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研究不同切割酸度对奶豆腐品质的影响,以确定其最佳切割酸度。采用单因素试验设计,切割酸度分别为45°T~50°T、55°T~60°T、65°T~70°T、75°T~80°T、85°T~90°T。在其他工艺条件相同的情况下,分别加工一批奶豆腐,然后测定奶豆腐的性能指标。结果表明,随着切割酸度的增加,奶豆腐的感官评定值先增加,然后逐渐降低;奶豆腐的pH4.6可溶性氮含量、质量分数12%TCA可溶性氮和游离氨基酸总量都逐渐增加;而pH值和水分含量逐渐降低。以感官评定值为主指标,结合其他性能指标,确定切割酸度为65°T~70°T。 相似文献
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杉木采穗圃的营建及管理技术研究 总被引:3,自引:0,他引:3
通过试验研究杉木采穗圃母株不同定植株行距、母株距根茎处不同截干促萌高度及圃地施用不同种类的基肥对母株产穗量的影响,结果表明:杉木母株定植株行距20 cm×20 cm+母株距根茎部位15 cm处截干+施用1 050 kg.hm-2硫酸钾复合肥作基肥(A3B3C2)组合产穗量最高,母株嫩枝单株年平均产穗量18.8穗,母株硬枝单株年平均产穗量15.9穗。 相似文献
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电工层压木板是一种新型绝缘材料,并早已被大规模用于变压器、互感器等电气制造业;它具有与变压器油相容性好、介损低、变形小等优点。本文主要介绍了在电工层压木板生产中单板出板率是一个重要经济指标并较详细地分析了其提高单板出板率的原理及工艺流程。 相似文献
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加格达奇林业局根据本局森林资源状况,在2001年停止了木材主伐生产,森林经营由以木材生产为主,向以发挥森林生态功能为主的方向转变。本文通过分析该局森林资源现状、管理方式的变迁、经营思路的转变,以提高森林资源质量,改变林分结构,恢复原有植被群落为方向,探讨了森林经营中的采伐方式,以实现森林资源的稳定增长和可持续发展的目标。 相似文献
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施肥水平和刈割制度对鸭茅生产性能的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
对 1997、1998两年播种量为 2 0kg/hm2 的鸭茅进行播种试验 ,氮肥水平分别是 0 ,37,74,111,148,185kg/hm2 ;刈割频率每年为 2次、3次。氮肥水平增加到 74kg/hm2 时 ,干物质 (DM )产量最高 ,首次刈割推迟 ,刈割周期延长 ,DM产量提高。提早播种对于提高产量有显著影响 ,晚秋 (10月份 )收割会使冬季营养贮备贫乏 ,从而对安全越冬造成威胁。鸭茅总含氮量 2 .5 8% 4.40 % ,在氮肥水平低于111kg/hm2 时 ,含氮量受氮肥水平的影响不大。体外干物质消化率 (IVDMD)受刈割频率的影响较大 ,氮肥水平高于 74kg/hm2 时 ,硝态氮 (NO3 N)积累量超过 0 .15 % ,可能会对家畜造成毒害作用 相似文献
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模拟降水量对毛乌素沙柳幼苗蒸发蒸腾的潜在影响 总被引:4,自引:0,他引:4
选择毛乌素沙地优势灌木沙柳为对象,研究157.5、315、472.5和630 mm 4种人控年降水量,对沙柳幼苗蒸发蒸腾作用的影响.结果表明,沙柳蒸发蒸腾量随着降水量的增加而逐渐增大,从157.5 mm增至630 mm,日蒸散量分别为1.63、3.11、4.37和5.66 mm,其中沙地蒸发量占主要部分.少量降水时,幼苗蒸腾速率明显呈现"午睡”现象,而充足降水则能消除"午睡”现象.相关分析结果表明,环境因子,如沙地含水率、太阳有效辐射、大气温度和饱和水汽压差,以及植物因素,如叶面积指数、叶片温度和气孔导度等,均能显著影响沙柳的蒸腾作用. 相似文献
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70.
清水或 DPC 200ppm 溶液浸种培养的棉花幼苗在移栽时用含 Ca~(2+)30ppm 的 CaCl_2溶液漫根2小时处理,栽后8天观察发现,两种浸种方式,Ca~(2+)均能促进棉苗侧根的发生,并提高根系 IAA 含量。但 Ca~(2+)处理 DPC 降低根对棉酚含量的效应无明显影响。上述试验结果显示出 Ca~(2+)与诱导棉苗侧根发生和调节根系 IAA 水平之间存在着某些内在的联系,这可能涉及到 Ca~(2+)·CaM系统(胞内第二信使系统)与植物激素效应之间的关系。 相似文献