棉籽油脱色中色泽和烟点以及过氧化值的变化

在棉籽油中添加不同用量的白土作脱色和复脱色试验，测定棉籽油脱色过程中色泽，烟点和过氧化值等几项指标的变化，发现在真空条件下，白土能有效地脱除过氧化物，且随着脱色次数的增加，烟点下降，过氧化值下降，黄色变浅，但蓝色与红色在第三次脱色时反而加深，此外，先用占油重３％的白土脱色，再用占油重２％的白土脱色，效果较佳。     

皂素氧化脱色工艺及性能表征研究北大核心

采用化学氧化脱色工艺,对皂素中色素类杂质的共轭键进行破坏,同时保持皂素的基本结构,从而达到粗提皂荚皂素脱色纯化的目的。以H_(2)O_(2)为脱色剂,通过改变脱色剂用量、处理时间、处理温度等因素,获得了粗提皂素脱色纯化的优化工艺。采用分光辐射亮度计对脱色皂素的颜色进行表征,并使用傅里叶红外光谱仪和高效液相色谱仪对皂荚皂素的脱色机理进行探究。脱色纯化处理的优化工艺参数为,脱色剂H_(2)O_(2)用量6%、处理时间2 h、处理温度70℃。粗提皂素经H_(2)O_(2)处理后,颜色由褐色变成米黄色,且色泽自然均匀。脱色皂素水溶液的泡沫高度和半衰期均优于粗提皂素,且具有较低的表面张力,适合在洗护、生物医药等高端领域应用。     

水酶法提取红花山茶籽油的精炼研究

以水酶法提取的红花山茶籽毛油为原料,分别考察不同因素对水化脱胶、碱炼脱酸和吸附脱色等过程精炼效果的影响。结果表明,水化脱胶的条件为脱胶温度为75 ℃,磷酸添加量为0.4%,加水量为5%,其脱胶率为(93.6±2.3)%,得到的脱胶油中磷脂含量为(20.2±0.6) mg·kg^-1;碱炼脱酸的参数为脱酸温度为80 ℃,脱酸时间为40 min,碱液浓度为15%,油脂酸价最低为(0.19±0.2)mg·g^-1;磁性纤维素微球为脱色吸附剂,脱色温度为100 ℃,脱色时间为30 min,吸附剂浓度为3%,油脂脱色率为79.1%。     

酶催液中3´-唾液酸乳糖分离提纯方法研究

3´-唾液酸乳糖（3´-SL）是一种功能性母乳寡糖，在新生儿的免疫防御、炎症保护、肠道微生态构建中发挥重要作用。近年来，研究者通过构建特定酶系，实现3´-唾液酸乳糖的高产量酶催合成。以酶催反应液为原料，利用膜联用技术和脱色脱盐技术，对酶催液中的3´-唾液酸乳糖进行分离纯化，优化条件及结果如下： 90 ℃热处理后过30 nm膜超滤，压力250 kPa，滤洗2次；调定pH10.0后过3 000 Da膜超滤，压力600 kPa，滤洗5次；两步超滤下，蛋白截留率98.7%，目标物回收率87.4%。 pH调至中性后过1 000 Da膜纳滤，压力1.9 MPa，滤洗7次，乳糖去除率达到90.7%。活性炭（ZX-305型）添加量1.2%，处理温度55 ℃，脱色率达到86.3%。离子交换树脂（001×7型和D315型）洗脱速率0.5 BV·h^-1，料液3´-唾液酸乳糖浓度10 g·L^-1，脱盐率达到94.1%，浓缩干燥后样品粉末纯度达到95% ~ 97%（以干物质计）。样品通过液质联用仪、傅里叶红外光谱仪进行结构鉴定，确认为3''-唾液酸乳糖。