重视木材防腐工业的污染与防治

分析了木材防腐工业污染的来源和危害，提出防治对策，并对严重污染环境的废水，提供了一种综合治理方法。     

环保型金属材料表面光亮剂问世

山西曲沃明通灭菌防腐器材厂近日研制成功一种用于金属表面处理领域的新技术—环保型金属材料表面光亮剂。这种新型金属材料表面光亮剂,由催化成膜剂、增亮剂和防腐剂复合而成。使用时可直接将所需加工的工件     

板栗的防腐贮藏

板粟收获后用一定浓度的化学防腐剂处理，或用一定剂量的Ｃｏγ─射线辐射处理，可以明显地抑制板栗的霉烂，降低贮藏损失。     

红地球葡萄的贮运保鲜技术

在鲜食葡萄中，通常认为红地球葡萄是耐贮运的品种。但是，随着该品种在我国的迅速推广和采后大量的贮运保鲜，果实腐烂、干梗和漂白等现象屡屡发生，损失很大。这也进一步说明，该品种具有“耐贮不好贮”的特点。有些人单纯误认为是某一种措施所致，这是一种偏见。现就影响红地球葡萄贮运保鲜的主要因素、解决途径与方法加以简述。     

生物防腐剂及其在食品防腐中的应用

随着对食品安全和健康问题的普遍关注,消费者对天然产物的兴趣越来越高。由于化学防腐剂存在的问题和缺陷,天然生物防腐剂引起了食品工业界的极大重视。采用天然防腐剂,可以赋予食品更高的营养价值,减少或完全停用化学防腐剂,并且确保食品的微生物安全性。天然生物防腐剂是指来源于植物、动物、微生物的具有预防食品腐败作用的抗菌物质。天然防腐剂的作用方式是抑制微生物的生长及发生在食品中的氧化反应和酶促反应。本文综述天然生物防腐剂的种类、抑菌机理及其在食品防腐中的应用研究现状,阐述在栅栏技术中的应用效果,展望天然生物防腐剂今后的应用前景及其在开发应用中需要研究解决的主要问题。     

肉制品中常用的防腐剂

肉制品因其特有的营养组成和特点，在加工、贮藏、运输和销售过程中很容易受环境和微生物的影响而发生劣变，失去营养价值和食用价值。防腐剂能防止肉制品因微生物引起的腐败变质，使其在一般的自然环境中具有一定的保存期。防腐剂的用途，广义地说，就是减少和避免人类的食物中毒；狭义地说，它可以防止微生物作用，是阻止食品腐败的有效措施之一。     

CCA 防腐剂在木材中的固着机理

加铬砷酸铜(CCA)作为木材防腐剂在世界范围内已经广泛使用了70余年,目前在我国其仍然是主要的木材防腐剂之一.然而.CCA 中有效成分铬和砷的氧化物所具有的剧毒性,使其在使用过程中流失到外界后会对环境及生物安全造成威胁,而防腐剂中有效成分的流失在很大程度上是由于防腐处理材在使用前防腐剂的有效成分与木材成分之间的固着反应不充分而造成的.对CCA中有效成分在处理材中的固着反应过程、监测方法及反应场所等做了详细介绍,旨在为水基木材防腐剂有效成分在处理材中的固着、流失研究提供借鉴,并为CCA防腐处理材的生产提供理论指导.     

一种水载型有机木材防腐剂的制备及其性能研究

为了制取不含金属的水载型有机木材防腐剂,选择十二烷基二甲基苄基氯化铵(BAC)、多菌灵和吡虫啉作为木材防腐剂的组分,以5%BAC、2%多菌灵、1%吡虫啉和10%乳化剂的配方,在乳化时间30 min、乳化温度70℃、搅拌速度1 000r/min的条件下进行乳化,得到稳定的水载型有机木材防腐剂.对木材防腐剂进行防腐、防霉实...