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利用加速货架期试验模型确定自制的100%梨汁饮品货架期。分别在不同温度(4、27、37℃)下进行货架期储藏试验,每间隔一段时间对样品的感官、理化、微生物指标进行检测,以感官品质评分低于5分为货架期终点,预测100%梨汁饮品的货架期。结果表明:在试验周期内,样品的感官品质评分随储藏时间的延长而不断降低,色差和褐变度随储藏温度的升高明显增大,可溶性固形物含量、总酸含量、透光率变化均不显著,未检出细菌等微生物;试验判断计算出20℃时梨汁产品货架期为319~382 d,基本达到了无防腐剂果汁饮品的货架期要求。 相似文献
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施用白云石粉对茶园土壤酸化及茶叶品质与产量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
探究白云石粉不同施用量对茶园土壤酸化、茶叶产量及品质的影响效果,以期寻找到土壤降酸、茶叶提质的最佳白云石粉施用量。采用田间试验,设置0 kg/hm2(CK)、375 kg/hm^2、750 kg/hm^2、1500 kg/hm^2、2250 kg/hm^2等5个不同处理。结果表明,白云石粉施用量大于1500 kg/hm^2时,0~20 cm、20~40 cm土层土壤pH值显著增加,交换性酸显著降低;施用量为1500 kg/hm^2,茶叶水浸出物、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、百芽重、产量、芽密度均显著高于其他处理,酚氨比显著低于其他处理。白云石粉施用量为1500 kg/hm^2,能够有效改善茶园土壤酸化,提升茶叶品质,增加茶叶产量。 相似文献
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土地与能源资源是社会经济发展的重要基础。能源开发区土地质量受开发活动影响较大,构建全面系统的土地质量监测体系对区域可持续发展十分重要。文中以鄂尔多斯为研究区,从野外监测网络布设的典型性、代表性和经济可行性要求出发,参考农用地质量等别变化监测、水土保持监测、生态监测等相关研究,结合区域能源开发现状,构建干旱半干旱能源开发区土地质量野外监测网络。根据研究区地形地貌、土壤、气候、水文等方面特征划定了7个监测控制区;在监测控制区下,依据能源开发矿区分布以及矿区规模选择出7个监测样区;在监测样区内,依据土地利用类型选择114个监测样点。文中在鄂尔多斯所构建的监测控制区-监测样区-监测样点多尺度结合的土地质量野外监测网络,为获取土地质量监测数据,促进区域土地可持续利用提供了坚实基础。 相似文献
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通过2013和2019年2次军山湖渔业资源调查,比较了渔业结构调整前后的效益差异.结果表明:(1)2013与2019年2次调查军山湖均有鱼类53种,隶属7目12科,其中鲤科鱼类36种,较历史记录少27种;2019年鲢鳙、自然经济鱼类和小型鱼类产量分别占总产量的89.14%、8.90%和1.96%,较2013年分别降低了25.00万、6.34万和5.06万kg.(2)2019年肉食性鱼类(鳜、翘嘴鲌)、鲫和黄颡鱼等高附加值鱼类产量较2013年具有显著性上升;小型鱼类优势种较2013年减少了1种,数量百分比低于0.1%的种类由2013年的8种减少为3种.(3)2019年水体CODMn、TP均显著低于2013年,TN春季显著低于2013年,其余季节均稳定.因此,渔业结构调整能够稳定地改善军山湖渔业资源结构,保护水体渔业环境和提高渔业价值. 相似文献
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