农业不安全何以建设生态文明——中国农业科学院土肥专家蔡典雄谈水土污染问题

<正>江河湖海,警报频传。水土污染呈现出逐年恶化的趋势,严重影响到流域内工农业生产和城乡居民的生产、生活。但让记者感受最深的是,面对水污染危害,农村地区承受着比城市更多的痛苦,农民的利益很难得到保障,于是怎样挖掘污染源头和呼吁百姓提高环保意识成为近期的热门话题,环境保护已成为国家迫在眉睫的问题。     

45天鸡为何能刺痛公众的神经——安全食品何处寻

<正>自山西粟海集团于2012年11月底被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,"速生鸡"再次挑动消费者的神经。到央视曝光山东六和、盈泰养殖户滥用禁药。河南大用集团被曝光加工出售病死鸡。一连串"问题鸡"的事件,使消费者疑惑重重,速生鸡到底还能不能吃?我们以后还要不要吃鸡?我们的食品如何保障安全?为此,为解开这些疑问,同时反应各领域对速生鸡的看法,记者采访了中国农业大学食品学院营养与     

崇明白山羊养殖中使用青贮玉米秸秆的思考

近年来随着人们生活水平的逐步提高，食草型畜产品日益受到人们青睐，崇明白山羊以其味美不膻、营养丰富而受消费者所喜爱。崇明白山羊属长江三角洲白山羊，是上海重点保护和发展的家畜品种之一，是崇明岛特定的水土条件和绿色生态条件下经数百年选育而形成的一个优良地方品系，其体型中等、繁殖率高、体格健壮、适应性强、肉质细腻。     

加压液体萃取技术在生物样品分析中的应用

改进生物样品的前处理技术,可以提高分析速度,改善分析效果,使被分析物快速、有效的检出.加压液体萃取技术(PLE)是采用高温高压进行样品分离的前处理技术,具有省时省溶剂、自动化的优点.本文就PLE在生物样品分析中的应用进行了评述.包括与其他萃取技术的比较、去除脂肪的方法和应用实例.     

豫谷18在华北、西北、东北国家谷子区试种植表现和栽培要点

豫谷18是安阳市农业科学院选育的谷子新品种,2010-2011年参加华北夏谷区试,2012年同时参加西北晚熟组、东北春谷区谷子区试.该品种在各种试验中不仅产量、抗逆性、抗病性表现优异,而且在全国第八届优质食用粟品选中以第一名的成绩被评为国家一级优质米.     

病毒诱导的基因沉默在植物中的应用现状

传统的病毒诱导的基因沉默(Virus induced gene silencing,VIGS)是一种小干扰RNA(Small interfering RNAs,siRNA)介导的RNA沉默技术(SIR VIGS),作为一种有效的反向遗传学技术广泛的用于植物基因组功能的鉴定。另外,VIGS技术开始用来研究植物内源miRNA(microRNA)的功能,这为miRNA的功能研究提供了快速有效的方法。随着基因沉默技术的应用和改进,将会有越来越多的植物基因组功能得到快速有效的验证。     

高锌对早期断奶仔猪肠黏膜屏障和肠上皮细胞紧密连接蛋白表达的影响

为研究高剂量氧化锌对早期断奶仔猪肠黏膜屏障的影响并探讨其作用机理,选取54头21日龄断奶仔猪按胎次一致、体质量相近和公母各半方法分为3组,每组3个重复,每个重复6头.哺乳组仔猪继续哺乳至35日龄,基础日粮组饲喂基础日粮(110 mg·kg~(-1)锌),高锌组饲喂基础日粮+3 000 mg·kg~(-1)锌(氧化锌).分别于28和35日龄取样测定血浆D-乳酸、内毒素含量和二胺氧化酶(DAO)活性、肠系膜淋巴结细菌移位率以及结肠内容物大肠杆菌数,并分析回肠上皮细胞紧密连接蛋白Occludin和ZO-1的表达.结果显示:与哺乳组相比,断奶仔猪饲喂基础日粮,28日龄时血浆中D-乳酸、内毒素含量和DAO活性显著升高(P<0.05),至35日龄时,肠黏膜仍维持较高的通透性;添加高锌抑制上述3个指标的升高,进而阻止肠黏膜通透性的增加,达到与哺乳组相同的效果;与哺乳组相比,基础日粮组和高锌组在28和35日龄时均存在肠系膜淋巴结细菌移位现象,但是高锌组低于基础日粮组(P>0.05);28日龄时,基础日粮组结肠内容物大肠杆菌数大于哺乳组(P<0.05),与高锌组比较差异不显著(P>0.05),35日龄时各组间差异不显著(P>0.05);与哺乳组相比,仔猪断奶后饲喂基础日粮使Occludin和ZO-1mRNA丰度以及ZO-1的表达下降(P<0.05),高锌组Occludin和ZO-1 mRNA丰度、ZO-1蛋白表达均显著高于基础日粮组(P<0.05).结论:仔猪断奶后肠黏膜通透性增加,肠上皮细胞紧密连接蛋白表达下降;而添加高剂量氧化锌可抑制细菌在肠道黏膜上的黏附,阻止上皮细胞渗透性增加,能保护肠黏膜屏障功能.     

常见抗生素对蔬菜种子萌发和活力的影响

以油菜、菠菜、白菜为试材,采用保湿培养法,研究了盐酸金霉素、盐酸土霉素、盐酸四环素等抗生素对常温保存的蔬菜种子的发芽率、出苗率及种子活力的影响。结果表明:经不同抗生素不同浓度处理后,对于试验蔬菜种子来说发芽率没有明显变化,但发芽后除油菜种子外白菜和菠菜种子的活力都有所提高。     

青海果洛地区牦牛藏羊布鲁氏菌病监测

截止2005年，果洛州存栏牲畜223．45万头（只），其中牦牛102．41万头，藏羊117．04万只。1994年全州布鲁氏菌病防制达到“控制区”标准。为了掌握本病近10年在果洛地区的感染率，从2002年起开展了对牦牛和藏羊布鲁氏菌病的监测工作。     

高稳系数法评价花生区试品种的高产稳产性

采用高稳系数法(HSC)对参加河南省麦套花生区域试验的材料进行了高产和稳产性分析.结果表明:产量居于第1、2位的濮8030、濮8908两品种(系)高产性稳产性俱佳;开农36、郑9001产量稳定性差,宜适在安阳、焦作、郑州地区种植.开农35、郑9043产量低,没有高产适应区.