用代谢组学法分析四种山西陈醋的挥发性成分

不同品牌、类别的山西陈醋,在嗅觉、口感等方面有所差异,用代谢组学的思想,采用同时蒸馏萃取对4种品牌的山西陈醋进行提纯,并用气—质联用(GC-MS)法进行检测,通过NIST 08谱库检索,最后判定4种样品中挥发性成分的化学物质组成及含量.结果表明,4种样品中都含有酸类、醇类、杂环化合物等物质,但其含有的一些化学物质的含量却有明显的差异,而且每种样品都含有其特有的化学成分.这些为检测山西陈醋的产品质量提供了技术思路.     

灭菌乳质量问题分析及预防

灭菌乳由于过程质量控制水平等原因,在售卖过程中极易出现酸包、苦包、脂肪上浮、结块及胀包等现象。本文选取5 个具有代表性质量案例,从人员操作、设备维护、辅料质量、生产环境及监控方法缺失等方面进行探讨,得到影响产品质量主要因素。从设备工艺布局、生产过程、微生物检测结果、坏包原因分析四方面系统分析原因并制定预防措施,在灭菌乳生产中预防和控制,减少市场投诉率,提升企业质量管理水平及美誉度。     

脐橙果实糖积累与蔗糖代谢相关酶关系的研究

通过对“罗伯逊”脐橙果实发育过程中糖含量以及蔗糖代谢相关酶———蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的测定 ,结果表明 :SS合成与分解方向的活性变化趋势相似 ,SS分解方向活性在果实的整个发育期的两次回升 ,分别是SPS和SS合成方向的活性上升阶段 ,它通过调节果实内蔗糖浓度来影响果实的库强 ;SPS和SS合成方向分别是花后 15 0d之前和花后 15 0d之后影响果实糖积累的主要酶 ,SS分解方向则是通过调节果实的库强来影响糖积累     

丰都县烟草黑胫病的发生规律与综合防治技术研究

为有效地预防烟草黑胫病在丰都县的流行与发生,2013年对烟草黑胫病在不同海拔高度的发生情况进行了调查。结果表明,烟草黑胫病始见期在6月中旬,病害发生高峰期在7月上旬,7月下旬地上部进入死亡高峰;不同海拔烤烟种植区烟草黑胫病的发病情况差异较大,低海拔地区黑胫病发生较普遍,而海拔较高地区发病较少。在烟草黑胫病的防治中,应采用以农业防治为基础,在关键时期及时进行化学防治。     

CNG三维仿真培训系统的研究与应用

CNG加气站的生产系统工艺流程复杂,误操作后果严重。采用三维虚拟现实仿真与CNG加气站安全培训相结合的方式,实现了利用CNG三维仿真培训系统提高培训效率的目标。详细介绍了该仿真系统的组成、3DSMax软件建模方式、设备模型及其原理和流程,该仿真系统可用于CNG理论及工艺流程的教学,确保新入职员工快速高效地进行岗前培训工作,为CNG加气站安全运行提供一定的技术保障。研究结果表明：集先进性、实用性、科学性于一体的CNG三维仿真培训系统在课堂教学与员工培训中的应用,极大地提高了课堂理论教学和实践培训效能,该系统可以进行批量培训,不受实训场地和资金的限制,具有较好的经济性,是一种提高人员技能水平的有效培训方式。（图6,参10）。     

广东阳阳高速公路工程水土保持监测与评价

指出了线形开发建设项目一般跨地域作业,扰动地表呈狭长的条带状分布,建设过程中产生较大范围的水土流失区,对周边环境影响十分严重。为了科学准确地监测线形开发建设项目的水土流失量和水土保持措施实际布设情况、质量及效益等,将生产建设过程中的水土流失危害降至最低,以阳阳高速公路工程的水土保持监测实践为基础,针对该公路水土流失特点,从项目的水土保持监测范围分区、时段与频次、内容、方法及其监测点布设进行了分析探讨,定量评价了其水土流失措施实施情况和水土流失防治效果,以期为今后线形工程水土保持监测工作提供参考依据。     

现代园林植物配置探讨

园林绿化中的植物不仅能净化空气、平衡城市生态环境,还能提高居民身心健康、陶冶情操,园林植物的正确选择和科学合理的配置能够将这些作用充分实现。不同地区和场合对园林植物的配置有不同的要求,并且具有多样的组合与组织方式,同时随着季节的变化,植物也在不断生长变化从而产生千变万化的效果。本文主要对现代园林植物配置进行了探讨。     

车辆寒区条件下的使用

本文简要的分析了寒区条件下车辆使用过程中出现的启动困难、机件磨损加剧和燃油消耗增加的主要原因,并给出了寒区条件车辆正确的使用方法。     

日粮营养调控猪肉品质的研究进展

对日粮中能量、脂肪、维生素、矿物元素及其他一些添加剂等营养因子改善猪肉品质的影响作出分析,并提出实际生产中应注意的问题,以便在以后的研究中得以参考。     

基于可拓理论的LNG液化厂安全综合评价

针对液化天然气(LNG)液化厂安全评价系统的多层次性和复杂性,将基于熵权理论的可拓综合评价方法应用于LNG液化厂的安全评价.结合现有LNG液化厂的行业标准和规范,对LNG液化厂从设备因素、环境因素和人的因素3方面考虑,建立LNG液化厂安全评价指标体系,并在此基础上建立LNG液化厂安全综合评价的物元模型,通过定量计算其熵权系数和综合关联度,达到对LNG液化厂安全进行综合评价的目的.实例分析的计算结果明确反映了LNG液化厂的安全水平,表明基于可拓理论的LNG液化厂安全综合评价是有效的.