腌渍黄瓜的几种方法

1甜酱黄瓜制作 黄瓜下缸时一层黄瓜一层盐，入缸码好，等卤与黄瓜相平时，再用竹针扎眼，晚间把黄瓜晾在席上，散热及夜露，第二天再入原缸，连续3次后，再倒缸一次，用盐码好，不带卤，封罐。然后再把腌好的黄瓜用水浸出盐分，每36h换一次水，出缸控干，日晒至减少水分30％左右再装入口袋，入缸下酱，每袋重2.5kg，一层口袋一层酱，     

水果如何无公害增甜

水果总要甜些才好吃，但要的是“绿色”的甜而不是“化学”的甜。通过栽培、管理和适量使用生物增甜剂可以使水果“绿色”增甜。     

甜葫芦 优质高产 高效栽培技术

甜葫芦属葫芦科一年生草本植物，由日本引种后，近几年在我市种植面积发展很快，到2008年已发展近4万亩，经济效益非常可观，一般亩纯效益可达2500元：根据近几年的生产实践，其主要栽培技术如下：     

甜葫芦高效种植

甜葫芦属葫芦科一年生草本植物，由日本引种后，近几年在我省种植面积发展很快，经济效益非常可观，一般亩效益1000～1500元，甜葫芦瓜条主要出口与日本、韩国等地。     

"大力士"饲用甜高粱在遵义地区的栽培及利用要点

“大力士”饲用甜高梁（Sorghtim bicolo cv．Hunniqreen）是世界著名的育种公司百绿集团组织和生产的一个优质种内杂交品种，特别适合于奶牛、肉牛及羊的饲养。该品种1999年被引入中国，经过多年在我国的品种小区试验，区域试验大面积的生产试验，已被国家农业部全国牧草品种审定委员会审定通过，农业部正式批准推广应用。     

食(药)用菌多糖类物质降血糖作用及其机理研究进展

综述了食(药)用菌来源的多糖类降血糖活性物质的种类和作用机理,比较了降血糖活性成分对糖尿病模型小鼠的作用.食(药)用菌多糖类物质对糖尿病小鼠的血糖降低率多在20%～65%之间;这些活性物质可以通过升高胰岛素的含量,也可通过调节与糖代谢相关酶的活性而促进葡萄糖的氧化利用,还可通过改善胰岛素抵抗等降低血糖.笔者认为深入研究降血糖活性物质的结构以及构效关系,将有助于食(药)用菌降血糖活性物质的开发应用.     

线椒栽培要点

一、播前准备1.土壤准备选择土壤肥力中等、土层深厚的壤土或沙壤土为佳,严禁重茬。667米~2施农家肥2000～3000千克、三料磷肥30千克,秋翻前均匀撒于地表,结合秋耕翻人土中。2.土壤处理为防治禾本科杂草,线椒播前可使用施田补化学除草。3.种子处理种子实行温汤浸种杀菌,即两开一凉热水(水温55～65℃)浸种30分钟,边浸边搅。药剂处理:用1%     

硒蛋白的基因表达与调控

硒蛋白是微量元素硒以硒代半胱氯酸(SeC)形式进入多肽链的蛋白质。SeC的遗传密码是UGA。在原核细胞中,4种基因产物SELA、SELB、SELC和SELD参与了硒蛋白的合成过程。真核生物硒蛋白mRNA3’-UTR的硒代半胱氨酸插入序列(SECIS)是真核细胞UGA密码编码SeC的顺式作用元件。动物的硒营养状态不影响硒蛋白基因的转录,但影响硒蛋白mRNA的稳定性。饲料硒水平与含硒酶活性呈正相关。     

饲料中抗营养因子--单宁的含量分析方法

针对近年来单宁在动物营养上的最新研究成果,本文重点阐述了饲料中缩合单宁、可水解单宁和总酚类化合物的分析方法。旨在为更好地利用含单宁饲料提供参考。