市售禽肉胴体的感官检查

市场上销售的禽肉胴体有全净膛、半净膛、不净膛之分。鲜禽肉在宰杀拔毛后即刻上市出售,而冻禽肉在屠宰拔毛净膛后,再经过浸洗、冷却、分割、包装、冷冻之后上市。禽类淋巴系统组织结构特殊,无论是检验肉体还是内脏,一般都不剖检淋巴结。由于畜禽屠宰加工方式及品种、年龄、性别、用途的差异,其检验的方法、步骤和内容也有所不同,一般是凭感官检验胴体的外表和内脏有无病理变化作出判断,并且根据上市的数量,采取全部观察、重点检验的方法,对观察中剔出的可疑病、死禽体,再作进一步的剖检鉴定。1外部检查1.1整体外观检查对同一批禽体先进行整…     

大白菜杂种一代软腐病抗性遗传稳定性分析

本文用一个参数和二个参数的直线回归法研究了大白菜不同生育期软腐病严重度的遗传稳定性。结果表明,特别抗病和特别感病的杂种稳定性较好,中间类型的杂种稳定性较差。一般杂种抗性稳定性好的组合,其抗性杂种优势的稳定性也较好,但也有例外的情况。估算不同生育期软腐病抗性遗传参数表明,结球始、后期抗性表现较强的杂种优势,遗传力高,选择的遗传进度大,说明在结球始、后期进行软腐病抗数筛选和抗软腐病育种效果较好。     

结核菌素检疫阳性和病理解剖阳性符合率的观察

我地区应用结核菌索(OT)和近5年改用提纯牛型结核菌素(PPD)对牛进行结核检疫已有30余年历史,经长期检疫中的观察,不论OT或PPD皮内反应,在防制牛结核病过程中都可及时揭发出病牛的隐性病牛,不论在由病牛群通过检疫、隔离培育健康后代牛还是净化污染牛群及开展定期检疫保护健康牛群不断扩大和发展方面,都起到了重要的作用。     

辣椒主要病害抗性的配合力分析

本文用6个亲本,按(1/2)n(n-1)双列杂交法配制15个杂交组合,对辣椒TMV、CMV、疫病、疮痂病抗性进行了配合力分析。结果表明,不同亲本、不同病害抗性的一般配合力效应和不同杂交组合的特殊配合力效应差异较大,疫病抗性显性方差所占份量较大,加性方差所占的份量较小;CMV和疮痂病抗性是加性方差所占份量较大,显性方差所占份量相对较小;TMV抗性介于二者之间。不同病害抗性间所有一般配合力的相关系数均未达到显著水平;特殊配合力是CMV与疮痂病阃的相关达到了极显著水平,TMV与CMV间和疫病与疮痂病间的相关系数达到显著水平。     

农民接触农药防护措施及对机体影响的研究

了解农民接触农药时采用的防护措施及对机体的影响,对合格对象进行流行病学问卷调查及精液检测,发现农民在配、喷农药及检修喷药器械时未能安全合理使用防护措施;受教育程度与接触农药防护态度有关;长期小剂量接触农药对不稳定细胞有损害。建议为减少或避免农药中毒,政府应加强对农民进行农药基本知识、安全合理使用的宣传教育、推广和普及;增强农民遵守安全操作规程的自我保护意识。     

浅谈陕西的生物多样性保护工作

浅谈陕西的生物多样性保护工作邹年根，刘宝霖，张长禄地处我国内陆腹地的陕西省，地势复杂，山川纵横，河流交错。秦岭山脉横亘于渭、汉二水之间，系黄河流域和长江流域的分水岭，中国南、北方的分界线。狭长的地形，致使陕西省地跨温带、暖温带和北亚热带，造就了自然生...     

优良菜用玉米新品种引种试验

菜用玉米有较大的市场潜力。但目前缺乏优质的菜用玉米品种。长期以来,江西省上犹县玉米种植均是普通玉米,甚至是饲用玉米,品质和口感均无法适应当前消费者的需求。美国超甜玉米由于栽培技术要求高,抗逆性差,该县五指峰等地种植未能取得预期效果。2003年4月引进重庆安丰农业科技有限公司研制的水晶系列糯玉米品种,在该县东山镇南河科技示范园进行试验种植,取得了满意的效果。 一、材料与方法 ⒈试种品种 特糯水晶1号玉米,特糯水晶6号玉米。 ⒉试种方法 选择中等肥力土壤,施足腐熟厩肥,亩(1亩=1/15公顷)施2500公斤,作…