苦瓜与大球盖菇套种效益好

11月27日，大部分的苦瓜都已瓜尽藤枯，但在四川省威远县高石镇大湾村四组李国辉租赁的苦瓜地里，却可看到青绿的藤叶下还吊着一根根又长又大的苦瓜，他说，他的一亩地（667平方米，下同）比别人要多收入2万元左右。     

苦瓜新品种‘青脆1号’

‘青脆1号’是以强雌性自交系K0914为母本,白色苦瓜自交系K0905为父本杂交选育而成的苦瓜新品种。强雌性,主蔓第5～8节着生第1雌花,早熟性好。分枝性强,主侧蔓均可结瓜,持续结果能力强。果实棒形,瓜色浅绿,瓜长25～30 cm,横径5～6 cm,单瓜质量350～450 g,肉厚1.0～1.5 cm,条瘤为主,间有圆瘤,苦味适中,商品性佳。适宜在上海及周边地区春、秋季种植。     

临泽县日光温室苦瓜—架豆有机生态无土栽培技术

日光温室苦瓜—架豆有机生态无土栽培,可以改善温室基质环境,减少农药、化肥用量,拓宽日光温室种植领域,丰富蔬菜商品市场,有利于发展高品质蔬菜生产,提高日光温室经济效益和社会效益。介绍了临泽县日光温室苦瓜—架豆有机生态无土栽培技术。     

不同加工方式对苦瓜VC影响的试验分析

苦瓜是我国南方的主要蔬菜种类之一,因其味道滋美、营养价值高,越来越受到广大消费者的青睐。尤其VC含量极高,形状各异,集食用、药用、观赏功能于一体。但不同的烹饪条件、方法对苦瓜中VC的影响相差很大。人们在日常食用苦瓜时都希望其中营养素(VC)受损失少,但却无法确定适宜的烹饪方法。为此,试验研究了苦瓜中VC在各种烹饪过程中的变化,目的是探讨维生素C在什么烹饪条件下保存率最高。维生素C具有较强的还原性,一遇到氧就易氧化分解,在中性和酸性的条件下,能将蓝色染料2,6-二氯靛酚还原为无色。利用这一性质,可用2,6-二氯靛酚的标准溶液滴定样品中维生素C,根据其消耗量求得维生素C的含量。     

苦瓜微波-热风振动床干燥湿热特性与表观形态研究

为探索热风对苦瓜片微波干燥特性、湿热特性与表观形态的影响，利用微波-热风振动流化床干燥机，研究了新鲜苦瓜片在不同微波-热风组合方式下的干燥动力学特性、热像变化、水分状态分布、色泽以及微观结构的变化。试验结果表明：热风对微波振动流化床干燥有显著影响，微波0.6W/g、微波0.6W/g+热风60℃+风速3m/s、微波0.6W/g+热风70℃+风速6m/s比单独热风70℃+风速3m/s的干燥时间分别缩短56.4%、70.5%和75.6%。在表观形态上，单独热风干燥的脱水苦瓜片与新鲜苦瓜片色泽最为接近，两组微波-热风组合干燥所得样品色泽优于单独微波干燥。在湿热特性上，微波-热风组合干燥后期物料温度均匀性显著优于单独微波干燥，4种干燥方式下NMR波谱下的水分信号逐渐降低，且主峰向左移，水分的活跃程度降低，MRI信号显示，热风能改善微波干燥过程中水分分布均匀性。扫描电镜观测表明，单独热风干燥对保持脱水苦瓜片细胞完整性效果最明显，微波-热风组合干燥的细胞完整性显著优于单独微波干燥。微波-热风组合振动流化床干燥工艺在保证被干物料品质前提下还极大提高了物料干燥效率，缩短了干燥时间。     

浸种时间及干燥处理对苦瓜发芽势的影响

为探索一种高效的苦瓜催芽技术,笔者以苦瓜品种‘福祺靓翠2号’为试验材料,分析了不同浸种时间及干燥处理时间对种子发芽势的影响。试验结果表明,在苦瓜种子催芽过程中,浸种之后的干燥处理可以有效提高发芽势。当浸种时间分别为18、20、20 h,干燥处理时间分别为40、40、30 min时,苦瓜种子的72 h发芽势分别可以达到93.3%、91.9%及91.7%。综上所述,苦瓜高效催芽技术中最适的浸种时间为18~20 h,最适的干燥处理时间为30~40 min。     

10种高效土农药的配制技术

<正>1、辣椒溶液取尖辣椒50克,加水30~35倍,加热煮制半小时后,取滤液喷洒,可以有效地防治蚜虫、土蚕和红蜘蛛等害虫。2、苦瓜叶溶液摘取新鲜苦瓜叶片,加少量的清水捣烂榨取原液,然后每公斤原液加入1千克石灰水,调和均匀后用于根部浇灌,防治地老虎有特效。3、大葱溶液用大葱1千克加水0.4千克,捣烂取液,每公斤原液加水6千克,搅匀后喷雾,对蚜虫、青菜虫、螟虫等均有良好的防治效果。     

大棚秋冬苦瓜栽培技术

介绍大棚秋冬苦瓜栽培技术,包括播种前严格进行土壤、种子消毒;采用蚯蚓土作基质育苗;膜下滴灌栽培;定植后加强大棚内温、湿度调控,做好防寒保暖工作;吊蔓整枝;加强肥水管理;人工授粉;及时防治病虫害;适时采收等方面内容,以供参考。     

露地种植苦瓜搭架方式比较试验

通过两种不同的搭架方式对苦瓜露地种植进行比较试验,试验结果表明:篱笆架搭架方式其产量、抗病性、产品外观均比人字架搭架方式具有显著优势,其产量差异达到显著水平,每667m2增产471.2kg,增产率达11.1%,综合考虑,篱笆架搭架方式为更优搭架方式。