响应面法优化超临界CO2萃取红豆草缩合单宁工艺技术研究

为研究超临界流体技术制备红豆草缩合单宁工艺技术条件，首先以单因素试验进行范围筛选，再应用BBD试验设计进行工艺优化。结果表明：缩合单宁最佳提取工艺为：萃取压力34.8 MPa、萃取时间123.0 min、萃取温度40.3 ℃、萃取夹带剂流量2.0 mL/min、夹带剂50%乙酸乙酯。在此条件下，红豆草缩合单宁提取率达到89.23%，接近理论值。综上，超临界CO2萃取技术可以用于红豆草缩合单宁的提取。 [关键词] 超临界CO2萃取|红豆草|缩合单宁|响应面|工艺优化     

植物缩合单宁抗氧化作用机制的研究进展

体外和体内试验研究表明,植物缩合单宁具有显著的抗氧化生物活性。以往研究多关注缩合单宁对机体抗氧化酶活性的影响,近年来发现,缩合单宁通过启动Keap1-Nrf2/ARE抗氧化信号通路,上调抗氧化酶及相关因子基因表达而发挥抗氧化作用。缩合单宁亦能够与动物肠道菌群发生互作,通过促进抗氧化细菌增殖,抑制有毒有害微生物生长的方式,增强机体抗氧化状态。文章综述了缩合单宁的抗氧化作用机理研究进展,以期为植物提取物缩合单宁作为新型饲料添加剂的开发与应用提供参考。     

索引

台湾相思台湾相思树特征特性及育苗造林技术/林锦森//现代农业科技(兰州),2010.23中亚热带台湾相思次生林林隙边缘木高径分布特征/杨晓伟//西南林学院学报(昆明),2010.06惠安县沙地木麻黄台湾相思混交林研究/陈青霞//安徽农学通报(上半月刊)(合肥),2011.09沿海地区台湾相思次生林林隙边缘效应的研究/杨晓伟//防护林科技(齐齐哈尔),2011.04     

茶渣单宁含量对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响

旨在研究茶渣单宁含量对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响.本研究分析了茶渣(RTL)的营养成分和单宁含量;用体外法测定6种配比茶渣/大豆粕混合料(0∶10、1∶9、2∶8、3∶7、4∶6、10∶0,其中茶渣缩合单宁(RTL-CT)含量依次为0.00、0.16、0.31、0.47、0.63和1.57 g·kg -1DM)的瘤胃液与瘤胃液+HCl-胃蛋白酶干物质(DM)与粗蛋白质(CP)降解率( rdDM、tdDM、rdCP、tdCP);用4只安装永久性瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羊羯羊(1岁半,体质量(29士2.55)kg),按4×4拉丁方方案进行试验,研究了饲粮RTL-CT水平(A、B、C、D分别为0.00、0.77、1.53、2.30 g·kg-1DM)对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响,共4个15d的饲粮循环(预试期9d,收集期6 d).试验结果:(1)3个茶渣样的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、单宁(单宁酸等价,TAE)与CT含量范围分别为23.23％～28.11％、16.68％～17.84％、1.98％～2.10％和1.47％～1.57％.(2)茶渣/大豆粕混合料的rdDM、tdDM、rdCP、tdCP均随茶渣比例提高而线性下降,变化范围相应为61.39％～25.67％、79.61％～26.47％、60.76％～16.68％和84.85％～17.69％.(3)体内试验中,高比例茶渣影响采食量,饲粮D(P＜0.01)、C(P＞0.05)的DM与有机物质(OM)采食量低于A、B; RTL-CT对DM、OM、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氮、钙和磷的消化率无显著影响(P＞0.05);但随RTL-CT水平提高尿氮排出量线性下降,导致氮存留率上升,C的氮存留率较A提高23.61％ (P＜0.05),B、D分别提高12.57％和15.88％ (P＞0.05);随RTL-CT提高,瘤胃液pH、总氮浓度无显著变化(P＞0.05),而NH3-N与血浆尿素氮(BUN)含量线性下降,C、D的NH3-N分别是A的50.36％( P＞0.05)和46.55％ (P＜0.05),BUN相应为A的68.04％与59.99％(P＜0.05).可见,茶渣是高蛋白质、低纤维物质,单宁含量为中等的物质;本试验中,RTbCT降低了饲粮的体外瘤胃CP降解率,但未影响体内全消化道消化率,且通过减少尿N排出而提高了氮存留率;但高比例RTL-CT降低了绵羊采食量.显然,RTL-CT l.53 g·kg-1DM对饲粮蛋白质的保护效果较好,且对采食量无显著影响.     

饲草中缩合单宁的研究进展

 饲料中高浓度的缩合单宁会降低动物对营养物质的消化利用率,影响自愿采食量,甚至损伤肠胃。适宜含量的缩合单宁,又能阻止臌胀病、肺水肿的发生,降低寄生虫病害的影响,改善肉质品味,提高动物的生产性能。论文概述了缩合单宁的营养作用、抗营养作用,影响饲草缩合单宁含量的因素,以及控制缩合单宁含量的方法,以便在实践中合理应用缩合单宁。     

植物缩合单宁对草食动物的抗寄生虫性

植物缩合单宁广泛存在于众多植物种群,具有抵御动物摄食的化学防卫功能.近年来植物缩合单宁因其抗寄生虫性受到愈来愈多的关注,相关研究为动物肠胃道寄生虫防控提供了新的途径,它有望成为传统化学驱虫剂的替代物质.本文在总结了迄今研究成果的基础上,将植物缩合单宁的抗寄生虫机制归纳为营养免疫假说和代谢阻断假说,并详细阐述了影响植物缩合单宁抗寄生虫性的各种因素.     

3-(2'-羟基亚苄基)诺蒎酮的合成、表征及其酸碱指示性能研究

以β-蒎烯为原料,先经氧化反应合成诺蒎酮,诺蒎酮与水杨醛进一步经羟醛缩合反应合成了3-(2'-羟基亚苄基)诺蒎酮,通过单因素和正交试验优化了缩合反应的工艺条件。结果表明:缩合反应的优化工艺条件为:诺蒎酮1.43 g,以30 m L叔丁醇为溶剂,2.5 g叔丁醇钾为催化剂,n(诺蒎酮)∶n(水杨醛)为1.0∶1.2,回流反应2 h,产物得率为79.46%。采用MS、IR、NMR、X射线单晶衍射等对3-(2'-羟基亚苄基)诺蒎酮的结构进行了表征,确认了化合物的结构,该化合物的晶体属单斜晶系,P212121空间群。对3-(2'-羟基亚苄基)诺蒎酮的酸碱指示性能进行了研究,结果表明:该化合物滴定0.257 4 mol/L盐酸标准溶液时,指示颜色为橘黄色,测定的盐酸浓度为0.259 6 mol/L,RSD为0.089%,滴定的灵敏度高、偏差小,效果优于酚酞指示剂。     

储藏对苹果混浊汁色泽稳定性的影响

混浊苹果汁在储藏中发生的非酶褐变主要是由酚类的氧化聚合而引起,可通过低温储藏和添加0.006%维生素C(W/V)加以控制。果汁中聚原花色素、表儿茶素、绿原酸和维生素C的损失以及果汁的褐变随储藏时间的延长和温度的升高而加剧。果汁颜色变化先快后慢,L值降低,a值升高,b值变化较小。褐变主要由酚类氧化聚合和维生素C的降解所引起。氨基酸也参与了褐变反应,但M aillard反应不显著。缩合单宁的平均聚合度随储藏时间的延长和温度的升高而变大。