中原地区果园间作马铃薯高产栽培

马铃薯因其耐低温，可以早种早收，同时株型较矮，根系较浅，可与根系分布深的果树、玉米、棉花等作物间套作。现将春季果树间作马铃薯栽培技术总结介绍如下。１种薯的选择选择早熟、高产、芽眼浅、适宜间作套种、外贸出口的栽培品种，如中国农科院郑州果树研究所培育的郑引五号马铃薯。要求种薯没有虫眼和病斑，表皮光滑，单果重２５～２００克，每６６６．７平方米用种量根据树冠大小为７５～１００公斤。２种薯播前处理２．１播种期确定春季间作的马铃薯一般在晚霜前２０～２５天，气温稳定在５～７℃播种为宜。用地膜覆盖可于２月下旬播…     

我国早熟梨优质、高档果生产及无公害栽培技术

(接上期第23页) 四、加强授粉、疏花疏果,限产增质 目前我国梨果生产已经进入了一个新的阶段,由数量型向质量型转变,由卖方市场变为买方市场,质量成了竞争的主要因素.日本梨农为了生产出优质高档果品,严格限定产量.要求早熟梨品种产量控制在1 200公斤/666.7平方米,中晚熟品种产量控制在1 600公斤/666.7平方米以内.对此,我们亦应采取限产增质的技术措施,才能在未来的市场竞争中立于不败之地. 1、加强授粉 我国南方地区花期常遇雨水,严重影响梨树的正常授粉受精.研究表明,梨花柱头接受花粉粒的多少,不仅影响能否坐果,而且影响果实的大小.日本果树学家林真二和田边贤二的研究表明:在一个柱头上授上80粒和300粒花粉,都可坐果,但授300粒花粉的柱头其子房长成的果实比授80粒花粉的柱头子房长成的果实大50克,且果形更端正、品质更好.     

甜瓜主要病害防治技术(下)

４．２侵染规律及发病条件 由瓜类单囊壳属和白粉菌属真菌侵染引起。病菌以闭囊壳在被害植株病残体上或混入土壤中越冬，也可在温室活体上越冬，次年春季释放子囊孢子引起初侵染。发病后形成分生孢子进行再侵染。病菌分生孢子在温度１０～３０℃内都能萌发，以２０～２５℃最适，１６～２４℃时发病严重。叶片上有水滴存在，分生孢子多吸水破裂，不利发病。在植株徒长、枝叶过密、通风不良、光照不足时发病严重。４．３防治方法 （１）合理密植，及时整枝打杈，增施磷、钾肥，促使植株健壮生长。采后及时清园。（２）药剂防治。发病初期及时…     

果大、质优苹果新品种——意大利早红

改革开放以来，我国苹果业和其他各个行业一样取得了长足的发展，据统计，１９９７年苹果面积达２８３．８万公顷，产量１８４１万吨，为增长速度最快的果树。近年来，栽培面积大幅度下降，但产量仍在增加，２０００年总产量突破２２５０万吨。由于产量急剧增加，果品的供求关系已发生了根本性的变化，已由卖方市场转到买方市场，因此苹果出现时段性的过剩，“卖果难”的现象困扰着果农的生产积极性。其原因除栽培技术水平较低、果实商品性差外，最主要是品种搭配不尽合理，不能满足市场需求，早、中、晚熟的比例失调，如苹果中的红富士比例…     

果业网站资源荟萃

随着网络在全球范围的普及，网络上的关于果树方面的网站也大量出现，通过网络查找果树方面的信息，已成为人们获取果业信息的一种重要手段。如何从这些无序的信息中寻找有序和有效的信息，是十分重要的课题。作者通过对国内有关网站的搜索、访问，去粗存精，去伪存真，为广大读者搜集了以下的资源（截止到２００１年５月）：网站名网址内容青岛市沧口蔬菜副食品批发市场http://cangkou.cn99.com介绍蔬菜、果品交易价格。农副产品供求信息,批发市场信息。延安果品信息http://www.ya169.net/yapingguo以延安苹果,洛川苹果,陕北大枣为主的网站…     

介绍一种新型杀菌剂-霉能灵

霉能灵是日本北兴化学工业株式会社生产的广谱高效新型杀菌剂，具有预防和治疗双重作用，被称为新型的巢醇抑制剂。葡萄黑痘病，是欧洲葡萄的一种古老病害，也是我国分布最广，危害最严重的葡萄病害。该病在我国春夏雨季多雨潮湿的黄河故道地区及华北沿海等地发生严重，在江淮流域和南方各省发病也很重，它主要危害葡萄的叶片和嫩梢以及幼果，严重时枯死脱落，对葡萄的产量乃至品质造成极大影响。据我们连续两年的药效试验，霉能灵对葡萄黑痘病防治效果优于退菌特，是目前防治葡萄黑痘病的理想药剂，为了提高其对葡萄黑痘病的防治效果，建议…     

我国早熟梨优质、高档果生产及无公害栽培技术(续)

（接上期第23页） 四、加强授粉、疏花疏果,限产增质 目前我国梨果生产已经进入了一个新的阶段,由数量型向质量型转变,由卖方市场变为买方市场,质量成了竞争的主要因素。日本梨农为了生产出优质高档果品,严格限定产量。要求早熟梨品种产量控制在1200公斤/666.7平方米,中晚熟品种产量控制在1600公斤/666.7平方米以内。对此,我们亦应采取限产增质的技术措施,才能在未来的市场竞争中立于不败之地。     

葡萄套袋栽培技术

葡萄套袋栽培能有效改善果实外观品质，提高商品价值，是当今世界各国竞相采用的重要栽培措施之一。现将套袋栽培的几项关键技术介绍如下：一、果袋的选择果袋选择的好坏与套袋效果关系很密切。目前中国生产果袋的厂家较多，果袋产品的类型也不少，但是应用效果差别很大。１９９８～２０００年，中国农业科学院郑州果树研究所葡萄栽培项目的科研人员，在不同地区三个基点连续三年试验了６个厂家生产的纸袋，试验结果证明，一些小厂家生产出来的纸袋，价格虽便宜但质量很差，有的１～２次雨就把纸袋淋烂了。有的透明度不高，透气性不强，袋内…     

核桃汁生产工艺

总结了以核桃仁为原料生产核桃乳状饮料的工艺流程，对影响产品质量的主要因素ｐＨ值、乳化、灭菌进行了分析。