火焰原子吸收光谱法对大豆中镉的测定

随着现代工业的飞速发展和金属镉的广泛应用,重金属污染危害越来越严重。镉是原子序数为48的一种重金属元素,镉的毒性较大,能够通过食物链在牲畜及人体内富集。被镉污染的空气和食物对人体危害严重。工业废气中的镉随风向四周扩散,经自然沉降,蓄积于工厂周围土壤中,或者使用含镉工业废水灌溉农田,也会使土壤受到污染,从而污染农作物。     

加拿大CFIA:罐头食品中的双酚A对人体健康没有威胁

<正>加拿大食品检验局(CFIA)近期检测了来自加拿大和另外15个国家的400多份水果、蔬菜、饮料、汤羹和面食等中的双酚A(BPA)含量。结果显示98.5%的被检食品不含BPA,剩余的6种食品只有极少量的BPA被检出。CFIA称在1.5%的样品中检测到的BPA含量,需要一名成年人大约吃14公斤罐头(其数量约等于50份蔬菜罐头)才能接近暴露水平、对身体造成伤害。北美金属包装联盟主席称,CFIA的检测结果表明了用BPA制作环氧树脂罐头内涂层的安全性,它不会给任何年龄段的消费者带来健康隐     

春季蔬菜之王芦笋

芦笋,又名石刁柏,属百合科,天门冬属.因其形似芦苇的嫩茎和竹笋的尖,故很多人将其称为芦笋.因此,芦笋并不是芦笋的嫩茎,两者没有直接关系.芦笋具有庞大的肉质根系,如同龙须,因此也有人称其为龙须菜.其嫩茎可作蔬菜食用.因栽培方式的不同,芦笋又分为白芦笋、绿芦笋和紫芦笋,其中白芦笋多用于加工罐头,后两者主要是鲜食和做速冻食品.芦笋的营养成分含量极高,是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,而且具有其他蔬菜所没有的防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿排结石、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,因此是一种高档营养保健蔬菜,深受广大消费者的喜爱.     

奶牛两病的综合防控措施

我们通常所说的奶牛"两病"是指奶牛的布鲁氏菌病和结核病。奶牛"两病"是影响牲畜生产、畜产品安全和危害人体健康的两种人畜共患病,做好"两病"防控工作,事关畜牧业发展、畜产品安全和人体健康。1奶牛布病布病是由布鲁氏菌引起的一种人、畜共患的慢性传染病,布鲁氏菌既感染人又感染家畜,家畜中牛、羊比较多见。奶牛布病的潜伏期长短不一,一般     

蔬菜病虫害节药防治技术

药剂防治是生产上最主要、最常用的控制蔬菜病虫害的方法,但事实上,药剂防治不同程度地对人体健康有害或对环境有污染。因此,为提高防治效果,减少对人本和环境的危害,通过采取合理轮作、合理间作套种等各种"节药型"防治技术措施,不但可以降低治虫成本,减少农药在蔬菜上的残留和对环境的污染,培育无毒害蔬菜,降低对人体健康的危害,还是农村建设环境友好型、资源节约型社会的重要途径和必然选择。     

猪绦虫病的临床诊断与防治措施

猪绦虫病主体由猪绦虫形成寄生虫病,并可由虫卵导致人体患上囊虫病,其成为人畜共患病的主体类型。猪绦虫卵可在人体之中逐步的生长发育并成为囊尾蚴,最终发展成囊尾蚴病以及囊虫病等。该类病种,人体为唯一的终宿主,而猪以及人则还可为中间宿主。猪患此病,便会形成豆猪肉。即当猪体内寄生囊尾蚴后,便可在猪瘦肉中形成类似黄豆粒的白色囊状物,其中充盈液体,伴有米粒状头节以及小钩,还有吸盘,多在猪腿部、腰部、肩部、心脏以及舌头部位与颈部肌肉中显见。人食用患病生猪肉以及     

立秋的养生之道

起居调养所谓"早立秋冷飕飕"、"秋前秋后一场雨"。立秋首先带来天气变化,天气将由热转凉,日夜湿差逐渐加大。此时,要注意适时添加衣被,尤其是夜间睡觉时腰腹要盖被子,以防受凉。此外,还要"早卧早起,与鸡俱兴",使人体与自然界的变化相适应,才合乎秋季养生之道。     

培养孩子良好饮食习惯

饮食习惯事关孩子成长营养是人体生活活动的物质基础,其重要性可想而知。现已知人体需要六大营养素:蛋白质、脂类、糖类(碳水化合物)、无机盐(微量元素)、维生素和水。这六大营养素缺一不可,必须保持综合平衡,才能维持人体健康。营养来自饮食,所以使孩子形成良好的饮食习惯尤为重要。孩子挑食偏食怎么办偏食的原因很复杂,研究发现孩     

病死畜禽无害化处理工作的现状与对策

近年来．畜禽重大疫病时有发生给养殖业和人体健康带来重大损害和严重威胁。动物卫生安全问题不仅仅会影响到动物的生长健康和经济效益。同时也对人类的健康和社会的稳定造成威胁．动物卫生安全问题已经成为了全社会共同关注的焦点。造成这种状况的因素有许多种,而其中病死畜禽不能及时有效进行无害化处理则是重要因素之一。病死畜禽不按国家有关规定进行无害化处理．极易造成重大动物疫病和人畜共患病的扩散蔓延．     

浅谈动物疫病强制免疫中存在的问题与对策

强制免疫是国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病,采取制定强制免疫计划,确定免疫用生物制品和免疫程序,以及对免疫效果进行监测等一系列预防控制动物疫病的强制性措施,以达到有计划、分步骤地预防、控制扑灭动物疫病的目的。目前列入强制免疫项目的有：口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、高致病性禽流感等。在实际工作中,发现动物疫病强制免疫管理工作中存在的一些问题,笔者对存在的问题与对策提出一些粗浅的看法,与广大同仁商榷。