三七葡萄籽软胶囊抗氧化功能实验研究

目的研究三七葡萄籽软胶囊对小鼠抗氧化的功能。方法选取25g～30g小鼠,按MDA水平分组,随机分为1个模型对照组和3个受试物剂量组,受试物3个剂量组小鼠分别经口给予受试样品1000.0mg/kg BW,333.3mg/kg BW,166.7mg/kg BW,模型对照组给予等体积橄榄油,同时继续腹腔给予100mg/kg D-半乳糖,连续给予30天。测定小鼠脂质氧化产物,丙二醛(MDA)含量,蛋白质氧化产物,蛋白质羰基含量,抗氧化物质,还原性谷胱甘肽(GSH)含量,抗氧化酶,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力。结果与模型对照组相比,小鼠体重无显著性差异(P0.05);MDA含量显著降低(P0.01);蛋白质羰基含量显著减低(P0.01,P0.05,P0.01)。GSH含量无明显差异;GSH-Px活力显著性提高(P0.05或P0.01)。结论三七葡萄籽软胶囊对D-半乳糖损伤模型小鼠具有抗氧化作用。     

三七药材设施栽培荫棚的结构设计

近年来，随着现代化医药科技的发展和国内对三七开发研究工作的不断深入，文山三七正以其所特有的治疗、保健功效走向国际和国内市场．为世人健康造福。用先进的工程措施进行三七的栽培生产过程，有利于三七产品的优质、高效生产，符合云南省确定的用高科技改造传统产业的方针，是云南省委、省政府提出建设“绿色经济强省”目标的重要内容之一。三七荫棚是一种为三七生长创造适宜环境条件的构造设施，是三七设施栽培工程技术的主要组成部分，直接影响三七产品的质量和产量。为此，就传统三七荫棚的结构、材料应用等进行分析，并提出研究方向。     

三七病毒病对三七产量和质量的影响研究

为探明三七病毒病对三七生物产量和质量的影响,深入到文山、砚山、西畴3个县(市)4个乡(镇)的七园,采取随机取样法采集三年生病、健植株样本,对比分析其生物学性状、单株鲜重;采用HPLC法对比分析其三七皂苷含量,结果表明:三七病毒病对三七生物学性状、三七有效成分含量均有不同程度的影响。感病三七与健康三七相比,株高平均降低27.60%、茎粗减少5.64%、中叶长及中叶宽分别减少26.95%、17.02%;单株鲜重平均减少达48.18%,说明三七病毒病可导致三七生物产量减少。感病三七皂苷含量表现出下降趋势,其中R1减少0.15个百分点、Rg1减少1.7个百分点、Rb1减少0.3个百分点、总皂苷含量减少1.13个百分点,说明三七病毒病可导致三七质量下降。     

三七种子的脱水敏感性与膜质过氧化作用

采用常规生理生化方法对脱水处理后三七种子的活力、发芽率、相对电导率、丙二醛含量、抗氧化系统酶活性进行动态测定,研究其种子脱水敏感性及其影响机制。结果表明,三七种子的临界含水量为20%,随着脱水程度的加深,三七种子的活力、发芽率呈下降趋势,相对电导率和MDA含量逐渐增加,而抗氧化系统酶的活性总体呈先增后降的趋势。膜质的过氧化作用和抗氧化系统酶活性的降低是导致三七种子脱水敏感的主要原因。     

草乌的研究进展

综述了草乌的基源、生物碱和非生物碱化学成分、炮制、药理作用等方面的研究进展。     

国内不同地区部分野生香菇中矿质元素的含量测定及比较

[目的]了解国内5个地区野生香菇对常见矿质元素的富集情况。[方法]采用湿法消解-火焰原子吸收法测定5个产地野生香菇样品中Cu、Mn、Fe、Ca、Zn 5种元素含量。[结果]不同地质特点影响野生香菇对不同矿质元素的富集,元素含量为Ca>Zn>Fe>Cu>Mn,其中云南和福建地区产的野生香菇中Fe元素含量明显高于其他矿质元素。云南香菇中的4种矿质元素含量居于其他4个地区之首,分别是Mn 20.799 mg/kg、Fe 445.679 mg/kg、Ca 160.685 mg/kg、Zn 91.700 mg/kg。[结论]该方法线性范围较宽,操作简单,适用于香菇中矿质元素的测定。     

白及有效成分的提取研究

指出了白及作为一种传统的中药材,药用价值高,用药广泛,化学成分复杂,药理活性多样,具有良好的开发价值,为实现对白及的高值化利用,要对白及多糖提取工艺加以优化。采用水提醇沉法对白及粗多糖的提取(提取温度、提取时间和料液比值)进行了工艺参数的优化,在最佳工艺条件下,即料液比为1∶40,提取温度为80℃,提取时间为4 h,提取一次,白及粗多糖的提取率可达36.53%;采用超声法对白及粗多糖的提取(料液比值、超声时间和提取温度)进行了工艺参数的优化,在最佳工艺条件下,即料液比为1∶40,提取温度为60℃,提取时间为50 min,提取一次,白及粗多糖的提取率可达42.15%;采用碱提法对白及粗多糖的提取(浸提液pH值、提取时间、料液比和提取温度)进行了工艺参数的优化,在最佳工艺条件下,即浸提液pH值为9,提取时间为2 h,料液比为1∶36,提取温度为70℃,提取一次,白及粗多糖的提取率可达39.60%。     

三七美白化妆品的研究及开发

本文测定5种按照一定的比列混合中药液对酪氨酸酶活性的抑制作用。用70%的乙醇水溶液回流提取三七,60%的乙醇水溶液回流提取苦参,蒸馏水回流提取白芨、白蔹,80%的乙醇水溶液回流提取白术,然后分别将每种提取液浓缩至膏状。用水将10mg的膏状物稀释为1mg/ml,采用紫外分光光度法在475nm波长下,对三七、白术、白及、白蔹、苦参5种药材混合液吸光度的测定,计算其对酪氨酸酶的抑制率,为三七化妆品的研究及开发提供参考价值。结果表明三七70%酒精的初提取物、白术80%酒精的初提取物、白芨水初提取物、白蔹水初提取物、苦参60%初提物混合液对酪氨酸酶具有抑制率作用。     

不同贮藏条件下3种市售澳洲坚果产品品质及脂肪酸变化

【目的】筛选适宜的澳洲坚果贮藏条件,为澳洲坚果产业化生产和贮藏保鲜提供技术参考。【方法】以带壳果、果仁和开口壳果3种主要市售澳洲坚果产品为研究对象,采用低温冷藏(4℃)和常温贮藏2种方式,以水分含量、酸价、过氧化值、碘值、脂肪酸为评价指标,研究了0～12月的贮藏期间3种澳洲坚果产品品质指标与脂肪酸组成的变化。【结果】随贮藏时间延长,低温冷藏和常温贮藏条件下澳洲坚果带壳果、果仁和开口壳果产品的果仁水分含量及仁油的酸值、过氧化值、C16:0含量、C18:0含量、总饱和脂肪酸含量总体均呈上升趋势,仁油的碘值及C16:1、C18:1、C18:2、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、总不饱和脂肪酸含量均呈下降趋势。相同贮藏方式条件下,贮藏过程中澳洲坚果带壳果各指标变化幅度大于果仁和开口壳果产品。贮藏前期,3种澳洲坚果产品的品质指标、脂肪酸含量在低温冷藏与常温贮藏处理间无显著差异(P 0.05)。在随后的贮藏期内,两者间存在显著差异(P 0.05),其变化幅度均为低温冷藏小于常温贮藏,且随贮藏时间延长,差距逐渐增大。贮藏12月时,低温冷藏条件下澳洲坚果带壳果、果仁和开口壳果产品果仁的水分含量分别为5.09%、1.59%、1.36%,仁油酸价分别为0.227、0.214、0.219 mg/g,仁油过氧化值分别为0.405、0.293、0.226 mg/g,仁油总饱和脂肪酸含量分别为17.49%、16.53%、16.67%,均低于常温贮藏。仁油碘值分别为708.76、750.23、718.17 mg/g,仁油总不饱和脂肪酸含量分别为82.05%、82.56%、82.53%,均高于常温贮藏。【结论】澳洲坚果带壳果贮藏期在6月以内、果仁和开口壳果产品贮藏期在8月以内时,低温冷藏与常温贮藏条件下其品质和脂肪酸含量差别不大,可以选择常温贮藏。更长时间的贮藏时,低温冷藏可有效延缓水分含量的升高和果仁的氧化酸败,使其保持较高的不饱和脂肪酸含量,建议选择低温冷藏,以保证产品品质。     

三七保健酒急性毒性实验研究

目的研究三七保健酒的急性毒性反应。方法小鼠灌胃前停食16小时,按三七保健酒(20倍浓缩液)20ml/kg体重灌胃容量灌胃,灌胃给药后自由进食饮水,观察并记录1周内动物的体重、中毒表现及死亡情况。结果各小鼠均未见明显症状,也无死亡,三七保健酒(20倍浓缩液)对雌雄小鼠经口MTD均大于20.0 ml/kg体重。结论三七保健酒无明显的急性毒性反应,属无毒级。