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991.
双孢蘑菇菌种基质改进的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
本文报导了用于双孢蘑菇菌种制种基质材料的研究。结果证明:平菇生产下脚料是替代棉籽壳制作蘑菇菌种的好材料,其菌种质量与棉籽壳菌种无差别,大大地降低了菌种生产成本。 相似文献
992.
微生物菌种保藏技术是微生物学及相关学科研究与发展的基础.如在医学、食品、环保、发酵工业等领域里的科研、生产中应用比较广泛.尤其在畜牧兽医行业中,做好微生物菌种的保藏工作是进行兽医生物制品研制与生产、益生素开发、畜禽养殖场环境生物控制研究等必要的工作前提.但是,先进的保藏方法如液氮保藏法、真空冷冻干燥保藏法等需要昂贵的仪器设备,且一般单位尚不具备这样的条件.如何在普通的实验条件下,实现简易、安全、可靠有效保藏呢?为此,笔者介绍几种简易方法可较好地解决这一问题。 相似文献
993.
香菇液体菌种发酵条件的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
对香菇液体菌种的碳氮营养需求及培养条件进行了研究。结果表明:香菇937菌株能利用多种碳氮源,其中碳源以玉米粉为最好,有机氮优于无机氮,豆饼粉为最佳氮源。最适培养条件为25℃,摇床转速120r/min,接种量5%,装液量为250mL三角瓶装100mL发酵液,pH5-6,发酵时间为7d,并得到了最佳组合培养基配方。 相似文献
994.
995.
茯苓是一种被广泛食用的食、药用菌,属腐生菌,菌丝从枯死的松根、松木上获得营养。而目前只有用松段木进行栽培,笔者近年来通过采用松木屑(锯木场的下脚料)进行山坡地栽培,已获成功。现将该技术简介如下:1 菌种制作1.1 母种的制备 母种培养基:葡萄糖30g、蛋白胨15g、磷酸二氢钾1g,硫酸镁0.5g,琼脂20g,水1,000ml。在生产上一般采用组织分离法,即选个大、皮薄、有白裂花纹、内部粉质洁 相似文献
996.
997.
998.
食用菌液体菌种制备的研究进展 总被引:26,自引:3,他引:26
与固体菌种相比,液体菌种具有以下优点:培养时间短、发菌快、菌龄整齐、接种方便等。而且它还有利于食用菌生产的规模化、工厂化。目前国外的食用菌深层发酵研究方向主要是风味物质和化学成分在医药和饲料方面的应用,国内的研究方向为液体菌种的生产及提取代谢产物等。作为食用菌生产的基本环节,其菌种的研究与应用一直是一个重要的课题。综述国内食用菌液体菌种制备的基础研究和开发应用方面的情况,总结其存在的问题,提出急需改变的状况。 相似文献
999.
1000.
蜜环菌菌种保藏技术要点 总被引:3,自引:0,他引:3
蜜环菌菌种在保藏过程中极易退化,发生生长缓慢,菌索细弱无力等异常现象,造成生产减产。因此蜜环菌菌种的保藏比其它菌种要求更高。一般常用的保藏方法有斜面低温保藏法、液体石蜡封藏法、真空冷冻干燥法及液氮超低温保藏法等。现就常用的保藏方法技术要点介绍如下。 相似文献