本文就秦川牛肉用性能开发的前景、制约秦川牛肉用性能发展的因素进行了分析,并提出了秦川牛发展对策.     

Ilie Stanica先生谈中罗畜牧业合作前景

众所周知,罗马尼亚和中国一样经历了一个由计划经济向市场经济的转型期.中国的畜牧业生产经过这个转型后,近年来得到了迅猛地发展.那么罗马尼亚畜牧业的发展情况如何呢？中国畜牧业的发展和罗马尼亚畜牧业的发展有哪些契合点呢？带着这些问题,本刊记者对罗马尼亚大使馆经济商务参赞Ilie Stanica进行了采访.     

中草药饲料添加剂的应用现状及前景

为生产“绿色畜产品”，传统的化学合成类添加剂的应用逐渐被限制，开发和研制“绿色添加剂”成为了饲料加工业的热点。中草药添加剂因其自身的优点，引起有关学者的广泛重视。本文着重论述中草药饲料添加剂的特点、作用、应用现状及前景。     

贵州省保护地葡萄栽培现状及应用前景分析

我省葡萄栽培产业对我省国民经济贡献较大,发展葡萄产业是即是农民脱贫致富奔小康,保持农村稳定大事。葡萄保护地栽培也面监着一些需要努力解决的新问题。     

狠抓农作物秸秆综合利用让广大农民受益——写在本期“特别关注”栏目前的话

我国农作物秸秆资源十分丰富，年产量大约7亿t，主要由小麦秸秆、玉米秸秆、水稻秸秆等组成。秸秆经过加上处理，可用作肥料、饲料、食用菌基料、丁业原料等，开发利用前景十分广阔。