肠出血性大肠杆菌O157:H7抗原基因及毒力基因多重荧光定量PCR检测方法的建立

根据Gen Bank公布的大肠杆菌O157:H7的菌体抗原基因rfb E、鞭毛抗原基因fli C、溶血素基因hly A、紧密黏附素基因eae A和志贺样毒素基因stx1和stx2的序列,同源性比较后选择保守序列分别设计6对特异性的引物及相应的Taqman探针,rfb E/eae A、Stx1/hly A、fli C/Stx2探针5'端分别标记为FAM、HEX、CY5荧光报告基团,3'端均标记为BHQ1荧光淬灭基团。通过优化反应体系和程序,建立2个能够快速、特异性地检测大肠杆菌O157:H7及其4个主要毒力基因的三重荧光定量PCR方法。结果显示,该方法灵敏度高,stx1、rfb E、fli C、eae A、hly A、stx2的最低检测限分别为20、30、20、20、30和40拷贝数/μL;特异性试验证明,该菌与其他菌种无交叉反应;重复性好,变异系数均小于2%;检测过程耗时约1 h。将建立的荧光定量PCR体系应用到人工染菌模拟猪肉样品试验中,未富集或富集8 h后测得大肠杆菌O157:H7的最低检出限分别为200 cfu/m L与1 cfu/m L。以上结果表明,本试验所建立的三重荧光定量PCR方法的敏感性、重复性及特异性均较好,可作为同时快速检测肠出血性大肠杆菌O157:H7及其毒力基因的方法。     

二花脸猪种质特性的分子基础研究进展

作为我国一个典型的地方猪种,二花脸猪以其特有的高繁殖力和优良肉品质等特点享誉中外。为了深度解析其种质特性形成的分子基础,数十年来动物繁育学家们对其进行了大量的研究,而且随着研究技术的不断更新,已经取得越来越多的重要进展。因此,本文结合二花脸猪的培育历史,综述了现今对二花脸猪种质特性形成的分子基础研究进展,从而为深入研究二花脸猪的种质特性提供参考依据。     

链格孢菌的产毒培养条件及其毒素的致病范围

从世界性恶性杂草紫茎泽兰自然发生的叶斑病病斑上分离得到6个链格孢菌菌株,对它们的产毒情况进行了研究。筛选出产毒能力强的501菌株,确定了有利于该菌株产毒的温度为25℃、pH值为4．13、培养时间为5－7天、黑暗及静置等培养条件。选择74种植物,以离体叶片针刺法对粗毒素的致病范围进行了测试,表明粗毒素具有一定范围的选择作用特性,从中筛选出草莓、苦苣菜、鸭跖草、火柴头、刺槐、水花生等敏感植物作为毒素的生测材料。     

水稻白叶枯病菌毒素对水稻不育系珍汕97A的专化毒性

 采用乙酸乙酯法提取对珍汕97不育胞质具有专化毒性的白叶枯病菌AH28、GX50和非专化毒性的OS14菌株的毒素。以不同浓度的毒素处理珍汕97不育系和保持系的种子或幼苗,可引起水稻叶片褪绿和细胞坏死,产生与接种病菌相似的症状,在蚕豆叶片上形成过敏性坏死斑;毒素可导致水稻幼苗萎蔫、胚根胚芽生长受抑和根冠细胞死亡;毒素的毒性与毒素浓度和产毒素菌株的致病力成正比;专化性毒素AT对珍汕97不育系的毒害程度显著高于对保持系的毒害。     

黑麦日粮中添加不同酶制剂对肉仔鸡生产性能及肠道食糜粘度的影响

本文用１８０只肉仔鸡,进行饲养试验,研究黑麦日粮添加４种不同酶制剂,ＮＱ、ＲＭ１、ＲＭ２和ＲＭ３,对肉仔鸡的生产性能以及肠道食糜及泄殖腔粪样粘度的影响。酶制剂ＮＱ和ＲＭ１含有高的木聚糖酶活（７７００ＩＵ／ｇ,３４５０ＩＵ／ｇ）能极显著改进（Ｐ＜０．０１）增重（８．４％,１６．０％）和饲料转化率（１５．４％,１４．４％）,ＲＭ２,含有相对低的木聚糖酶（６０ＩＵ／ｇ）和相对高的阿拉伯呋喃糖苷酶活（５．３ＩＵ／ｇ）,产生类似的效果（Ｐ＜０．０１）：增重提高１０．５％,饲料转化率提高１１．８％,然而ＲＭ３,由于含木聚糖酶活较低（５ＩＵ／ｇ）和较高的蛋白酶活（８０ＩＵ／ｇ）,则对增重无效,但亦可改善饲料转化率（６．４％,Ｐ＜０．０５）。上述酶制剂在降低肠道食糜和泄殖腔粪样粘度方面与增重和饲料转化率有相同的趋势。一般说来,日粮中添加的酶量与食糜相应的粘度成倒数关系。这些结果证明：具有较高木聚糖酶活的酶制剂能明显降低肠道食糜和泄殖腔粪样的粘度,从而改善饲喂黑麦日粮肉仔鸡的生产性能。     

喷施硅叶面肥对水果黄瓜产量及品质的影响

硅是作物生长必不可少的微量元素，地壳中含量丰富。水果黄瓜以其优质的外观和口感近年来在长江中下游地区设施大棚中广泛推广种植。硅叶面肥喷施水果黄瓜能够提高产量，改善果实品质，但喷施硅叶面肥没有明确的用量标准，又缺乏相关数据证实硅叶面肥在水果黄瓜上的应用效果，使得推广有难度。本文采用不同倍数的硅叶面肥喷施南水2号和南水3号水果黄瓜，结果得出，100倍硅叶面肥喷施水果黄瓜，增产和品质改善效果最好。     

光环境调控及LED在蔬菜设施栽培中的应用和前景

综述了近年来光环境调控及发光二极管（LED）在蔬菜设施栽培中的研究与应用，主要内容包括：我国蔬菜设施栽培中光环境现状及问题，光环境调控在蔬菜设施栽培中的应用研究进展，LED在蔬菜设施栽培中的应用前景分析。     

漏粪板床不宜作为寒冷季节羔羊的养殖方式

在寒冷季节,羔羊的护理是一个重要的生产环节。在畜牧生产中,许多企业在这个环节损失惨重。本文分析了漏粪板床或高床结构对羔羊体热散发的不利影响,从羊排泄行为等角度提出羔羊专用保温箱结构设计应考虑的因素。     

主题民宿的特色景观营造

阐述了主题民宿特色景观营造的重要性,归纳了主题民宿环境景观特点,总结了主题民宿的特色景观营造方法,提出主题民宿特色景观的可持续发展途径,并且展望了主题民宿的未来。     

不同来源菠菜品种营养品质分析与评价

为评价不同来源菠菜品种的营养品质，筛选出营养物质含量丰富，硝酸盐、单宁和草酸含量低的品种，测定了34份 菠菜材料的水分、VC、可溶性糖、粗纤维、草酸、单宁和硝酸盐7个品质指标的含量，并用模糊数学的隶属函数法对其营养品 质进行了综合分析。结果表明：不同菠菜品种在品质方面有较大的差异，34份菠菜材料中，用隶属函数法分析综合营养品质 最好的是欧洲的胜先锋、日本的トライ和アソナ，但在所有品种中，国内的京菠1号VC含量最高，达601.0 mg·kg^-1(FW)，且 硝酸盐含量最低。