于桥水库重要经济鱼类肌肉营养价值评定

对于桥水库8种重要经济鱼类营养价值进行分析评价.采样氨基酸自动分析仪和凯氏自动定氮仪对肌肉进行成分分析.结果表明:8种鱼样品均检测出17种氨基酸,必需氨基酸的含量及其占氨基酸总量的比例都高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的标准.根据氨基酸评分(AAS),8种鱼类的第一限制性氨基酸为甲硫氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为苏氨酸;而根据化学评分(CS),其第一限制性氨基酸为甲硫氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为苯丙氨酸+酪氨酸.于桥水库出产的鱼类是营养全面的优质蛋白源,是人类理想的动物食品.     

规模化猪场疫病综合防控

近年来,随着养猪产业向规模化、集约化方向发展,猪场疫病的频发,养殖业的疫病风险越来越大,科学地制定猪场综合防疫技术显得尤为重要。本文从消灭病原体、切断传播途径、保护易感动物三大控制猪疫病的原则入手,通过规模化养猪场在控制病原侵入、传播的基础上,加强主要疫病的免疫程序优化及监测、养猪生产各阶段精细化饲养管理及关键阶段、关键时期的药物保健,提高猪特异、非特异性免疫力,清除或降低猪体内病原菌数量,从而提高猪的抗病能力,减少猪的疫病发病率和死亡率,实现规模猪场疫病的综合性防控。     

温度对北极红点鲑生长及非特异性免疫指标的影响

为研究温度对北极红点鲑生长和非特异性免疫指标的影响,设置10,13,16,19℃4个温度梯度,选取1龄北极红点鲑(161.7±2.59)g,经过42 d的养殖试验,结果表明:温度对体重增长率影响极显著(P0.01),温度为16℃时体重最大,19℃时体重最小;对摄食率影响不显著(P0.05);对饵料系数影响显著(P0.05)。16℃时体重增长率和饵料利用率最高,19℃时最低。温度对SOD、MDA、CAT、AKP、ACP等非特异性免疫指标的影响均为极显著(P0.01),13~16℃非特异性免疫机能能较好的发挥作用,19℃时非特异性免疫机能降低。说明北极红点鲑的适宜养殖温度为16℃左右,最好控制在19℃以下。     

黑水虻幼虫替代饲料直接投喂对锦鲤生长消化、肝胰脏抗氧化酶和血清非特异性免疫指标的影响

以锦鲤为试验对象,将黑水虻幼虫活虫和黑水虻幼虫干虫分别替代饲料对锦鲤进行投喂,投喂30 d后测定血清和组织中抗氧化酶活性和非特异性免疫指标。结果表明,干虫组的特定生长率、增重率显著低于对照组和活虫组(P<0.05),而体均重与肥满度各组间差异不显著(P>0.05)。血清中ALT活力活虫组显著高于干虫组(P<0.05),AKP活力对照组显著低于活虫组和干虫组(P<0.05),AST活力、ACP活力和溶菌酶活力各组间差异不显著(P>0.05)。肝胰脏T-SOD活力和T-AOC对照组显著低于活虫组和干虫组(P<0.05),CAT活力和GSH-Px活力各组间差异不显著(P>0.05)。前肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活力各组间差异不显著(P>0.05)。可见,将黑水虻作为一种环保、价格低廉的饲料投喂锦鲤,对其生长、抗氧化能力和非特异性免疫有促进作用,作为新型饲料具有可行性。     

3种饲料对赣昌鲤鲫生长速度和肌肉营养成分对比分析

为研究赣昌鲤鲫投喂膨化饲料、发酵饲料和硬颗粒饲料对其生长和肌肉的营养价值,采用了国内外通用的营养测试方法测定了投喂3种饲料的赣昌鲤鲫的肌肉营养成分。试验表明:投喂发酵饲料的赣昌鲤鲫生长速度显著快于其他两组。投喂3种饲料的赣昌鲤鲫肌肉中水分的质量分数为73.7%～74.7%(鲜样),粗蛋白为19.1%～19.6%,粗脂肪为4.3%～5.55%,灰分为1%～1.1%,除粗脂肪含量外,其他各组间均无显著差异(P0.05)。3种饲料养殖的赣昌鲤鲫的肌肉中测出的氨基酸均为18种,且肌肉中氨基酸的总量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量无显著差异。必需氨基酸的组成比例均符合FAO/WHO标准。综上,投喂发酵饲料组生长速度快,而且营养成分均在正常范围,说明发酵饲料更适合赣昌鲤鲫的养殖。     

浮萍在观赏鱼饲料中应用的研究进展

浮萍是一种分布广泛的小型漂浮水生植物,具有生长能力旺盛,富含赖氨酸与类胡萝卜素等优点。观赏鱼的营养需求全面,且需要着重于鱼体的健康与体色的增艳增色。本文归纳分析观赏鱼对于蛋白质营养需求、体色色素沉积影响因素,浮萍的蛋白质含量、氨基酸组成以及色素含量,对浮萍作为新型观赏鱼人工配合饲料原料进行展望,为浮萍的进一步开发利用提供参考。     

猪NLRP6蛋白的原核表达、纯化及其多克隆抗体的制备

试验旨在表达、纯化猪NLRP6蛋白,并制备鼠抗NLRP6多克隆抗体。根据猪NLRP6全基因核苷酸序列(GenBank登录号:XM_003124236.4)设计特异性引物,利用PCR方法从pMD-19T-NLRP6重组载体中扩增NLRP6基因片段,将扩增产物与原核表达载体pET-32a(+)连接,获得重组质粒pET-32a-NLRP6,经抗性筛选阳性菌、双酶切鉴定、PCR及测序分析后,将其转化大肠杆菌Rosetta(DE3)感受态细胞中,并进行IPTG诱导表达及Western blotting鉴定。对获得的重组融合蛋白进行可溶性分析,经变性、镍柱亲和纯化、复性后得到纯化的融合蛋白,将其免疫BALB/c小鼠制备多克隆抗体。结果显示,试验成功克隆大小约为576 bp的NLRP6基因序列,经鉴定重组质粒pET-32a-NLRP6构建正确,通过IPTG诱导获得大小约34 ku的NLRP6重组融合蛋白,Western blotting分析表明其与小鼠抗6×His单克隆抗体呈阳性反应。可溶性分析结果显示,NLRP6重组融合蛋白以包涵体形式存在,约占95%。纯化的NLRP6重组融合蛋白免疫BALB/c小鼠获得多克隆抗体,经Western blotting分析显示出特异性反应。本试验成功制备了具有免疫原性的NLRP6蛋白及其鼠源多克隆抗体,为NLRP6蛋白生物学功能及相关疾病致病机制研究提供了基础材料。     

复合营养素对凡纳滨对虾的养殖效果评价

为研究复合营养素在天津地区凡纳滨对虾养殖中的实际应用效果,于2018年5月～9月在天津市西青区某养殖场开展了复合营养素在对虾养殖中的应用试验。通过对凡纳滨对虾养殖池塘水质及浮游生物的监测、对虾免疫相关酶活性的检测,评价复合营养素对对虾养殖的效果。结果显示,施用复合营养素的试验池亚硝酸盐氮降解迅速,养殖中后期试验池总菌数显著高于对照池(P0.05),水体微生物代谢活跃。养殖前中期,试验池浮游植物种类多以绿藻为主优势种,而对照池以蓝藻为主优势种。试验池浮游植物shannon-wiener多样性指数变化范围为1.85～2.74,均匀度指数变化范围为0.58～0.82,丰富度指数变化范围为2.29～3.74。免疫相关酶活性检测结果显示,试验组对虾血清中多酚氧化酶(PPO)、溶菌酶(LZM)活性均显著高于对照组(P0.05),肝胰腺中碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于对照组(P0.05)。因此复合营养素可迅速降解对虾池塘亚硝酸盐氮,优化藻类组成,促进水体中微生物代谢,稳定水质及池塘生态系统,增强对虾免疫力,提高对虾产量,降低养殖成本。