番茄果实发育过程中糖的变化与相关酶活性的关系

 在日光温室内以普通栽培番茄(Lycopersicon esculentum Mill. ) ‘辽园多丽’为试材, 在番茄开花后不同天数, 分别取果柄维管束、萼片、果肉、果胶质和胎座、心室隔壁和果实维管束, 分别测定各部位糖的组成和含量以及糖代谢相关酶的活性。结果表明, 在番茄果实发育过程中, 果肉中葡萄糖和果糖的含量与蔗糖合成酶( SS) 活性呈显著和极显著负相关, 相关系数分别为-0.9497^*和-0.9598^**, 两者与转化酶的活性在果实整个发育期达到显著正相关; 而蔗糖的含量与酸性转化酶及中性转化酶活性均达到极显著负相关, 相关系数分别为-0.9706^**和-0.9669^**, 与SS活性呈显著正相关, 相关系数为0.8886^*。在果实整个发育期, 3种糖的含量均与蔗糖磷酸合成酶( SPS) 无显著相关, 说明番茄果实中各种糖的积累与代谢主要受SS和转化酶活性的调控, 与SPS活性关系不大。果实中淀粉的积累只与SS呈显著正相关, 与其它3种酶活性关系不大。所以转化酶与蔗糖合成酶( SS) 的共同作用是影响普通栽培型番茄果实中糖积累的重要因子。     

乙烯与脂氧合酶在番茄果实香气合成中的作用

通过对番茄成熟突变体和野生型果实香气物质、乙烯释放量、氢过氧化物裂解酶(HPL)、脂氧合酶(LOX)活性及基因表达的测定,明确LOX与乙烯在番茄果实香气物质合成中的作用。以番茄成熟突变体rin、nor、cnr、nr(均为乙烯合成缺陷突变体)、hp-1(高色素突变体,乙烯生成正常)和野生型Ailsa Craig(AC)为试材,分别在果实破色期(0 d)、破色3 d(3 d)和破色7 d(7 d)取果实,测定香气物质、乙烯释放量、LeHPL基因表达、LOX活性和TomloxC基因表达。结果表明,随着果实的成熟,4种乙烯合成突变体果实中的香气物质种类和含量与野生型AC相比均减少,但突变体hp-1果实中香气物质与AC无显著差异;rin、nor、cnr突变体中不产生乙烯,nr中产生少量乙烯,hp-1和AC果实中能正常生成乙烯;除AC果实外,突变体rin、nor、cnr果实中LOX酶活性和TomloxC基因表达水平均较低,而在hp-1和nr破色7 d果实中酶活性和基因表达量均最高;Le HPL表达量在AC和hp-1果实中随果实成熟显著增加,在nor破色7 d显著高于破色期(0 d)和破色3 d的,而在cnr、rin和nr破色7 d均显著下降。在乙烯合成缺陷突变体果实中香气物质种类和含量较野生型减少,且不能合成乙烯或合成少量乙烯,同时LOX酶活性降低,TomloxC及LeHPL表达下降,表明番茄果实香气物质合成的LOX途径是依赖乙烯的过程。     

基因瞬时表达技术在园艺植物上的应用研究进展

基因瞬时表达技术是近年来发展形成的一种快速高效的基因功能分析方法,应用广泛.本文综述了基因瞬时表达技术的原理、影响因素及其在园艺植物上的应用,指出该技术在当前应用中存在的不足并提出建议及展望.     

园艺作物花芽分化的研究进展

阐述了园艺作物花芽分化的概念，综述了园艺作物花芽分化的过程、形态特征和分化过程中相关生理生化指标变化的研究进展，并展望其今后的研究趋势。     

嫁接对薄皮甜瓜花芽分化和花发育的影响

以日光温室地面正常管理的薄皮甜瓜永甜3号自根苗为对照(CK)，以日光温室小拱棚内管理的南瓜砧木嫁接苗(T1)、永甜3号自砧嫁接苗 (T2)和部分自根苗(T3)为处理，研究嫁接和嫁接后环境条件对薄皮甜瓜花芽分化及花发育的影响。结果表明：小拱棚内的各处理之间，自根苗比嫁 接的两个处理初花期和盛花期均提早3～4 d，子蔓第1节位雌花率也极显著高于嫁接的两个处理；雌花质量无明显差异，均低于CK。CK初花期和盛花 期均较T3早1～2 d，子蔓第1节位雌花率极显著高于小拱棚内的各处理。体视显微镜和石蜡切片的结果表明，嫁接对花芽分化进程无明显的影响，小 拱棚内的各处理均比CK晚分化1片真叶。说明嫁接在一定程度上影响了薄皮甜瓜的花芽分化和花发育，表现为初花期和盛花期延后3～4 d，子蔓第1 节位雌花率下降6.1～15.2个百分点。但是，嫁接后的高夜温和遮光对其影响更大。     

叶面喷施磷酸二氢钾与葡萄糖对番茄光合速率和蔗糖代谢的影响

以辽园多丽和樱桃番茄红玉为试材，采用叶面喷施磷酸二氢钾、葡萄糖及其两者的混合液，研究叶面喷肥对两个品种番茄光合速率及蔗糖代谢的影响。结果表明：叶面喷肥可明显提高番茄叶片中叶绿素的含量及叶片的净光合速率。通过叶面喷肥处理，提高了2个品种番茄果实内果糖和葡萄糖的含量，提高了果实中酸性转化酶和中性转化酶的活力水平，蔗糖合成酶（SS）和蔗糖磷酸合成酶（SPS）活力也得到明显提高。以叶面喷施磷酸二氢钾及其与葡萄糖两者的混合液效果较好，单独喷施葡萄糖效果稍差。表明在叶面喷施葡萄糖、磷酸二氢钾和两者的混合液条件下，果实是通过提高4种酶的活力来提高库强度的。果实库强度增加的同时，相应地促进了同化产物的运转和干物质的积累。     

园艺作物花芽分化的研究进展

阐述了园艺作物花芽分化的概念,综述了园艺作物花芽分化的过程、形态特征和分化过程中相关生理生化指标变化的研究进展,并展望其今后的研究趋势.     

不同氮钾水平对番茄产量、品质及蔗糖代谢的影响

以“辽园多丽”番茄为试材,在日光温室内桶栽条件下,研究不同氮钾水平对番茄产量、品质以及蔗糖代谢的影响。结果表明:土壤中适量的氮肥配施钾肥不仅可明显促进番茄植株的营养生长,促进番茄丰产形态的建立,使产量提高,而且还可提高果实中可溶性糖含量及糖酸比,降低有机酸含量,从而提高番茄的品质。但过量施用氮肥对番茄各器官生长发育、产量以及糖分积累均不利。同时,钾离子对蔗糖代谢的相关酶具有重要的调节作用。增施钾素,提高了蔗糖代谢相关酶的活性,促进了光合产物的合成和运输,同时也促进了成熟果实中蔗糖的代谢。而氮素过高或过低均对糖代谢相关酶的活性均有抑制作用。因此,在土壤中氮素充足的条件下,应不施或少施氮肥,并适当配施钾肥,以期获得番茄的高产和优质。     

嫁接对薄皮甜瓜果实耐贮性和贮藏期间主要品质的影响

以玉美人薄皮甜瓜为试材,研究了嫁接对薄皮甜瓜耐贮性和贮藏期主要品质的影响。结果表明,在贮藏初期,嫁接果实发生缓慢的后熟作用,在贮藏后第4天才出现乙烯高峰,较自根果实推迟了2 d;脂氧合酶(LOX)活性变化与乙烯变化趋势一致。贮藏6 d以后,嫁接和自根果实的乙烯释放量和酶活性均降低。在贮藏初期,嫁接果实淀粉含量和果实硬度大于自根,果实失重率和含水量与自根相差不大,但在贮藏6 d后,含水量降低,失重率提高。贮藏期间,嫁接果实可溶性固形物和Vc含量低于自根,而有机酸含量始终高于自根。