海马的人工养殖与发展前景

海马为浅海小型鱼类,是一种名贵的海洋药物,素有“南方人参”之称,具有补肾壮阳、强心催生、舒筋活络、去痰散结、消炎退热、去痛止血之功效。由于海马医疗保健功效显著,用途广,国内外需求量很大,仅依靠海洋捕捞获得远不能满足国内外日益发展的医药保健事业的需要。据介绍,仅中     

渔获量预报软件的编制及DBASE Ⅲ数据库的应用

随着电子计算技术的飞速发展,计算机已广泛应用于工业、农业、国防、科研、卫生和教育等各个领域,并产生了巨大的经济和社会效益。闽南地区灯光围网渔业渔获量占福建海洋捕捞量的12.28%,在我省海洋捕捞业中有着重要的位置。因此,应用计算机管理该区渔业及有关气象水文数据,并进行渔获量预报,对渔业生产和渔场的科学管理都具有重要的现实意义。作者应用 IBM—PC/XT     

福建省人造冰产品质量调查

从捕捞生产、加工利用和市场洪应的角度来看,采用人造冰低温冷却保藏海产鱼虾类等水生动物,系我省水产品保鲜的重要方式之一。目前人造冰产品质量的优劣,对于搞活水产品流通、出口创汇、以及海洋渔业生产和水产加工业的发展,皆有着极为密切关系。但是,近年来我省水产行业生产的渔用人造冰的质量问题不少,有些制冰厂所用的原料水,未能符合1985年卫生部发布的《生活饮用水卫生标准》的要求,人造冰的产品外观与质量常常达不到国家规定标准,既影响了渔获物质量,又损害渔民的经济利益。     

抗风浪养殖网箱设计中若干问题的研究

当前，抗风浪养殖网箱系统的研究与试验，已成为全国水产研究领域中的一个重点和热点。我们从１９９８年起，开展了“沉浮式抗风浪养殖网箱系统的研制”试验，至今己取得了重要的进展。从２０００年７月８日起，已成功地把试验网箱沉降到水下３－５ｍ处开始进行养殖试验（海区水深７－８ｍ），并成功地经受住了“碧利斯”台风正面登陆的袭击。本文根据近三年来的试验研究体会和所收集的资料，研究了抗风浪养殖网箱设计中的一些问题。不妥之处，敬请指正。 一、抗风浪养殖网箱设计中需要考虑的主要因素 抗风浪养殖网箱一般需长期布置在开放海…     

深水区大型抗风浪网箱配套设施系统

本文分析深水抗风浪网箱的发展现状,阐述网箱配套设施的基本工作原理,并提出装备网箱配套设施的必要性.为使深水抗风浪网箱养殖业稳步、持续发展,必须加大科研投入,尽快开展网箱配套设施的研究,研发一批实用性强、生产效率高、节省劳力和减轻劳动强度的设备.     

福建省“生态低碳型”池塘建设现状与运行实效

近年来福建省大规模开展池塘标准化改造工程，尽管已取得初步成效，但传统池塘改造还仅仅是停留在池塘体积的“膨胀”上，还没有从根本上改变传统的养殖模式，特别是在“节水”、“节能”、“防病”和“零排放”等方面还远远达不到现代渔业生产的要求。为此，笔者提出了按照“生态低碳型”的标准进行池塘改、建造的思路，并在福建省海洋与渔业厅、省发改委、     

乌龙茶精制工艺的烘焙温度对成品茶汤透光率L值的影响

本文通过实验探讨乌龙茶成品加工中烘焙温度对出口成品的茶汤透光率及色差等的影响,得到预期的温度参数,对在生产与对外贸易实践中有现实的指导意义。     

三氯蔗糖在食品加工中的应用及测定方法的研究概况

介绍了三氯蔗糖的特性。阐述了三氯蔗糖在食品加工中的应用及测定方法的研究概况。     

淡谈茶叶卫生检验中应该注意的几个问题

本文结合本单位检验实际，讨论了检验部门在卫生指标检验中应注意的几个问题。在企业中，一个合格的茶叶卫生检验部门应当做到以下几点：1）检测结论准确，确保产品合格出厂并指导茶园管理与茶叶采购；2）检测结论快速出具，确保原料及时进仓和产品及时出厂；3）节约成本；4）不断摸索新技术，发展检验事业。通过讨论，期望为企业做好卫生检验工作提供思路。     

进境斑节对虾检疫和防治

本文系统地报道了进境斑节对虾亲虾及育苗期疫病的检疫方法、结果和防治措施。检出了多种致病性弧菌、微孢子虫和斑节对虾杆状病毒。细菌分离药敏试验和敏感药物防治是当前对付虾细菌病的先进方法。针对当前虾病,提出了加强检疫、建立育苗场用药指南、创造良好的育苗环境、防止虾病发生、培育壮苗的对策。