灌浆期低温弱光对水稻产量和品质的影响

以软米粳稻南粳9108和常规粳稻淮稻5号为供试材料，通过不同播期和穗后遮光方式，设置轻低温、轻低温+弱光、低温和低温+弱光4种处理，以Ⅰ期播种并未进行遮光的处理为对照（CK），研究灌浆期低温弱光对水稻产量和品质的影响。结果表明，与CK相比，灌浆期低温弱光4个处理产量均显著降低；灌浆期轻低温和低温处理稻米加工品质和外观品质有所改善，而轻低温+弱光和低温+弱光处理则降低了稻米加工品质、外观品质和食味品质。