大豆连作土壤肥力变化与有害生物发生的关系

1995—2003年采用定点定期采样系统调查与室内测定相结合的方法,针对连作大豆土壤营养含量、病虫基数与植株体营养,生物学性状、病虫草发生及产量品质的关系进行了研究,并对各相关性状间的关系进行了系统的统计分析,建立了数学模型,对指导大豆的高产优质栽培具有重要的意义。     

基于基因组学的作物抗旱改良

随着基因组学的发展,利用大量的序列信息鉴定和克隆抗旱相关基因以改良作物的生产性能具有重要意义。作物抗旱性属数量遗传,其数量性状位点的鉴定是分子标记辅助选择改良作物抗旱性的基础。笔者就作物抗旱基因鉴定及相关功能基因组学的最新进展作系统的介绍,并探讨了今后作物抗旱性研究发展方向。     

不同化学试剂对丽江山慈菇种子发芽力影响

采用培养皿发芽法研究了2％NaOH、0．1％KMnO4、1％CuSO4、NAA、6-BA及GA对丽江山慈菇新陈种子的发芽力影响。结果表明：不同化学试剂处理的丽江山慈菇种子发芽率及发芽势均有不同程度的提高，其中对新种子的影响最显著。     

短光低温不育水稻新种质的花药培养研究

对短光低温不育水稻进行花药培养的结果表明：不同基因型材料的花培力差异较大；同一材料在不同的基本培养基和激素配比中进行培养的效果不同，对宜DIS，以M8附加2,4-D(2mg/L) NAA(2mg/L) Kt(1.5mg/L)的花培力最高；不同时间段所取的材料花培力差异较大，可能与材料生长所处的最适环境不同有关；适当的通气状况有利于绿苗分化率的提高。     

陆稻抗旱性主要指标的研究

在大田栽培水分子缺条件下，对３个陆稻品种的部分抗旱指标进行了测定，分析在正常供水与水分胁迫两种条件下的生理反应差异，从而对其抗旱性鉴定进行了探讨。结果表明，水分胁迫下的叶片游离脯氮酸含量，可溶性糖含量，叶细胞膜透性，组织相对含水量，离体叶片失水百分率，根冠比等都可作为陆稻抗旱性鉴定指标，并应用以上指标采取模糊隶属法对３个品种的抗旱性进行了综合评价，合江５号属全期弱抗品种，东陆１号全期中抗品种，推广     

食用胶在西式火腿的应用效果比较

探讨食用胶在西式火腿中的应用。采用正交试验研究不同食用胶在西式火腿的应用效果,同时采用单纯形格子试验研究复配胶在西式火腿的应用效果。结果表明,当以单一的食用胶添加在西式火腿时,使用卡拉胶且以粉状的方式添加以及添加量为0.3%时的效果为最佳;当加入卡拉胶为50%～60%和魔芋胶为40%～60%的复配胶时,效果更佳。     

杂交稻野败胞质对稻瘟病菌、白叶枯病菌感病性的研究

选用3个水稻野败胞质不育系及相应的保持系,3个恢复系及它们相应的野败胞质代换系,这些不育系、保持系同恢复系配组的18个 F_1,分别在秧苗期接种属我国7个稻瘟病生理小种群的21个菌株;在成株期接种15个白叶枯病菌株。结果表明,野败胞质较之正常胞质表现对这两种病菌感病稍轻;这种差异在多数保持系的基因型背景下达到显著水准,     

关于甘薯属甘薯组中 A 群和 B 群之间可交配性的研究

用对甘薯组 A 群的种 I.tiliacea 和 I.gracilis 与 B 群的种 I.trifida 和 I.littoralis 杂交观察授粉后的胚胎发生的情况,发现授粉后7小时,花粉粒均能在柱头上发芽,花粉管也能通过花柱到达胚珠。在授粉后两天的子房内,可看到已受精、正受精、未受精等受精过程的各个阶段。此时以 B 群 K_(233-1)为母本的卵细胞受精率可达80%     

Developing gene-tagged molecular markers for functional analysis of starch-synthesizing genes in rice (Oryza sativa L.)

The granule-bound starch synthase(GBSS), starch branching enzymes 1 (SBE1)and 3 (SBE3) are major enzymes involved in starch biosynthesis in rice endosperm. Available sequences of Sbe1 and Sbe3 genes encoding corresponding SBE1 and SBE3 have been used to identify homologous regions from genome databases of both the indica rice 93-11 and the japonica rice Nipponbare. Sequence diversities were exploited to develop gene-tagged markers to distinguish an indica allele from a japonica allele for both Sbe1 and Sbe3 loci. With these newly developed gene-tagged markers and available Wx gene markers, the roles of these starch-synthesizing genes (Sbe1, Sbe3, and Wx) in determining amylose content (AC) in the rice endosperm were evaluated using a double-haploid (DH)population derived from a cross between the indica rice cv. Nanjing11 and the japonica rice cv. Balilla. Only the Wx and Sbe3 loci had significant effects on the AC variation. On average, indica Wx ^a genotypes showed ∼9.1% higher AC than japonica Wx ^b genotypes, while indica Sbe3 ^a genotypes showed ∼1.0% lower AC than japonica Sbe3 ^b genotypes. A significant interaction was also observed between Wx and Sbe3 loci whereby the amylose content was 0.3% higher in Sbe3 ^a than Sbe3 ^b genotypes in the presence of the Wx ^a allele, but it was lower by 2.3% in the presence of the Wx ^b allele. Overall, polymorphisms at the Wx and Sbe3 loci together could account for 79.1% of the observed AC variation in the DH population. The use of gene-tagged markers in marker-assisted selection and gene functional analysis was also discussed. This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date.     

苜蓿素在面包中的应用研究

将苜蓿素添加在面包中,通过正交实验分析,确定了其最佳用量。实验表明,苜蓿素可以添加在面包中,使面包的蛋白质含量大大提高。虽然苜蓿素的添加会降低面包的烘焙品质,但通过加入其他原料可以得到改善。在面包中添加苜蓿素的最大量为2%。