不同品种番石榴果实耐藏性和采后品质变化比较

[目的]比较不同品种番石榴果实采后耐藏性和品质变化,为番石榴果实采后保鲜和品种推广提供参考依据.[方法]以福建漳州栽培的珍珠、西瓜红、和溪和山美红4个品种的番石榴果实为试验材料,置于常温(25±1)℃、相对湿度85%条件下贮藏,每隔1 d取样测定果实的好果率、失重率、质膜相对透性、呼吸速率、硬度、色调角及可溶性固形物、可滴定酸、总糖和维生素C含量等指标1次.[结果]与和溪和山美红番石榴果实相比,珍珠和西瓜红番石榴果实在采后贮藏期间可保持较高的好果率、硬度及可溶性固形物、总糖和维生素C含量,维持较低的果实细胞质膜相对透性和呼吸速率,延缓果实衰老,延长果实货架期.贮藏至第8 d,山美红果实已基本腐烂;贮藏至第12 d,和溪果实已基本失去商品价值,而珍珠和西瓜红果实仍有61.43%和57.14%的好果率,果肉硬度分别是和溪的2.5和4.0倍,维生素C含量分别是和溪的1.4和1.3倍.[结论]珍珠和西瓜红番石榴果实耐藏性能最佳,和溪次之,山美红最差,可将珍珠和西瓜红番石榴远销,而和溪和山美红番石榴适合短途或产地销售.     

木豆叶提取液膜分离纯化研究

在室温下采用微滤-超滤-纳滤多级膜分离纯化木豆叶提取液,分析木豆叶提取液主要有效成分在膜处理前后的保留情况。结果表明,微滤能截留提取液中15.78%的黄酮类物质,超滤能截留提取液中62.52%的黄酮类物质,而纳滤能截留提取液中97.92%的黄酮类物质,溶剂除去率达到了50%,木豆叶提取物中黄酮纯度可达50.13%。超滤浓缩液中牡荆苷含量可达0.069mg·g~(-1)(HPLC),异牡荆苷含量为4.31mg·g~(-1)(HPLC)。经过膜处理,显著提高了木豆叶提取液的分离效率,达到了较好的高效浓缩和节能效果。     

中国水仙类黄酮-3-O-葡糖基转移酶基因的原核表达

通过双酶切、连接转化等方法将中国水仙类黄酮-3-O-葡糖基转移酶(NT3GT)基因克隆到原核表达载体pET29a上,构建原核表达重组质粒pET29a-NT3GT。重组质粒转化至E.coli BL21(DE3)后经IPTG诱导,SDS-PAGE分析表明,经IPTG诱导,NT3GT基因在大肠杆菌BL21(DE3)中获得了高效表达,表达的融合蛋白分子量约为55kDa。成功构建其原核表达载体并使其在大肠杆菌中得到高效表达,为NT3GT抗血清的制备及功能分析奠定基础。     

不同栽培基质对彩色马蹄莲‘黑魔术’生长的影响

为筛选出最适合彩色马蹄莲‘黑魔术’的栽培基质,以园土为对照,将泥炭土、珍珠岩、蛭石和河沙4种原料按不同比例混合组成新的基质进行栽培试验,同时测定不同基质的理化性质和黑魔术的生长特性数据。结果表明,孔隙度65%~80%,pH 5.0~6.7,营养均衡的基质最适合‘黑魔术’的生长。其中栽培在泥炭土︰珍珠岩︰蛭石︰河沙=3︰1︰1︰1的处理D中的‘黑魔术’苗期最短,均值52.7天;蕾期最短,均值10.3天;单球开花数最大,达到2朵;是5个处理中开花率唯一超过50%的处理;花期最长,达到了均值31天;只是在花梗长度上略低于处理C,但也达到了60 cm以上。所采用的4个处理因其理化性质差异较大,除了处理D表现突出外,其他处理则表现较差,有待进一步改进。     

枇杷种质离体保存过程中内源激素变化的HPLC分析

试验以早钟6号为材料,采用HPLC法,研究枇杷试管苗离体保存过程中内源激素的变化.结果表明:与对照相比,添加5 mg/L PP333,前3个月明显的提高了ABA的含量,降低了GA3、ZT含量.保存3～7月降低了ABA含量,7个月后提高了ABA含量;保存3月后提高了ZT含量,在保存第8个月达到最大;在保存前6个月.IAA的变化趋势与对照完全相反,6个月后变化趋于一致,保存第2个月达到最大.     

菜用甘蔗开发利用前景

综述了菜用甘蔗的营养价值、保健功能,以及国内外研究、加工利用现状,并展望了菜用甘蔗的开发利用前景。     

红麻品种在闽南地区的适应性试验

2009～2010年在福建闽南地区对8个红麻品种进行了2年区域试验和1年生产性试验,结果表明:各参试品种的平均原麻产量均比对照福红951增产,且主要经济性状优良,均适合于福建闽南麻区种植。     

菜用黄麻资源筛选及品质评价

对30份菜用黄麻资源从生物学特性、产量、菜用品质等方面进行研究,结果表明,现蕾日数、鲜嫩茎叶产量分别高于对照种（埃及黄麻）的有14份和16份;食味性状鉴定评分评价高于或相当于对照种的有17份;钙含量高于对照种有6份;有6份硒含量达10.2ug/100g DW以上,高于菜花（硒含量7.2ug/100g DW）。综合评价较好的菜用黄麻资源是巴长4号和越南长果,建议进行示范推广。     

国家甘蔗品种第六轮区试漳州蔗区2009年宿根试验小结

在2009年漳州蔗区举行的国家甘蔗品种第六轮宿根区域试验中,参试的11个国家甘蔗品种在农艺性状方面表现为发株率一般,分蘖力较强,植株高大。对蔗茎产量和蔗糖分进行综合分析,表现最好的品种是桂辐98-296、闽糖95-261、闽糖96-6016,这三个品种蔗茎产量高、蔗糖分较好;表现较好的品种是桂引6号,这个品种蔗茎产量或蔗糖分和公顷含糖量都比较好;福农02-3924、福农99-20169、赣蔗99-591、粤甘18号、云蔗99-91五个品种蔗糖分比对照种高0.5个百分点以上,其余品种在各个方面表现一般。     

水稻区试品种产量、农艺性状及育种分析

根据对2003—2008年漳州市水稻品种区域试验资料的分析表明,三系杂交稻是漳州市水稻区试品种的主要类型,而特优组合又占三系杂交稻的多数;漳州市水稻新品种选育,2008年与2003年相比较,平均产量水平极显著增加,稻米外观品质普遍表现较好,但整体抗性无明显提高。适当增加植株高度对产量的提高具有重要的间接促进作用,在保持适当的穗粒数、有效穗数的前提下,千粒重和结实率的提高对产量的提高具有重要的作用。并提出进一步提高育种水平的建议。