迟交的稿件——试驾大众Tiguan

三年以前在欧洲试驾获得的惊喜，今天才得以延续，尽管它不是我当时试驾的动力强劲、燃油经济性更好的柴油版本，但我还是为能在中国等到它而感到欣慰，尽管它迟到了很久。     

红枣杯子糕加工技术

红枣杯子糕，因外部形状似杯子，糕内放有红枣，糕的上部中间也放有一颗红枣，故而得名。该糕有浓郁的特有甜香味，具有滋补作用。其制作方法简单，南方地区宜以大米为原料制作，北方地区可以小麦粉为原料制作。现将以大米为原料的制法介绍如下。     

山上削片选择原料的经济性

本文阐述一种应用树干尖削度测算产品规格和市场价格的方法，标准表格及估测选择不同原料在山上削片的经济性，本方法适宜各地市场容易推广。     

母牛的发情鉴定

发情鉴定是家畜繁殖工作中一项重要技术环节。通过发情鉴定，发现母畜发情周期中生殖机能是否正常，以便发现问题，及时解决。     

SEW控制和净化猪场疫病的有效技术途径

本文分析了国际国内猪群健康受疫病威胁的现状，在此基础上，阐述了用于净化或控制猪群疫病的新技术体系——早期断奶隔离饲养技术，包括SEW的原理，SEW的技术内容和要点，SEW的生产工艺，SEW的技术性评价和经济性分析，报道了作者最近研究实例，通过实施SEW，成功地从特定病原（PRRS、伪狂犬病和喘气病）阳性老猪场构建出阴性新猪群，75日龄前日增重提高50%以上，指出SEW是净化或控制猪场疫病的经济有效的技术途径，是健康养猪产业化发展的战略选择。     

龙眼梅抗黑星病无性系选育研究

1　龙眼梅抗黑星病株系培育过程　　试验果园于 1990年用实生苗定植 ,在 1993年采用永泰县优良当家品种———龙眼梅无性系的穗条进行低位嫁接换种 ,共嫁接 15 0株。投产初期 ,未用农药控制黑星病 ,青梅鲜果普遍感病 ,但其中 1株只有极少量果实出现病斑 ,即为初步选出的抗黑星病变异单株。 1996年 12月初从此变异单株上采集穗条进行少量高接换种 ,获得抗黑星病无性系嫁接一代植株。 1999年从嫁接一代植株上继续采集穗条 ,在不同的青梅产区培育嫁接二代植株 ,形成抗黑星病无性系 (简称抗病系 ,下同 )。2　龙眼梅抗病无性系嫁接一代植株的抗病…     

白莲二次航天搭载的选育研究

二十世纪80年代，我国应用返回式卫星成功培育了辣椒、水稻、西瓜、蔬菜等农作物新品种(系)。1994年江西省广昌县白莲科研所利用返回式卫星搭载白莲种子，成功培育了“太空莲”新品种，试验证明利用航天搭载培育白莲新品种，除具有诱变频率高，变幅大、性状容易稳定外，与其它作物相比，其优良性状可以通过无性繁殖的方法稳定，大大缩短了育种周期，可快速培育白莲新品种。