农村人情消费的初步探究——基于吉林省长岭县农村人情消费调查

近年来,随着人们消费观念的改变和理财意识的提高,中国农村人情消费状况逐渐引起人们的关注,现基于对吉林省长岭县农村人情消费的调查进行取证,结合农村独特的社会特点,以农村的人情往来为切入点,结合消费经济学理论和社会学理论,逐步进行剖析。     

我国猪肉市场价格动态关联机制分析

为了探究我国猪肉市场价格动态关联机制的规律,笔者利用我国2000—2016年猪肉价格、鸡肉价格、牛肉价格、羊肉价格、豆粕价格和玉米价格的时间序列月度数据,建立VAR模型,构建猪肉市场价格动态关系系统,着重探讨了我国猪肉价格与主要相关农产品之间的相互影响规律,运用脉冲响应分析和方差分解方法得出结论:替代品价格前期对猪肉价格具有抑制作用,随后具有较弱的拉动作用,猪肉价格受鸡肉价格影响显著;猪肉与鸡肉价格的互动作用比较显著,玉米价格对猪肉的价格有显著影响但猪肉价格对玉米价格反作用比较微弱。根据结论提出通过利用鸡肉价格的替代作用和维持玉米价格的平稳来促进猪肉市场价格的稳定。     

黑龙江省肉牛业发展现状及竞争力分析

为了分析黑龙江省肉牛业的生产竞争力,笔者基于比较优势理论,采用综合比较优势指数法对黑龙江省肉牛业的生产竞争力和成本竞争力进行分析,并与全国平均水平进行比较,从而探索提升竞争力的有效途径。结果表明:黑龙江省肉牛业综合优势指数较高,具有生产竞争力优势;成本优势系数和效益优势系数处于临界状态,不具有成本竞争力优势。因此,黑龙江省肉牛业发展应淘汰部分散户养殖和低端肉牛产品,集中资源生产优质肉牛产品。     

消费者对鹿产品购买意愿的实证分析

我国是养鹿大国,在供给侧改革的推动下,作为市场营销主体的鹿产品生产企业应该更加重视对消费者购买行为的研究。笔者利用对384位消费者的网络调研数据,采用二项Logistic回归模型,实证分析了消费者对鹿产品的购买意愿。将影响消费者对鹿产品购买意愿的因素分为个体特征、心理因素和环境因素三个方面。结果表明:在个体特征方面,消费者的年龄、婚姻状况、收入和对鹿产品的认知程度对购买意愿有显著的正向影响作用;在心理因素方面,消费者对产品的营养成分含量的重视程度对购买意愿有显著正向影响;在外部环境因素方面,消费者对品牌以及销售推荐的认可程度对购买意愿有显著正向影响;其余因素的影响均不显著。     

中规模奶牛养殖与原料奶生产效率研究

为了找到合理配置奶牛养殖资源的有效途径,突破原料奶生产瓶颈,促进奶牛产业又好又快地发展,笔者采用超越对数随机前沿模型(Translog-SFA)对全国18个省(市、自治区)2006—2015期间的中规模奶牛养殖技术效率、各投入要素的贡献率、技术损失效率及其影响因素进行了剖析。结果表明:我国的原料奶生产仍然有较大的技术损失,但总体的养殖技术效率较高,达到0.861 3;目前中规模奶牛养殖资源配置较为合理,养殖方式已经降低对饲料和人力的依赖度,逐步由"粗放低效"向"规模集约"转变;从各个省市来看,技术效率存在差异;增加精饲料投入、改善奶牛养殖环境以及提高养殖户的受教育水平将会降低技术损失,对于提高中规模奶牛养殖技术效率有促进作用;各投入要素的总体产出弹性为正值,说明技术进步对我国中规模奶牛产业正处于规模报酬递增阶段。基于以上结论提出相应对策建议。     

基于减抗化目标的肉牛养殖户生产响应行为研究

推进抗菌药减量投入是保障畜禽食品质量安全、加快推进养殖业绿色可持续发展的重要举措。养殖户是兽药使用的微观决策主体，对养殖户用药行为进行深入的理论分析和实证研究有利于引导其减少使用抗菌药。本研究基于河南省281户肉牛养殖户的调查数据，采用probit模型、负二项回归分别对影响养殖户减抗化生产响应行为选择以及响应行为强度的因素进行了实证分析，结果表明：从响应行为选择看，养殖户年龄、教育年限、养殖其他牲畜、养殖年限、加入合作社、健康风险认知、政策认知、政府监管对养殖户选择减抗化生产行为具有显著影响；从响应行为强度看，教育年限、养殖收入占家庭总收入比例、养殖年限、是否加入合作社、健康风险认知、政策认知、政府监管、政府补贴对养殖户选择减抗化生产行为种类数具有显著的影响。为激励养殖户积极响应减抗化养殖，政府应采取有效措施激发养殖户规范精准用药、使用替抗品的内生动力，也应为养殖户减少抗菌药投入创造有利的外部环境。     

吉林省农村居民消费结构变动趋势分析

新常态下,中国经济发生阶段性转变。吉林省是我国的农业大省,其中农村人口占50%以上,农村居民消费成为吉林省经济发展的主力军。在国家扩大内需转变经济发展方式和构建农村和谐社会的背景下,农民增收渠道将进一步拓宽,农村居民的消费规模和结构也在发生相应的变化。通过对21世纪以来吉林省农村居民消费结构变动趋势分析,在此基础上提出从增加农民收入、改善农村教育文化环境、创建良好的农村消费环境、完善农村社会保障体系等方面采取积极有效的对策措施,从而扩大吉林省农村居民消费,促进吉林省农村经济发展。     

多元文化背景下生态旅游区经营管理问题研究

随着经济全球化的不断发展,我国流动人口日益增多,生态旅游区的从业人员及旅游者文化背景也逐渐呈现多元化趋势.本文对多元文化背景下我国生态旅游区经营管理问题进行分析,针对不同文化背景的旅游者、社区及从业人员等利益相关者在运营管理中可能出现的问题提出合理化建议.     

论农民合作社对农产品质量安全管理功能的提升

保障农产品质量安全最关键的是源头治理,而农民合作社能够有效地从源头上提升农产品质量水平。因此提升农民合作社对农产品质量安全的管理是破解农产品质量安全事件频发的现实路径。